Ang walnut ay kilala bilang "pagkain para sa buhay na mahaba", may lasa na matamis, at katangian na mainit. Maaaring magbigay ng proteksyon sa pulmon, pampalakas ng bato, pampalakas ng katawan, pampalakas ng dugo, at pampalakas ng pagtulog.
Ang "Bencao Gangmu" ay nagsabing: "Ginagamit para sa mga kasuklam-suklam na sakit, paninigas ng lalamunan, at sakit sa binti." Ang "Yixue Zhongxi Canshixilu" ay tinawag itong "mahalagang gamot para sa pagpapalakas ng ugat at buto." Ang "Kai Bao Bencao" ay nagsabing ang regular na pagkain ng walnut ay "nagpapalakas ng katawan, pampalambot ng balat, at pampalawak ng buhok." Ang walnut seed ay ginagamit bilang gamot sa tradisyonal na Chinese medicine upang lunugin ang impotensya, pagkawala ng semilya, sakit sa binti, insomnia, pagkawala ng memorya, madalas na pag-ihi, kakulangan ng dugo at bituka, at sakit sa babae. Ang walnut seed na kasama ang Bu Gu Zhi at Du Zhong ay ginagamit para sa sakit sa bato dulot ng pagkasira ng kidney yang yang, sakit sa binti, at insomnia; ang walnut seed na kasama ang persimmon cake ay ginagamit para sa paninigas ng lalamunan dulot ng lung deficiency.
Ang walnut ay may linoleic acid glyceride, at mayroon din linolenic acid at oleic acid glyceride, na nakakatulong sa pagbawas ng cholesterol, at angkop para sa mga taong may atherosclerosis at cardiovascular disease.
Ang walnut ay may mataas na antas ng phospholipid, na nakakatulong sa normal na pagbabago ng cell, at maiwasan ang pagkasira ng utak cell, kaya ito ay isang mahusay na alimuom para sa utak. Ang choline sa phospholipid ay nakakatulong sa paggamot ng taba sa liver cell, na nagpapabawas ng antas ng fatty liver. Ang walnut ay may mataas na antas ng lysine, na nakakataas ng serum protein at nakakatulong sa pagpapanatili ng timbang, at angkop para sa mga pasyente na may cancer at tuberculosis. At ang walnut ay may juglone, na may epekto sa pagpigil ng ilang uri ng cancer. Ang walnut na kasama ang red date ay may napakaraming nutrisyon, na nakakatulong sa pagbawas ng blood count dulot ng radiation therapy at chemotherapy.
May maraming recipe ng alimuom na gumagamit ng walnut, halimbawa:
Rekomendasyon: Mga Liham para sa Magandang Balat at Buhay na Mahaba – Paano I-protect ang Buhok Gamit ang Traditional Chinese Medicine
Recipe para sa Pagpapalakas ng Dugo at Pagpapalaki ng Buhok:
Para sa mga sintomas tulad ng madulas na buhok, baldness, at ulo na nakakabaho dahil sa kakulangan ng dugo. 250 gramo ng walnut, 100 gramo ng black sesame, gawin sa mainit na apoy hanggang maaliwalas. Kunin ang 100 gramo ng asukal, idagdag ang kaunti lang na tubig, gawin sa mainit na apoy hanggang matunaw, agad idagdag ang 50 gramo ng honey, 100 gramo ng mulberry seeds, at ihalo sa walnut at black sesame, pagkatapos ay iwanan hanggang matuyo, at hiwa-hiwain. Inumin nang 2-3 beses araw-araw, bawat beses ay 50-60 gramo. Hindi angkop para sa mga taong may seborrheic alopecia, diabetes, o diarrhea.
Recipe para sa Pagpapalakas ng Dumi at Pagpapalakas ng Dumi:
Para sa mga matandang taong may kakulangan ng dugo at mahirap dumumi. 100 gramo ng black sesame, gawin sa mainit na apoy hanggang maaliwalas, pahiran at paitin, at ihalo sa 100 gramo ng cooked walnut. Idagdag ang kaunti lang na asin at tamis na langis, at kainin tuwing umaga at gabi kasama ang mainit na kanin.
Recipe para sa Pagpapalakas ng Ulo at Bato: Ginagamit para sa mga sintomas tulad ng utak na kulang sa energy, insomnia, pagkawala ng memorya, at nakakabaho na tenga. 300 gramo ng walnut, 200 gramo ng goji berry, 200 gramo ng female virgin root, 200 gramo ng roasted lotus seed, 50 gramo ng roasted red date. Ilagay sa botella o bote, idagdag ang alak na mababa ang alcohol na tumatawid sa herbal na 1 inch, palaging i-stir bawat araw, at pagkatapos ng dalawang linggo, idagdag ang honey, at inumin nang maayos.
Ang walnut seed ay may epekto sa pagpapalakas ng dumi, ngunit ang tubig mula sa shell ng walnut ay maaaring gamitin para sa paggamot ng diarrhea. Dahil sa mataas na nilalaman ng taba sa walnut seed, ang mga taong may diarrhea o seborrheic dermatitis ay dapat maging maingat. Ang walnut seed ay may tannin, na maaaring makasama sa iron at calcium supplements, na nagpapababa ng epekto ng gamot. Ang mga taong kumakain ng walnut ay dapat maging maingat sa pag-inom ng mainit na tsaa.
|
