ปัจจุบัน น้ำดื่มที่ขายในตลาดส่วนใหญ่ประกาศว่ามีคุณสมบัติเสริมสุขภาพ ช่วยเพิ่มสติปัญญา บำรุงโภชนาการ ช่วยเสริมวิตามินซี ฯลฯ ผู้ปกครองจำนวนมากยอมจ่ายเงินมากขึ้นเพื่อให้ลูกดื่มเครื่องดื่ม บางคนยังใช้เครื่องดื่มแทนน้ำ แต่ผู้เชี่ยวชาญชี้ว่า การดื่มเครื่องดื่มบ่อยๆ ไม่ดีต่อสุขภาพของเด็ก น้ำเปล่าจึงเป็นเครื่องดื่มที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก
เมื่อเร็วๆ นี้ ศูนย์วิจัยเยาวชนจีน ได้ทำการสำรวจในเมืองใหญ่ 6 เมือง จำนวน 2,500 คน นักเรียนและนักศึกษา พบว่า จำนวนเด็กที่รู้สึกกระหายน้ำแล้วดื่มน้ำเปล่าลดลงเรื่อยๆ แต่จำนวนเด็กที่ดื่มเครื่องดื่มเพิ่มขึ้น นักวิจัยจากศูนย์วิจัยเยาวชนจีน คุณโจว ซี กล่าวว่า น้ำเป็นหนึ่งในสารอาหารหลัก 6 ชนิดของร่างกาย น้ำเป็นตัวทำให้ร่างกายเคลื่อนไหวได้ดีที่สุด และเป็นตัวทำละลาย สารอาหารหลายชนิดต้องละลายในน้ำจึงจะเกิดปฏิกิริยาได้
คุณโจวกล่าวว่า บางเครื่องดื่มไม่เพียงแต่ไม่ช่วยคลายกระหาย แต่กลับทำให้ร่างกายขาดน้ำมากขึ้น ทำให้รู้สึกกระหาย น้ำตาลในเครื่องดื่มมากเกินไป หรือเครื่องดื่มผลไม้ที่มีวิตามินและแร่ธาตุสูง เช่น น้ำส้ม ไม่สามารถดูดซึมได้ดี สารเหล่านี้เมื่อเผาไหม้ในร่างกายจะใช้พลังงานน้ำ ทำให้หลังดื่มแล้วรู้สึกกระหายมากขึ้น นอกจากนี้ สารสีเทียมและสารกันบูดในเครื่องดื่ม ยังขัดขวางการเจริญเติบโตของเด็ก ดื่มเครื่องดื่มมากเกินไป อาจทำให้เด็กอ้วนหรือผอมเกินไป รวมถึงเกิดโรคต่างๆ เช่น "ปัสสาวะน้ำผลไม้" ฯลฯ
คุณโจวกล่าวว่า น้ำสะอาดเป็นน้ำที่ผ่านกระบวนการบำบัดเพื่อขจัดสิ่งปนเปื้อน แต่ในขณะเดียวกัน ยังขจัดสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น สังกะสี เหล็ก แมกนีเซียม ไอโอดีน ฯลฯ ถ้าดื่มต่อเนื่องเป็นเวลานาน อาจส่งผลเสียต่อเด็กวัยเจริญเติบโต ซึ่งอยู่ในช่วงพัฒนาการ ด้านน้ำแร่ มีหลายชนิด ขึ้นอยู่กับแหล่งที่มา จึงมีแร่ธาตุต่างกัน ไม่ใช่ทุกชนิดของน้ำแร่ที่เหมาะกับเด็กในการดื่มเป็นประจำ ดังนั้น น้ำสะอาดและน้ำแร่จึงไม่ควรเป็นเครื่องดื่มหลักในชีวิตประจำวันของเด็ก
คุณโจวเน้นย้ำว่า น้ำเปล่ามีประโยชน์ต่อการเร่งการเผาผลาญ ปรับอุณหภูมิร่างกาย ขนส่งสารอาหาร ทำความสะอาดอวัยวะภายใน ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ช่วยให้ผิวพรรณดี ดังนั้น ผู้ปกครองควรให้เด็กดื่มน้ำเปล่าเพื่อสุขภาพ
|
