วันนี้คือเทศกาลเล็กเซี่ยในปฏิทินจันทรคติ 24 เดือน คำว่า "เล็กเซี่ย" หมายถึง ช่วงเวลาและระดับของการตกของหิมะ หิมะเป็นผลผลิตของอากาศหนาวเย็น ชาวบ้านเคยพูดว่า "เดือนสิบ วันเข้าพรรษา หิมะเริ่มตก หัวเข็มชี้ไปที่กี ณ ช่วงเวลานี้ ท้องฟ้ามีความมืดสะสม ความเย็นยังไม่ลึก หิมะยังไม่หนา จึงเรียกว่าเล็กเซี่ย" ณ ช่วงเวลานี้ บริเวณเหนือแม่น้ำฮวงโห ได้เข้าสู่ฤดูหนาว ลมเหนือพัดแรง หิมะโปรยปรอย ช่วงเวลานี้ ภูมิภาคเหนือของจีนจะมีหิมะแรก แม้หิมะจะไม่มาก แต่ก็สื่อว่าถึงเวลาต้องเตรียมความอบอุ่น ป้องกันความหนาวเย็น ช่วงก่อนและหลังเทศกาลเล็กเซี่ย ภูมิอากาศมักจะมืดครึ้มเย็นจัด จิตใจของผู้คนก็อาจได้รับผลกระทบ โดยเฉพาะผู้ที่เป็นโรคซึมเศร้า ย่อมรู้สึกว่าอาการแย่ลง ดังนั้น ฉันจึงต้องพูดกับเพื่อนๆ ที่เป็นโรคซึมเศร้าในช่วงเวลานี้เกี่ยวกับวิธีดูแลตนเองในช่วงที่มีแสงแดดน้อย
จากมุมมองของสาเหตุทางการแพทย์จีน "โรคภัยพิบัติทั้งหมด ไม่เกินสามประการ" กล่าวคือ สาเหตุที่ทำให้เกิดโรคไม่ได้มีแค่สามอย่างเท่านั้น ได้แก่ สาเหตุภายใน (ความรู้สึกผิดปกติรุนแรง), สาเหตุภายนอก (การโจมตีจากหกปัจจัยภายนอก), และสาเหตุที่ไม่ใช่ภายในหรือภายนอก (การมีเพศสัมพันธ์ บาดแผลจากเครื่องมือ หรือการล้มลง หรือการเป็นพิษ) โรคซึมเศร้ามักเกิดจากสาเหตุภายใน หรือความรู้สึกผิดปกติรุนแรง ความรู้สึกผิดปกติประกอบด้วย ความสุข ความโกรธ ความกังวล ความคิด ความเศร้า ความกลัว ความตกใจ ซึ่งเกิดขึ้นตลอดชีวิตของมนุษย์ ความรู้สึกเหล่านี้เป็นการตอบสนองต่อสิ่งแวดล้อมภายนอกที่แตกต่างกัน ถือว่าเป็นกิจกรรมทางจิตใจปกติ และเป็นปรากฏการณ์ทางสรีรวิทยาปกติ ปกติแล้ว ไม่ทำให้เกิดโรค แต่ถ้าเกิดความรู้สึกผิดปกติอย่างรุนแรง หรืออยู่นานเกินไป จะส่งผลต่อสภาพสรีรวิทยาปกติของร่างกาย ทำให้การทำงานของอวัยวะภายในและพลังงานเลือดเกิดความผิดปกติ นำไปสู่การเกิดโรค ตามที่กล่าวไว้ว่า "โกรธทำลายตับ ความสุขทำลายหัวใจ ความคิดทำลายม้าม ความกังวลทำลายปอด ความกลัวทำลายไต" แสดงให้เห็นว่า สถานะทางจิตใจสะท้อนถึงกิจกรรมทางจิตใจและจิตวิญญาณของมนุษย์ ความสมบูรณ์ของกิจกรรมทางจิตใจและจิตวิญญาณมีผลโดยตรงต่อการเกิดและพัฒนาของโรคทางจิต หรือกล่าวได้ว่า เป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้เกิดโรคทางจิต ดังนั้น แพทย์จีนจึงเชื่อว่า ความสัมพันธ์ระหว่างกิจกรรมทางจิตใจกับโรคซึมเศร้ามีความใกล้ชิดมาก จึงกล่าวว่า สาเหตุของโรคซึมเศร้าเกิดจากความรู้สึกผิดปกติ จึงไม่แปลกที่การดูแลจิตใจและการดูแลสุขภาพจิตจะมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อผู้ที่เป็นโรคซึมเศร้า
หนังสือ "ซูเหวียน - ชางกู่เชียนเชียนหลัน" กล่าวว่า "ลมพิษและลมร้าย ควรหลีกเลี่ยงตามเวลาที่เหมาะสม; ใจสงบ ว่างเปล่า จิตใจอยู่ภายใน โรคจะไม่มาถึงได้อย่างไร?" หนังสือ "ซูเหวียน - ชงชงตงเทียนหลัน" กล่าวว่า "จิตใจสงบ ผิวหนังจะปิดกั้น แม้ลมรุนแรงหรือพิษร้าย ก็ไม่สามารถทำอันตรายได้" ผู้คนโบราณกล่าวไว้ทั้งด้านภายนอกและภายใน ด้านภายนอก ควรปรับตัวตามการเปลี่ยนแปลงของธรรมชาติ และหลีกเลี่ยงการถูกปัจจัยร้ายรุนแรงโจมตี ด้านภายใน ควรรักษานิสัยว่างเปล่า จิตใจสงบ คือ ความคิดต้องสะอาด ปลดปล่อยอารมณ์ ทำให้พลังงาน จิตใจ และจิตวิญญาณอยู่ภายใน ไม่สูญเสีย คงไว้ซึ่งสภาพร่างกายและจิตใจที่สมบูรณ์ ซึ่งเป็นการอธิบายที่ดีที่สุดของ "ผู้ที่สงบจะมีชีวิตยืนยาว ผู้ที่วุ่นวายจะสั้นอายุ"
นอกจากนี้ งานวิจัยทางการแพทย์สมัยใหม่พบว่า การเปลี่ยนแปลงของฤดูกาลส่งผลโดยตรงต่อผู้ป่วยโรคซึมเศร้า เพราะสารสื่อประสาทที่เกี่ยวข้องกับโรคซึมเศร้า เช่น ระบบ 5-HT (5-hydroxytryptamine) ในสมองมีความสัมพันธ์กับการเปลี่ยนแปลงของฤดูกาล ช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ระบบ 5-HT มีประสิทธิภาพสูงสุด ช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวอ่อนแอที่สุด เมื่อแสงแดดลดลง ทำให้สมองของผู้ป่วยโรคซึมเศร้าขาด 5-HT จึงเกิดอาการนอนไม่หลับ วิตกกังวล ซึมเศร้า หมดหวัง ฯลฯ
เมื่อพิจารณาจากมุมมองของแพทย์จีนและแพทย์ตะวันตก จึงแนะนำให้เราเปลี่ยนจากผู้รับผลกระทบเป็นผู้กระตือรือร้น ลองใช้วิธีการดูแลจิตใจของกวนซือ กล่าวว่า "ทุกคนที่มีชีวิต ต้องมีความสุข ถ้าเศร้า ความสุขจะสูญหาย ถ้าโกรธ ความสงบจะสูญหาย ความเศร้า ความสุข ความโกรธ ความยินดี จิตวิญญาณจะไม่มีที่อยู่" ปรับอารมณ์ให้ดีขึ้น รักษาความสุข ควบคุมความโกรธ ร่วมกิจกรรมกลางแจ้งเพื่อเสริมสร้างร่างกาย ออกแดดบ่อยๆ เพื่อคงความสมดุลของ 5-HT ในสมอง ฟังเพลงเพื่อเพิ่มความสุขในชีวิต แพทย์ยุคชิง วูชาง กล่าวว่า "โรคที่เกิดจากอารมณ์ ดูดอกไม้เพื่อคลายความเศร้า ฟังเพลงเพื่อปลดความทุกข์ ดีกว่าการกินยา" นอกเหนือจากนี้ การปรับอาหารก็ไม่ควรถูกมองข้าม แพทย์ยุคก่อน ซุนซีเม่า กล่าวใน "ฉันกินเยว่ฟาง - ชิวจี้เปี้ยน" ว่า "อาหารสามารถขจัดโรคภัยและบำรุงอวัยวะภายใน ทำให้จิตใจสดชื่น ทำให้จิตใจแจ่มใส เพื่อเสริมสร้างพลังงานและเลือด"
ในอาหารจำนวนมาก อาหารที่เหมาะสมในช่วงเวลานี้มีดังนี้:
ผลไม้: กล้วย (กล้วยมีสารที่ช่วยให้สมองสร้าง 5-HT)
เครื่องดื่ม: น้ำซุปบีชี (บีชี 5 ลูก บดเป็นน้ำ ผสมกับนมถั่วเหลือง 250 กรัม ต้มจนสุก ใส่ตาลเล็กน้อย)
อาหารจาน: ผัดคะน้ากับเห็ดหอม (คะน้า 400 กรัม เห็ดหอมแช่น้ำ 50 กรัม ปรุงร่วมกันด้วยเครื่องปรุงรส)
หัวใจแกะอบโรสซี
[ส่วนผสม] หัวใจแกะ 1 หัว ดอกซาฟรอน 6 กรัม ดอกกุหลาบสด 50 กรัม หรือซอสกุหลาบไม่หวาน 15 กรัม เกลือ适量
[วิธีทำ] หัวใจแกะตัดเป็นชิ้น ดอกกุหลาบสดบดเป็นน้ำ ใส่ในหม้อเล็ก ใส่น้ำสะอาด ดอกซาฟรอน ต้มจนเดือด ลดไฟ ต้มต่ออีก 15 นาที จนเหลือของเหลว หัวใจแกะปิ้งเป็นชิ้น ชุบด้วยน้ำกุหลาบ ดอกซาฟรอน ปิ้งบนไฟจนสุก ทานได้
[ประโยชน์] ช่วยบำรุงหัวใจ บรรเทาความวิตกกังวล บรรเทาความเศร้า สำหรับผู้ที่หัวใจไม่เพียงพอ หัวใจเต้นไม่สม่ำเสมอ รู้สึกอึดอัด ไม่สบายใจ
หมายเหตุ: อาหารจานนี้ไม่เหมาะกับสตรีตั้งครรภ์
กระต่ายงาดำ:
ล้างกระต่าย ต้มในน้ำเดือด 5 นาที ตักขึ้น คั่วงาดำให้หอม ตั้งหม้อใส่น้ำ ต้มให้เดือด ใส่ขิง หัวหอม พริกไทย เกลือ ใส่กระต่าย ต้มจนสุก 60% ตักขึ้น ไม่ต้องใช้น้ำต้ม ตั้งหม้อใหม่ ใส่น้ำต้ม ต้มให้เดือด ใส่กระต่าย ต้มจนสุก ตักขึ้น ตัดเป็นชิ้น ใส่จาน ใส่ซุปชิ้นเล็กน้อย น้ำมันหอม โรยงาดำ ทานได้
อาหารทั้งหมดนี้ไม่เพียงแต่เหมาะกับผู้ที่เป็นโรคซึมเศร้า แต่ยังเหมาะกับผู้ที่เพิ่งหายจากโรค ร่างกายอ่อนแอ ขาดน้ำ ท้องเสียเรื้อรัง ไอจากความร้อนในปอด
|
