7月7日は小暑の日。「斗が辛を指すことを小暑とし、この時天気がすでに熱く、まだ極限に達していないため、小暑と名づけられた」。太陽黄経は105度。天気はすでにとても熱いが、最も熱い時期ではないため、小暑と呼ばれる。小暑の時期は、初伏の前後であり、どこも緑の濃い木々に覆われ、多くの地域の平均気温は30度に近づき、時折熱波に襲われる。小暑節気には、日本の大部分に大雨が頻発する。この時期の雨量が集中するため、洪水・水害の防止が非常に重要である。農諺に「大暑小暑、灌死老鼠」とある。また、「小暑南風、大暑旱」「小暑打雷、大暑破圩」といった経験則もある。小暑に南風が吹くと、大暑には雨が降らず、つまり小暑に南風は忌避される。そうでなければ、大旱になる。小暑日に雷が鳴ると、必ず大水が堤防を破る。
我国南方沿海地域、台湾を含む小暑節気は、台風が来る時期である。『台湾府志』には、「風が強く烈しいものを颶（きょ）と呼び、さらに強いものを台と呼ぶ……台はしばしば日夜続くか、数日で終わる。……5月・6月・7月・8月に発生するものを台と呼ぶ」と記されている。
小暑の時期、蛍が活発に活動し始める。葦の下、草むらは蛍の発祥地である。緑の草や露水がある場所では、夜になると、忽明忽暗の白い光が見える。まるで空の星のように、風に揺れながら、人々の長い夜を彩る。この時期、我国の大部分の地域は夏秋作物の田間管理に追われる。忙しい季節だからこそ、身体のケアを忽略してはならない。
老子の『道德経』には、「故道大、天大、地大、人亦大。域中有四大、而人居其一焉」とある。荀子はさらに、「水火有気而無生、草木有生而无知、禽獸有知而無義、人有生有知亦有義、故最为天下貴也」と述べている。『素問・保命全行論』も「天復地載、万物悉備、莫貴于人」と述べている。道教経典『太平経』は、命を重んじ、身を養い、楽生悪死の主張を繰り返し論じている。人間は天地の間に住み、人人得壹生、不得重生也」と述べ、命を大切にすべきである。「人最善者、莫若常欲楽生」として、「自愛自好」の養生学説を提唱した。即ち、「人欲去凶而遠害、得长寿者、本当保知自愛自好自親、以此自養、乃可無凶害也」と述べ、自我养护と積極的な運動を通じて、長寿の体を得られると説いている。
小暑の季節、気候は暑く、人は心烦不安、疲労乏力を感じやすい。自我养护や運動においては、五臓主時の原則に従い、夏季は心が主であるため、心陽を顧み、平心静気を保ち、心臓機能の旺盛を確保し、「春夏養陽」の原則に沿うべきである。『霊枢・百病始生』曰く、「喜怒不節則傷臓」。人体の情志活動と内臓は密接に関係しており、一定の法則がある。異なる情志刺激は異なる臓腑を傷つけ、異なる病理変化を引き起こす。中医養生は「平」の字を主張する。つまり、どのような状況でも過激な行動を取るべきではない。喜びが過剰になると心が傷つき、心が傷つくと心拍が乱れ、精神が散漫になり、集中できず、甚だしきには精神異常になる。心は五臓六腑の主であり、すべての生命活動は五臓機能の集中的な表現であり、これらはすべて心が主宰する。心が動くと、五臓六腑が揺らぐという説がある。しかし、心神が傷つくと、他の臓腑にも影響を及ぼす。情志において、喜びは心の志である。この「喜び」は過度でない限り、緊張を緩和し、心情を快適にし、气血を和らげる。したがって、夏の養生の重点が「心静」の二字である理由はこれにある。
夏は消化器系疾患が多発する季節である。食事調養においては、食事不節、食事不潔、食事偏嗜といった悪い習慣を改めるべきである。食事は適量が望ましい。過度に飢えると、摂食不足となり、化源が乏しく、气血不足となり、体が倦怠し、痩せ、正気が弱まり、抵抗力が低下し、他の病気を誘発する。過度に満腹になると、脾胃の消化・吸収・運化機能を超えるため、食事の滞りが生じ、腹部膨満、嗳気、泛酸、食欲不振、吐瀉などの食傷脾胃の病気になる。『素問・痹論篇』曰く、「飲食自倍、腸胃乃傷」。これは食事に節制が必要であるという道理である。
夏の食事不潔は、多種の胃腸疾患の原因となる。例えば赤痢、寄生虫など。腐敗・変質した有毒な食物を摂取すると、食物中毒を引き起こし、腹痛、吐瀉を引き起こし、重い場合には昏迷や死亡に至ることもある。
食事偏嗜は栄養不良の原因の一つである。食事の調節が適切でなければ、人体に必要な栄養物質を確保できない。食事偏嗜には過寒過熱の偏り、五味の偏りがある。生冷寒涼を多く摂ると、脾胃の陽気を傷つけ、寒湿内生により腹痛・下痢を引き起こす。辛温燥熱を多く摂ると、腸胃に熱が蓄積し、口渇、腹部膨満・痛み、便秘となり、最終的には痔瘡を発症する。五味の偏りとは、人の精神・气血が五味によって生じる。五味は五臓に対応する。酸は肝に、苦は心に、甘は脾に、咸は腎に属する。長期にわたって特定の食物を好むと、臓腑の機能が偏り、偏りが生じ、長期間にわたって内臓を傷つけ、病気を引き起こす。例えば、咸味を好むと、血行が凝滞し、顔色が無彩色になる。苦味を多く摂ると、皮膚が乾燥し、毛が抜け落ちる。辛味を多く摂ると、筋脈が拘縮し、爪が枯れている。酸味を多く摂ると、皮膚が堅く皺になり、口唇が乾いて持ち上がる。甘味を多く摂ると、骨が痛み、髪が抜けやすくなる。重要なのは、嗜好の偏りは栄養不良を引き起こすだけでなく、脾胃や他の臓腑を傷つけ、脚気病、夜盲症、瘿瘤などの疾患を引き起こす。そのため、私は食療養生において、五味（酸・苦・甘・辛・咸）を適切に摂り、普段は偏食を避け、病気の際は禁忌を守るべきだと建議する。『千金要方・養性序』には、「不欲極飢而食、食不可過飽；不欲極渴而飲、飲不可過多。飽食過多、則結積聚、渴飲過多、則成痰澼」とある。大飢大渇の時に、最も過飲過食しやすい。したがって、飢渇が忍び難いときでも、ゆっくりと食べるべきである。また、食欲がないときは無理に食べるべきではない。過度に強食すると、梁代の医家陶弘景は『養性延命録』で「不渴強飲則胃脹、不飢強食則脾労」と述べている。
上記の論点は、食事に節制、食事の清潔、食事の豊富さの重要性を示している。
小暑節気の食事：
炒绿豆芽：
[材料]新鮮なグリーンマメ芽500グラム、花椒数粒、植物油、白酢、塩、うま味調味料適量。
[作り方]マメ芽を洗い、水気を切る。油鍋を熱し、花椒を加え、香りが出たらマメ芽を加えて爆炒する。白酢を加えて数分間炒め、仕上げに塩とうま味調味料を加え、盛り付ける。
[効能]清熱解毒、瘡疡を治療する。
素炒豆皮：
[材料]豆皮二枚、植物油、塩、葱、うま味調味料各適量。
[作り方]豆皮を細切りにし、葱を洗って細切りにする。油鍋を6分熱し、葱を加えて香りを出す。豆皮を加えて炒め、塩を加えて数分炒め、うま味調味料を加え、香油を垂らして混ぜて完成。
[効能]虚を補い、汗を止める。多汗、自汗、盗汗の人に適している。
素烩面筋：『随息居飲食譜』より選出
[材料]水面筋500グラム、葱、生姜、塩、澱粉、植物油、うま味調味料各適量。
[作り方]水面筋を薄切りにし、葱・生姜を洗って細切りに備える。油鍋を熱し、水面筋を加えて焦げ色になるまで炒める。葱・生姜を加えて数分炒め、水を1杯加え、塩を加え、水面筋が透けるまで煮込む。うま味調味料を加え、澱粉で勾芡し、透明な汁が出来たら完成。
[効能]解熱、除煩、止渇。
蚕豆と牛肉の煮込み：
[材料]新鮮な蚕豆または水で戻した蚕豆120グラム、瘦肉250グラム、塩少々、うま味調味料、香油適量。
[作り方]牛肉を小塊に切り、水鍋で一度茹で、水気を切っておく。砂鍋に適量の水を入れ、水温が温まったら牛肉を入れ、6成熟になるまで煮る。蚕豆を加え、沸騰したら文火にし、塩を加えて煮込み、肉と豆が完全に煮えるまで煮る。うま味調味料と香油を加えて完成。
[効能]健脾利湿、補虚強体。
西瓜トマトジュース：
[材料]西瓜半個、トマト3個（適当なサイズ）。
[作り方]西瓜の皮と種を取り除き、トマトは沸騰したお湯で燗して皮を剥き、種を取り除く。両者を一緒に搾り、汁を合わせ、量に応じて飲む。
[効能]清熱、生津、止渇。夏の感冒、口渇、烦躁、食欲不振、消化不良、小便赤熱の人に特に適している。
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