วันร้อนจัด วันเริ่มต้นฤดูร้อน อาหารสมุนไพร - วันที่ 21 มิถุนายน เป็นวันร้อนจัด ณ เวลานี้ ดวงอาทิตย์ส่องตรงไปยังเส้นศูนย์สูตร ถือเป็นวันที่มีเวลากลางวันยาวที่สุดในปีของครึ่งโลกเหนือ วันร้อนจัด แม้จะมีเวลากลางวันยาวที่สุด ดวงอาทิตย์สูงสุด แต่ไม่ใช่ช่วงที่ร้อนที่สุดในปี สาเหตุเพราะ ความร้อนใกล้พื้นดินยังคงสะสมอยู่ ยังไม่ถึงจุดสูงสุด คำพูดที่ว่า "ร้อนที่สุดในสามช่วงร้อน" หมายถึง ช่วงร้อนแท้จริงคำนวณจากวันเริ่มต้นฤดูร้อนและวันเริ่มต้นฤดูใบไม้ผล ประมาณกลางเดือนกรกฎาคมถึงกลางเดือนสิงหาคม ทุกพื้นที่ในจีนจะมีอุณหภูมิสูงสุด บางพื้นที่อาจสูงถึง 40 องศาเซลเซียส วันร้อนจัดเป็นวันหยุดที่เก่าแก่ที่สุดในจีน ตั้งแต่สมัยราชวงศ์ชิง วันร้อนจัดจะมีวันหยุด 1 วัน กลับบ้านไปพบครอบครัว ดื่มด่ำกับความสุข ตำรา "ลี่จี้" ยังบันทึกปรากฏการณ์ที่ชัดเจนของธรรมชาติในช่วงวันร้อนจัดว่า "เมื่อถึงวันร้อนจัด เขาของกวางเริ่มหลุด แมลงร้อง หัวบัวเริ่มเติบโต ดอกไม้ปุยเริ่มบาน" แสดงว่า ช่วงเวลานี้สามารถตัดเขาของกวาง แมลงเริ่มร้อง หัวบัว ดอกไม้ปุย สองพืชเริ่มเติบโตและบานสะพรั่ง ตามทฤษฎีทางการแพทย์จีน วันร้อนจัดเป็นช่วงที่พลังงานหยางมีมากที่สุด การดูแลสุขภาพควรสอดคล้องกับลักษณะของพลังงานหยางที่มากในฤดูร้อน ต้องระวังการปกป้องพลังงานหยาง โดยเน้นที่คำว่า "การเติบโต" ในตำรา "ซูเหว่ย ซีฉี เต้าเชียน ต้าลู่" กล่าวว่า "อย่าโกรธ ให้ความงามและดอกไม้บาน ปล่อยให้พลังงานไหลเวียน ราวกับมีความสนใจในสิ่งต่างๆ ภายนอก นี่คือการตอบสนองต่อฤดูร้อน วิธีการดูแลการเติบโต" กล่าวคือ ฤดูร้อนควรใจเย็น ร่าเริง ใจกว้าง จิตใจเต็มไปด้วยพลัง ราวกับสิ่งมีชีวิตต้องการแสงแดด ควรสนใจในสิ่งต่างๆ ภายนอก ปลูกฝังนิสัยที่เปิดเผยและมีความสุข เพื่อให้พลังงานไหลเวียนได้อย่างดี ตรงกันข้าม ทุกอย่างที่เกี่ยวกับความล้า เบื่อหน่าย โกรธ เศร้า ล้วนขัดขวางการไหลเวียนของพลังงาน ไม่เหมาะสม จิ๋วเคิงในตำรา "หยู่ชงลู่" มีมุมมองเฉพาะตัวเกี่ยวกับฤดูร้อนที่ร้อนจัด กล่าวว่า ฤดูร้อนร้อนจัด "ควรปรับหายใจ สงบจิตใจ ให้เหมือนน้ำแข็งอยู่ในใจ ความร้อนก็จะลดลง อย่าให้ความร้อนเป็นความร้อน แล้วจะเกิดความร้อนเพิ่มขึ้น" นี่คือแนวทางการดูแลจิตใจในฤดูร้อน ซึ่งหมายถึง "ใจสงบ ความร้อนก็จะลดลง" ด้านการดำเนินชีวิต ควรสอดคล้องกับการเปลี่ยนแปลงของธรรมชาติที่หยางมาก หยินน้อย ควรนอนดึก ตื่นเช้า ฤดูร้อนร้อนจัด "ความร้อนทำลายพลังงาน" ถ้าเหงื่อออกมากเกินไป อาจทำให้ปวดศีรษะ แน่นหน้าอก ใจสั่น กระหายน้ำ คลื่นไส้ หรือหมดสติ ควรหลีกเลี่ยงการออกกำลังกายกลางแจ้งหรือกิจกรรมกีฬาในช่วงที่แดดแรง ควรป้องกันตัวเอง จัดเวลาพักกลางวันอย่างเหมาะสม ทั้งเพื่อหลีกเลี่ยงความร้อน และเพื่อฟื้นฟูความเหนื่อยล้า ทุกวันอาบน้ำอุ่นก็เป็นวิธีการดูแลสุขภาพที่น่าแนะนำ ไม่เพียงแต่ช่วยล้างเหงื่อ คราบสกปรก ทำให้ผิวสะอาด สดชื่น คลายร้อน ป้องกันโรค แต่ยังช่วยเสริมสร้างร่างกายได้ เพราะแรงดันน้ำและแรงกดกลไกขณะอาบน้ำอุ่น ช่วยลดความตื่นตัวของระบบประสาท ขยายหลอดเลือดผิวหนัง กระตุ้นการไหลเวียนเลือด ปรับโภชนาการของผิวและเนื้อเยื่อ ลดความตึงเครียดของกล้ามเนื้อ ขจัดความเหนื่อยล้า ปรับปรุงการนอนหลับ เพิ่มภูมิคุ้มกัน ทั้งยังในช่วงฤดูร้อน ผิวหนังเปิด ง่ายต่อการถูกเชื้อโรคเย็น ลม ความชื้น รบกวน จึงไม่ควรใช้พัดลมในขณะนอนหลับ ห้องที่มีเครื่องปรับอากาศ ควรจำกัดความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างในและนอกห้อง ไม่ควรนอนกลางแจ้งในเวลากลางคืน การออกกำลังกายก็เป็นส่วนสำคัญของการดูแลสุขภาพเช่นกัน การออกกำลังกายในฤดูร้อนควรเลือกช่วงเช้าหรือเย็นที่อากาศเย็นกว่า สถานที่ควรเลือกบริเวณริมแม่น้ำ ทะเลสาบ หรือสวนสาธารณะ ที่มีอากาศสดชื่น ถ้ามีโอกาส ควรไปพักผ่อน ท่องเที่ยวที่ป่าหรือชายทะเล ประเภทกิจกรรมที่เหมาะสม เช่น เดินเร็ว วิ่งเบาๆ ไทเชีย โยคะ หรือการออกกำลังกายแบบวิดพื้น ไม่ควรออกกำลังกายที่รุนแรงเกินไป ถ้าออกกำลังกายมากเกินไป อาจทำให้เหงื่อออกมาก ทำลายพลังงานหยิน ยังเสี่ยงต่อการเสียพลังงานหยาง ระหว่างการออกกำลังกาย หากเหงื่อออกมาก ควรดื่มน้ำเกลืออ่อนๆ หรือซุปถั่วเขียวเกลือ อย่าดื่มน้ำเย็นจำนวนมาก อย่าล้างหัวหรืออาบน้ำด้วยน้ำเย็นทันที เพราะอาจทำให้เกิดโรคจากความเย็น โรคเหงื่อเหลือง ฯลฯ ด้านการปรับอาหาร มีความเชื่อว่า ฤดูร้อน หัวใจเป็นผู้ควบคุม หัวใจร้อนเกินไปจะขัดขวางปอด ตามแนวคิดของห้าธาตุ ดังนั้น ตำรา "จินกุยเยาลู่" จึงมีคำพูดว่า "อย่ากินหัวใจในฤดูร้อน" ตามความสัมพันธ์ของห้าธาตุ (ฤดูร้อนเป็นธาตุไฟ) ห้าฤดู (ฤดูร้อนเป็นช่วงเติบโต) ห้าอวัยวะ (สัมพันธ์กับหัวใจ) ห้ารส (ควรเป็นรสขม) อาหารรสขมยังช่วยเสริมพลังงานหัวใจและควบคุมพลังงานปอด ฤดูร้อนเป็นช่วงที่เหงื่อออกมาก ทำให้เกลือสูญเสียไปมาก หากหัวใจขาดเกลือ หัวใจจะเต้นผิดจังหวะ แพทย์จีนเชื่อว่า ควรกินอาหารรสเปรี้ยวเพื่อเสริมผิว ควรกินอาหารรสเค็มเพื่อเสริมหัวใจ ตำรา "ซูเหว่ย จางฉีฟ่าซีลุน" กล่าวว่า "หัวใจควบคุมฤดูร้อน... หัวใจเบื่อความช้า ควรกินอาหารรสเปรี้ยวเพื่อช่วยดูดซับ... หัวใจต้องการนิ่ม ควรกินอาหารรสเค็มเพื่อช่วยนิ่ม ใช้รสเค็มเพื่อเสริม รสหวานเพื่อขับออก" กล่าวคือ หัวใจชอบความนิ่ม จึงใช้รสเค็มเพื่อให้นิ่ม ตามมุมมองของหยินหยาง ช่วงร้อนจัด หยินอยู่ภายใน อาหารไม่ควรเย็นเกินไป ตามที่กล่าวไว้ในตำรา "อีชินจี": "ฤดูร้อนหัวใจแข็งแรง ไตอ่อนแอ แม้ร้อนจัดก็ไม่ควรกินน้ำแข็ง น้ำหวาน น้ำแข็ง โจ๊กเย็น ถ้ากินเยอะ ร่างกายจะเย็น ต้องเกิดโรคเหวี่ยง" หัวใจแข็งแรง ไตอ่อนแอ หมายถึง ภายนอกร้อน ภายในเย็น ดังนั้น อาหารเย็นไม่ควรกินมาก ถ้ากินน้อยยังพอ แต่ถ้ากินมาก ต้องทำให้เย็นเกินไป ทำลายม้ามและลำไส้ ทำให้ท้องเสีย อาเจียน แตงกวา น้ำถั่วเขียว น้ำอ้อย ถึงแม้จะเป็นอาหารที่ดีในการคลายร้อน แต่ไม่ควรกินเย็นจัด ตามความสัมพันธ์ระหว่างอวัยวะภายในในแพทย์จีน "ไตไม่มีไฟจากหัวใจ น้ำจะเย็น หัวใจไม่มีน้ำจากไต ไฟจะร้อน หัวใจต้องการน้ำจากไตเพื่อช่วยให้ชุ่มชื้น ไตต้องการไฟจากหัวใจเพื่อให้อบอุ่น" จากข้อความนี้ ไม่ยากที่จะเห็นความสำคัญของความสัมพันธ์ระหว่างหัวใจและไต ฤดูร้อนอากาศร้อนจัด ระบบย่อยอาหารของมนุษย์อ่อนแอลง ดังนั้น อาหารควรเป็นอาหารที่เบา ไม่ควรกินอาหารมัน หนัก ควรกินข้าวหลากหลายเพื่อเย็นร่างกาย ไม่ควรกินอาหารอุ่นมากเกินไป ไม่ควรกินผลไม้เย็นมากเกินไป ไม่ควรกินอาหารหนัก ไขมันมาก ไม่ควรกินมาก ไม่ควรทำให้ร่างกายร้อน ทำให้เกิดโรคผิวหนัง ฯลฯ เมนูอาหารฤดูร้อน: โจ๊กใบบัวและ茯苓: [ส่วนประกอบ] ใบบัว 1 ใบ (สดหรือแห้งก็ได้) ฟูหลิน 50 กรัม ข้าวกล้องหรือข้าวไรซ์ 100 กรัม น้ำตาล适量. [วิธีทำ] ต้มใบบัว ตักเอาเศษออก ใส่ฟูหลิน ข้าวกล้องหรือข้าวไรซ์ที่ล้างสะอาด ลงในน้ำต้ม ต้มเป็นโจ๊ก ใส่น้ำตาลก่อนยกออกจากเตา [สรรพคุณ] ขจัดความร้อน คลายร้อน สงบจิตใจ หยุดท้องเสีย ท้องอืด (มีผลดีต่อโรคหัวใจ โรคประสาทอ่อนล้า) สลัดผักกาดขาวเย็น: [ส่วนประกอบ] ผักกาดขาวสด 350 กรัม หัวหอม น้ำมันงา ผงปรุงรส เกลือ น้ำตาล适量. [วิธีทำ] ผักกาดขาวล้างสะอาด ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นยาว ใส่ในจาน ใส่เกลือ คลุกเคล้า แช่ไว้ 1 ชั่วโมง ระบายน้ำ ใส่ผงปรุงรส น้ำตาล คลุกเคล้า หั่นหัวหอมเป็นหัวหอม ใส่บนผักกาดขาว ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันร้อน ใส่น้ำมันงา ใส่หัวหอม คลุกเคล้าให้เข้ากัน [สรรพคุณ] ช่วยอวัยวะภายใน ทำให้หลอดเลือดไหลเวียนดี ลูกฟักทองครีม: [ส่วนประกอบ] ฟักทอง 500 กรัม น้ำตาลเนย 20 กรัม แฮมสุก 10 กรัม เกลือ น้ำซุป น้ำมันงา แป้งน้ำ ผงปรุงรส适量. [วิธีทำ] ฟักทองปอกเปลือก ล้างสะอาด หั่นเป็นลูกกลมขนาดเล็ก ต้มในน้ำเดือด แล้วใส่ในน้ำเย็นให้เย็น วางลูกฟักทองในภาชนะ ใส่เกลือ ผงปรุงรส น้ำซุป นึ่งด้วยไฟแรง 30 นาที นำออก ใส่ลูกฟักทองลงในชาม น้ำซุปตั้งไฟ ใส่น้ำตาลเนย ต้มจนเดือด ใส่แป้งน้ำ ต้มจนข้น ใส่ลูกฟักทอง ใส่น้ำมันงา คลุกเคล้าให้เข้ากัน โรยแฮมสุก ยกออกจากเตา [สรรพคุณ] ขจัดความร้อน ขจัดความร้อน ช่วยให้ร่างกายชุ่มชื้น บำรุงร่างกาย บำรุงม้าม ซุปไก่กับถั่วเหลือง: [ส่วนประกอบ] ไก่ 200 กรัม ถั่วเหลือง 30 กรัม ถั่งซือ 15 กรัม ปั่น 15 กรัม ฮวงชี 15 กรัม มะเดื่อ 30 กรัม. [วิธีทำ] ไก่ล้างสะอาด ร่วมกับวัตถุดิบอื่น ต้มด้วยไฟแรง ต้มจนเดือด ลดไฟ ต้มต่ออีก 2 ชั่วโมง รับประทานซุปและเนื้อพร้อมกัน [สรรพคุณ] บำรุงม้าม กระตุ้นพลังงาน นอกจากนี้ ผัดไข่กับมะเขือเทศ ก็เป็นอาหารฤดูร้อนที่นิยมกินกัน - - สมุนไพรพื้นบ้าน大全 - รวบรวมตำรายาจีน, สูตรยาพื้นบ้าน, สูตรลับพื้นบ้าน

นี่คือลิงก์ด่วนสำหรับอาการทั่วไป:

ประกาศสำคัญ: สูตรยาบนเว็บไซต์นี้มีไว้สำหรับข้อมูลอ้างอิงเท่านั้น โปรดปรึกษาแพทย์ก่อนใช้

7000+

จำนวนสูตรยาทั้งหมด

ภาษาที่รองรับ

หมวดหมู่

24/7

การเข้าถึง

หากคุณมีคำถามหรือข้อเสนอแนะ โปรดติดต่อเรา