Ang June 21 ay ang araw ng Xia Zhi. Sa panahong ito, ang araw ay direktang tumutukoy sa Tropic of Cancer, ang pinakamatagal na araw sa buong taon sa Northern Hemisphere. Ang araw ng Xia Zhi ay ang pinakamatagal na araw, ang mataas na posisyon ng araw, ngunit hindi ito ang pinakamainit na panahon sa buong taon. Dahil ang init na nakakalapit sa lupa ay patuloy na nakakalap, at hindi pa nakakarating sa pinakamataas na antas. Ang kasabihan ay: "Ang init ay nasa three summers," at ang tunay na mainit na panahon ay sinusukat mula sa Xia Zhi at Li Qiu. Kasalungat, ang mga lugar sa bansa ay may pinakamataas na temperatura sa panahon ng July mid to August mid, at ang ilang lugar ay maaaring umabot sa 40 degrees.
Ang araw ng Xia Zhi ay ang pinakamaunlad na holiday sa China. Bago ang panahon ng Qing Dynasty, ang buong bansa ay nagpahinga ng isang araw, bumalik sa kanilang pamilya, at nagpupunta sa mga pamilya upang mag-inom. Ang "Li Ji" ay naglalaman ng mga katangian ng kalikasan sa panahon ng Xia Zhi: "Kung ang Xia Zhi ay dumating, ang antler ng deer ay nawawala, ang cicada ay nagsasaboy, ang half summer grows, ang hibiscus blooms." Ito ay nagsasaad na sa panahong ito, maaari nang kunin ang antler ng deer, ang cicada ay nagsasaboy, at ang half summer at hibiscus ay patuloy na lumalago at bumubulok. Mula sa perspective ng medisina Tsino, ang Xia Zhi ay ang pinakamataas na panahon ng yang, at ang pag-alaga ay dapat sumunod sa katangian ng tag-init na may mataas na yang, at dapat igalang ang yang, na nakatuon sa isang "paglalago."
Ang "Su Wen·Si Qi Tiao Shen Da Lun" ay nagsasabi: "Huwag maging galit, hayaan ang mga bagay na maging maganda, hayaan ang apoy na lumabas, kung parang iniibig mo ang labas, ito ang tugon ng tag-init, ang paraan ng pagpapalakas." Ibig sabihin, sa tag-init, dapat maging malinis ang isip, masaya, bukas ang dibdib, at mapagpalang, tulad ng kinakailangan ng lahat ng bagay na lumalago, dapat magkaroon ng interes sa mga bagay sa labas, at bigyan ng positibong at malawak na karakter, upang mapalakas ang paglabas ng apoy. Sa kabaligtaran, anumang pagkabigo, pagkabigo, at pagkabigo ay makakasira sa paglabas ng apoy, at hindi angkop. Ang "Yi Yang Lun" ni Ji Kang ay may sariling opinyon sa mainit na tag-init, na nagsasabi na sa mainit na tag-init, "dapat i-adjust ang paghinga at pahinayatin ang isip, parang may snow sa isip, kaya't ang init ay mababa sa isip, hindi dapat ituring ang init bilang init, at magdulot ng mas maraming init." Ito ay ang "malinis ang isip, natural na cool," na nagsasaad ng mental adjustment sa pag-alaga sa tag-init.
Ang pag-alaga sa gawain ay dapat sumunod sa pagbabago ng kalikasan na may mataas na yang at mababa ang yin, at dapat matulog nang mahuli at bumangon nang maaga. Ang tag-init ay mainit, "ang init ay madalas nakakasira sa apoy," kung ang pawis ay sobra, maaaring magdulot ng pagkahilo, pagkabigat ng dibdib, pagkabigo sa puso, pagkabigo sa bibig, nausea, at kahit coma. Ang mga gawain sa labas at pag-e-exercise ay dapat iwasan sa pinakamainit na oras, at dapat magbigay ng proteksyon. Ang tamang oras ng pagtulog sa tanghalian ay dapat i-arrange, upang iwasan ang init at mapanatili ang pagpahinga. Ang bawat araw na mainit na shower ay isang mahusay na paraan ng pagpapalakas, dahil maaari itong alisin ang pawis at basura, mapanatili ang malinis at cool na balat, at mapanatili ang kalusugan, at maaari ring magbigay ng epekto sa katawan. Dahil ang presyon ng tubig at mekanikal na massage sa pag-shower ay maaaring pataasin ang pagkakabisa ng nervous system, bukas ang mga daloy sa balat, mapabilis ang dugo, mapabuti ang nutrisyon ng balat at tissue, bawasan ang tensyon ng muscle, alisin ang pagkabigo, mapabuti ang tulog, at mapataas ang resistensya. Bukod dito, ang tag-init ay mainit, ang kaliskis ay bukas, madalas na maapektuhan ng lamig at damp, kaya't hindi dapat gamitin ang fan sa panahon ng tulog, at ang mga kuwarto na may aircon ay hindi dapat magkaroon ng malaking pagkakaiba sa temperatura, at hindi dapat manirahan sa labas sa gabi.
Ang pag-alaga sa pag-e-exercise ay isang mahalagang bahagi ng pag-alaga.
Ang pag-e-exercise sa tag-init ay dapat gawin sa umaga o sa gabi kapag mas cool ang panahon, at ang lugar ay dapat sa mga lugar kung saan ang hangin ay malinis, tulad ng lakes, rivers, parks, at gardens. Kung mayroon kang oportunidad, maaari kang pumunta sa forest o seaside upang magpahinga. Ang mga gawain na angkop ay ang walking, jogging, tai chi, and radio calisthenics. Hindi dapat gawin ang sobra-sobra na aktibidad. Kung sobra ang pag-e-exercise, maaaring magdulot ng sobra-sobra na pawis, na maaaring makasira sa yin at yang. Sa proseso ng pag-e-exercise, kung sobra ang pawis, maaaring uminom ng mainit na tubig na may asin o cold water with salt, pero hindi dapat uminom ng sobra-sobra na mainit na tubig, at hindi dapat direktang mag-shower ng mainit na tubig, dahil maaaring magdulot ng cold damp disease, yellow sweat, at iba pa.
Ang pag-alaga sa diet ay may kaukulang kaukulan sa "heart fire" sa tag-init, kung ang heart fire ay sobra, ito ay makakasira sa lungga (ayon sa perspective ng Five Elements). Kaya't ang "Jin Kui Yao Lue" ay may kasabihan: "Huwag kumain ng heart sa tag-init." Ayon sa Five Elements (tag-init ay fire), Five Seasons (tag-init ay growth), Five Organs (nauugnay sa heart), at Five Flavors (dapat mainit), ang mga pagkain na may mainit na lasa ay maaaring tumulong sa heart at kontrolin ang lungga. Ang tag-init ay panahon ng sobra-sobra na pawis, kaya't ang asin ay nawawala, at kung ang heart ay walang asin, ang heartbeat ay maaaring maging irregular. Ang medisina Tsino ay nagsasabi na dapat kumain ng mainit na lasa upang mapanatili ang balanse, at kumain ng asin upang mapanatili ang heart. Ang "Su Wen·Zang Qi Fa Shi Lun" ay nagsasabi: "Ang heart ay may kaukulang tag-init, ... ang heart ay nahihirapan sa pagkabigo, kaya't kumain ng mainit upang mapabilis ito, ... ang heart ay gustong maging maluwag, kaya't kumain ng asin upang mapabilis ito, gamitin ang asin para i-complement, at ang matamis para i-squeeze." Ibig sabihin, ang heart ay gustong maging maluwag, kaya't ang asin ay nakakatulong. Mula sa perspective ng Yin-Yang, ang tag-init ay may yin sa loob, kaya't ang pagkain ay hindi dapat sobra-sobra na mainit, tulad ng sinasabi sa "Yi Shen Ji": "Ang tag-init ay may mataas na heart at mababa ang kidney, kahit mainit, hindi dapat kumain ng ice, icy drinks, sweetened water, cold porridge. Kung iinom ng sobra, maaaring magdulot ng cholera." Ang "heart high, kidney low" ay nangangahulugan ng labas ay mainit, loob ay lamig. Dahil sa labas ay mainit, loob ay lamig, kaya't ang mga mainit na pagkain ay hindi dapat kumain nang sobra, kahit konti ay okay, pero kung sobra, maaaring magdulot ng lamig sa tiyan at gut, at magdulot ng vomit at diarrhea. Ang mga pagkain tulad ng watermelon, mung bean soup, at plum and red bean soup ay mabuti para sa pagbawi ng init, ngunit hindi dapat i-cool.
Ang panahon ng tag-init ay mainit, kaya ang digestion ng katawan ay mas mababa kaysa sa iba pang panahon. Kaya't ang diet ay dapat maging simple at hindi mataba, at dapat kumain ng maraming grains upang mabawasan ang init, hindi dapat kumain ng sobra-sobra na mainit na pagkain, upang hindi mapalakas ang init; ang mga mainit na prutas ay dapat i-limit, hindi dapat kumain nang sobra, upang hindi mabawasan ang tiyan; ang mataba at mataba na pagkain ay dapat i-limit, hindi dapat kumain nang sobra, upang hindi magdulot ng init at heat, at magdulot ng boils.
Ang menu sa tag-init:
Lotus Leaf and Poria Porridge:
[Mga Sangkap] One lotus leaf (fresh or dried), 50 grams of Poria, 100 grams of rice or millet, and appropriate amount of sugar.
[Paraan] Unang i-timpla ang lotus leaf, alisin ang dumi, idagdag ang Poria at linis na rice o millet sa tubig, i-luto hanggang maging porridge, idagdag ang sugar bago alisan.
[Epekto] Nagpapalabas ng init, nagpapalabas ng pawis, nagpapalabas ng dumi, at nagpapalabas ng dumi (may epekto rin sa cardiovascular diseases at nervous exhaustion).
Stir-Fried Lettuce Salad:
[Mga Sangkap] Fresh lettuce 350 grams, scallions, sesame oil, monosodium glutamate, salt, sugar, atbp.
[Paraan] Linis ang lettuce, alisin ang balat, hiwa sa maliit na piraso, ilagay sa plato, idagdag ang asin, ihalo, i-ferment nang 1 oras, alisin ang dumi, idagdag ang monosodium glutamate, sugar, ihalo nang maayon. Hiwa ang scallions sa scallion, ilagay sa stove, ilagay ang sesame oil, habang mainit, ilagay sa scallion, ihalo nang maayon.
[Epekto] Nagpapalakas ng five organs, nagpapalakas ng meridian.
Creamy Winter Melon Balls:
[Mga Sangkap] Winter melon 500 grams, condensed milk 20 grams, cooked ham 10 grams, salt, broth, sesame oil, cornstarch, monosodium glutamate, atbp.
[Paraan] Alisin ang balat ng winter melon, linis, hiwa sa maliit na balls, ilagay sa mainit na tubig, i-luto nang maikli, ilagay sa malamig na tubig para makalusog. Ilagay ang winter melon balls sa malaking plato, idagdag ang asin, monosodium glutamate, broth, ilagay sa steamer, i-luto nang 30 minutes sa mataas na apoy. Ilagay ang winter melon balls sa isang bowl, ilagay ang broth sa stove, idagdag ang condensed milk, i-luto hanggang umulan, idagdag ang cornstarch, i-halina, idagdag ang sesame oil, ihalo nang maayon, ilagay ang ham flakes, handa na.
[Epekto] Nagpapalabas ng init, nagpapalabas ng toxins, nagpapalakas ng dugo, nagpapalakas ng tiyan.
Rabbit Meat for Spleen Health Soup:
[Mga Sangkap] Rabbit meat 200 grams, Chinese yam 30 grams, wolfberry 15 grams, ginseng 15 grams, astragalus 15 grams, red dates 30 grams.
[Paraan] Linis ang rabbit meat kasama ang iba pang sangkap, i-luto sa mataas na apoy, i-luto hanggang umulan, bawasan ang apoy, i-luto pa nang 2 hours, kainin ang soup at meat.
[Epekto] Nagpapalakas ng spleen at energy.
Bukod dito, tomatoes stir-fried with eggs ay isang seasonal dish sa tag-init.
|
