6 Mei adalah hari Lixia dalam kalender tradisional. Pada masa ini, "jarum menunjuk ke timur-selatan, ini dikenali sebagai Lixia, semua makhluk hidup pada masa ini tumbuh besar, oleh itu dinamai Lixia." Pada masa ini, longitude matahari adalah 45 darjah. Secara astronomi, Lixia menandakan tamatnya musim bunga, permulaan musim panas. Orang biasa menganggap Lixia sebagai masa suhu naik secara ketara, musim panas akan datang, hujan meningkat, dan tanaman memasuki tempoh pertumbuhan yang pesat, satu musim penting. Selepas Lixia, merupakan masa kritikal untuk penanaman padi awal, dan keterlambatan atau jumlah hujan pada masa ini berkait rapat dengan hasil padi. Petua petani berkata: "Jika tidak hujan pada Lixia, alat bajak akan digantung." "Jika tiada hujan pada Lixia, batu penggilis tidak akan ada beras." Di kalangan rakyat, terdapat kebiasaan takut panas musim panas dan menimbang berat badan. Dikatakan bahawa jika menimbang berat badan pada hari ini, tidak perlu takut panas musim panas, tidak akan kurus, jika tidak, akan terkena penyakit. Di wilayah Jiangxi, terdapat kebiasaan minum teh pada hari Lixia, dikatakan jika tidak minum teh pada hari Lixia, musim panas akan menjadi sangat sukar dilalui. Dahulu, raja-raja kuno juga sering pergi ke luar bandar pada hari permulaan musim panas untuk menyambut musim panas, dan hari tersebut adalah hari Lixia.
Dalam "Li Ji·Yueling" disebutkan tentang Lixia: "Katak berbunyi, cacing tanah muncul, buah Wanggua tumbuh, sayur pahit tumbuh." Menunjukkan pada masa ini, katak mula berbunyi menggambarkan kedatangan musim panas, cacing tanah sibuk membantu petani menggemburkan tanah, tumbuhan liar di tepi sawah saling bersaing tumbuh. Pada pagi hari, apabila orang-orang menyambut cahaya pagi musim panas, berjalan di ladang desa atau pantai, anda akan merasakan kasih sayang alam semula jadi dari cahaya yang lembut.
Dalam "Suwen·Siqu Tiao Shen Dalun" disebutkan: "Tiga bulan musim panas, ini dikenali sebagai subur dan indah; alam dan bumi saling bertemu, semua makhluk tumbuh subur dan berbuah." Tiga bulan musim panas merujuk kepada periode dari Lixia hingga sebelum Liusu, termasuk Lixia, Xiaoman, Mangzhong, Xiazhi, Xiaoshu, Dasha enam musim. Lixia dan Xiaoman terjadi pada bulan keempat kalender tradisional, dikenali sebagai Mengxia (permulaan musim panas), cuaca menjadi lebih panas, tumbuhan subur, musim ini sesuai untuk aktiviti fisiologi jantung, oleh itu manusia perlu menyesuaikan diri dengan musim ini. Oleh itu, dalam penjagaan kesihatan keseluruhan musim panas, perlu memberi penekanan khas pada penjagaan jantung. Dalam "Yixue Yuanyi Lun" disebutkan: "Jantung adalah pemimpin utama, semua organ dalaman dan anggota badan tunduk kepada jantung, oleh itu disebut pemimpin. Jantung menyimpan roh, oleh itu digunakan untuk fungsi roh." Dalam literatur TCM, jantung didefinisikan sebagai jantung fizikal dan jantung roh. Jantung fizikal merujuk kepada jantung yang nyata; jantung roh merujuk kepada fungsi penerimaan dan refleksi terhadap objek luar, aktiviti kesedaran, pemikiran, perasaan, dll. Dalam "Yixue Rumen" disebutkan: "Jantung fizikal berbentuk bunga teratai yang belum terbuka, terletak di bawah paru-paru dan di atas hati. Jantung roh... memimpin semua perkara, bersih dan tidak kabur."
Fungsi fisiologi jantung: mengawal peredaran darah, mengawal roh. Jantung mengawal peredaran darah merangkumi dua aspek: darah dan vena. Darah merujuk kepada darah, vena merujuk kepada saluran darah, juga dikenali sebagai meridian, saluran darah mengalir. Jantung dan vena bersambung membentuk sistem tertutup, menjadi pusat peredaran darah. Jantung berdegup terus-menerus, mendorong darah mengalir di seluruh saluran darah, berputar tanpa henti, menjadi daya penggerak peredaran darah. Darah membawa nutrien yang memberi makan seluruh badan, membolehkan lima organ dalaman, anggota badan, otot, kulit dan keseluruhan badan mendapat nutrisi, mengekalkan fungsi fisiologi normal. Jika fungsi jantung normal, denyutan nadi akan lembut dan kuat, ritme seragam, wajah merah dan bersinar; jika jantung mengalami penyakit, akan berlaku aliran darah tidak lancar, vena kosong, wajah pucat, denyutan nadi halus dan lemah, darah tersumbat, peredaran darah terganggu, bibir dan lidah menjadi kebiruan, dada rasa sesak dan sakit menusuk, denyutan nadi terputus, terhenti atau cepat, kasar.
Mengawal roh, iaitu jantung menyimpan roh, juga dikenali sebagai jantung menyimpan roh. Istilah "roh" dalam pengertian TCM mempunyai maksud luas dan sempit. Maksud luas roh merujuk kepada perwakilan luaran aktiviti kehidupan manusia, meliputi bentuk tubuh, warna muka, mata, kata-kata, respons, postur anggota badan, dll.; maksud sempit roh merujuk kepada roh yang dikawal oleh jantung, biasanya merujuk kepada perasaan, kesedaran, aktiviti pemikiran manusia. Pembentukan roh dalam teori organ dalaman dianggap bahawa energi jin adalah dasar materi yang membentuk tubuh dan mengekalkan aktiviti kehidupan, juga dasar materi yang membentuk roh. Roh berasal dari energi jin bawaan, sejak embrio terbentuk, roh kehidupan juga telah muncul. Dalam proses perkembangan manusia, roh bergantung pada penguatan energi jin dari makanan dan minuman, seperti yang disebutkan dalam "Lingshu·Pingren Jue Gu": "Roh adalah energi jin dari makanan dan minuman." Fungsi fisiologi jantung mengawal roh melibatkan dua aspek. Pertama, dalam keadaan normal, jantung roh menerima dan merespon objek luar, melakukan aktiviti kesedaran, pemikiran, perasaan; kedua, jantung roh menjadi pemimpin aktiviti kehidupan manusia, berada di kedudukan utama dalam organ dalaman, semua organ dalaman berada di bawah komando tunggal jantung, hanya dapat berfungsi secara koordinasi dan normal.
Ciri fisiologi jantung menunjukkan: pertama, jantung adalah organ Yang yang mengendalikan Yang. Iaitu jantung adalah Matahari dalam organ Yang, energi Yang jantung mendorong peredaran darah, mengekalkan aktiviti kehidupan manusia, menjadikannya tidak berhenti, oleh itu digambarkan sebagai "matahari" dalam tubuh manusia. Dalam "Yixue Shizai Yi" disebutkan: "Manusia bersama alam, alam mempunyai matahari, manusia juga mempunyai matahari, matahari ibu bapa, matahari." Energi panas jantung tidak hanya mengekalkan fungsi fisiologi sendiri, tetapi juga memberi kesan pemanasan terhadap keseluruhan badan. "Jantung adalah organ api, menerangi semua perkara," oleh itu semua fungsi seperti pencernaan dan penghadaman perut, pemanasan dan penguapan Yang, serta metabolisme air dan pengawalan peluh, semua berkait rapat dengan peranan penting energi Yang jantung; kedua, jantung berkait rapat dengan qi musim panas. Iaitu manusia dan alam semula jadi adalah satu kesatuan, perubahan musim empat musim dan kenaikan turunnya qi alam semula jadi berkait rapat dan saling berhubung dengan aktiviti fungsional lima organ dalaman. Jantung berkait rapat dengan qi musim panas, bermaksud energi Yang jantung paling kuat pada musim panas, fungsi paling kuat.
Pada musim Lixia, orang sering memakai pakaian tipis, walaupun orang sihat pun perlu berhati-hati terhadap infeksi luar, sekiranya sakit, jangan gunakan obat peluh secara mudah, kerana peluh berlebihan boleh menyebabkan kelemahan jantung. Orang tua perlu berhati-hati mengelakkan stagnasi darah dan qi, untuk mencegah serangan jantung. Oleh itu, pada musim Lixia, perasaan harus terbuka, tenang dan gembira, elakkan kegembiraan berlebihan yang boleh menyebabkan kelemahan jantung. Pagi-pagi boleh makan sedikit bawang putih, malam hari boleh minum sedikit anggur merah untuk melancarkan darah dan qi. Secara khusus dalam pemakanan, kita harus mengutamakan makanan rendah lemak, rendah garam, tinggi vitamin dan ringan. Berikut adalah beberapa resipi yang sesuai.
1. Ayam Asap dengan Daun Teratai:
[Bahan] Daun teratai segar 2 keping, ham 30 g, ayam tanpa tulang 250 g, jamur air 50 g, tepung jagung 12 g, garam, gula, minyak ayam, anggur, bawang, bawang putih, lada hitam, MSG, minyak masak secukupnya.
[Cara Memasak] Potong ayam dan jamur menjadi kepingan nipis, ham dipotong 10 keping, bawang dipotong kecil, bawang putih dipotong nipis, daun teratai dibersihkan, direndam dalam air panas sebentar, hilangkan tangkai, potong menjadi 10 keping segitiga.
Rebus jamur dalam air panas, angkat, bilas dengan air sejuk, letakkan ayam dan jamur dalam mangkuk, tambah garam, MSG, gula, lada hitam, anggur, minyak masak, minyak ayam, tepung jagung, bawang kecil, bawang putih, campur rata. Kemudian letakkan di atas 10 keping daun teratai segitiga, tambah satu keping ham, bungkus menjadi bentuk segi empat panjang, letakkan dalam dulang, kukus selama kira-kira 2 jam, jika menggunakan periuk tekanan hanya perlu 15 minit. Angkat, balik dulang ke dulang bersih, buka bungkusan dan boleh dimakan.
[Fungsi] Menyegarkan, menguatkan jantung, meningkatkan qi limpa. Sesuai sebagai makanan pemulih tenaga biasa, terutama sesuai untuk pemakanan musim panas.
2. Salad Daun Pisang dan Lobak:
[Bahan] Daun pisang 50 g, lobak 250 g, bawang putih, bawang hijau masing-masing 10 g, bawang putih, garam, sos, cuka, MSG, minyak masak secukupnya.
[Cara Memasak] Cabut daun pisang, buang akar tua, cuci bersih, potong menjadi ketulan, rebus dalam air mendidih, angkat, tambah garam, campurkan dan simpan. Potong kulit lobak, buang daun, cuci bersih, potong menjadi ketulan panjang 1 inci, garam, simpan dan perah air. Bawang putih, bawang putih, bawang putih dibersihkan, potong menjadi bawang putih, serbuk bawang putih, bawang putih. Letakkan lobak dan daun pisang dalam mangkuk, tambah sos, MSG, cuka, bawang putih, serbuk bawang putih, bawang putih, campur rata, tuangkan minyak masak.
[Fungsi] Membersihkan panas, menyingkirkan racun, menghilangkan liang dan menghilangkan sputum. Baik untuk batuk kerana panas paru-paru, sputum tebal, kencing kuning, sakit.
3. Bubur Keluarga:
[Bahan] Keluarga 25 g, beras 100 g, gula sedikit.
[Cara Memasak] Masukkan keluarga dan beras ke dalam periuk, tambah air secukupnya, rebus hingga menjadi bubur, tambah gula.
[Fungsi] Menguatkan jantung dan limpa, menguatkan darah dan menenangkan jiwa. Terutama sesuai untuk keletihan jantung dan limpa akibat kerja berat, terlalu banyak berfikir, badan kurus, lupa, tidak fokus, haid tidak teratur.
Perhatian: Minum bubur keluarga tidak sesuai dengan alkohol, teh pekat, kopi.
|
