Gu Yu, menunjuk ke arah Gui. Ekuator matahari adalah 15 derajat. Secara kalender Gregorian, sekitar tanggal 20 April adalah musim Gu Yu. Gu Yu berarti "hujan memperkaya segala jenis tanaman", merupakan musim keenam dari 24 musim, juga merupakan musim terakhir di musim semi. Dalam kata-kata populer: "Qing Ming menghentikan salju, Gu Yu menghentikan embun beku," suhu rata-rata di sebagian besar wilayah China sudah di atas 12 derajat. Setelah Gu Yu, suhu naik lebih cepat, sejak hari itu curah hujan mulai meningkat, air hujan yang melimpah memberi nutrisi pada tanaman muda yang baru ditanam dan tanaman baru, memungkinkan tanaman padi tumbuh baik. Lumut di kolam mulai berkembang biak, pohon ara mulai tumbuh daun hijau baru, inilah saat peternak ulat sutra mulai sibuk. Saat ini, teh musim semi juga mulai dipanen sekitar waktu ini. Di wilayah selatan Sungai Yangtze, dari lereng bukit hingga gunung-gunung tinggi, terlihat para petani teh yang berkeringat memanen teh dengan giat, di rumah mereka juga sibuk membuat teh, aroma teh yang harum menguar di pegunungan dan desa-desa. Produksi pertanian setelah musim Gu Yu memasuki masa sibuk. Oleh karena itu, menangkap momen, melakukan kerja tangan yang teliti, memperhatikan perubahan cuaca, menanam dan menanam dengan cepat, tidak boleh melewatkan waktu tanam, sangat penting bagi hasil panen musim gugur.
Setelah musim Gu Yu, curah hujan meningkat, kelembapan udara secara bertahap meningkat. Dalam perawatan kesehatan, kita tidak boleh terlepas dari tren perubahan lingkungan alam, melalui regulasi internal tubuh agar keseimbangan internal (perubahan fisiologis dalam tubuh) sesuai dengan perubahan eksternal (lingkungan alam luar), menjaga fungsi fisiologis normal. Dalam “Su Wen · Bao Ming Quan Xing Lun” tertulis: “Manusia lahir dari energi alam, dibentuk oleh hukum empat musim.” Ini berarti bahwa perubahan alam akan langsung atau tidak langsung memengaruhi lingkungan internal tubuh manusia. Menjaga keseimbangan dan koordinasi antara lingkungan internal dan eksternal adalah dasar untuk mencegah dan mengurangi terjadinya penyakit. Oleh karena itu, dalam perawatan kesehatan, kita harus mempertimbangkan faktor musim Gu Yu, melakukan perawatan yang sesuai dengan karakteristik iklimnya.
Setelah musim Gu Yu adalah periode sering terjadinya nyeri saraf, seperti nyeri saraf interkostal, nyeri saraf iskialgia, nyeri saraf trigeminal, dll. Kami ingin mengingatkan teman-teman, jika terjadi penyakit, jangan panik, sesuaikan pengobatan dengan penyebab yang berbeda.
Untuk nyeri saraf interkostal, ini merupakan gejala umum yang sering dialami, ditandai dengan nyeri di salah satu atau kedua sisi tulang rusuk. Dalam ilmu medis Tiongkok disebut “xie tong” (nyeri samping). Dalam “Ling Shu · Wu Xie” tertulis: “Jika kekuatan penyakit masuk ke hati, maka akan terjadi nyeri di kedua sisi rusuk.” Dalam “Su Wen · Zang Qi Fa Shi Lun” juga tertulis: “Jika hati sakit, maka akan terjadi nyeri di bawah kedua rusuk yang menjalar ke daerah pinggul.” Dari sudut pandang patogenesis, hati terletak di sisi rusuk, pembuluh darahnya tersebar di kedua sisi rusuk, sehingga ketika hati sakit, sering muncul gejala nyeri samping. Selain itu, hati adalah organ yang terkait dengan angin dan kayu, sifatnya suka gerak bebas, tidak suka tertekan. Jika emosi tertekan, energi hati tidak bisa mengalir dengan lancar, saluran darah terhalang, aliran energi tidak lancar, maka akan menyebabkan nyeri samping. Jika stagnasi energi hati berlangsung lama, stagnasi energi dapat menyebabkan stagnasi darah, atau karena cedera akibat jatuh atau terkilir, menyebabkan stagnasi darah di saluran darah, juga dapat menyebabkan nyeri samping akibat stagnasi darah. Baik penyebab apa pun, akarnya selalu terkait dengan ketidaknyamanan energi hati, oleh karena itu dalam pengobatan selalu menggunakan prinsip melancarkan energi hati, menggerakkan energi, dan mengaktifkan peredaran darah.
Nyeri saraf iskialgia adalah nyeri yang terjadi di jalur saraf iskialgia dan daerah distribusinya. Umumnya muncul di pantat, paha belakang, dan sisi luar pergelangan kaki belakang, berupa nyeri seperti terbakar atau menusuk, bahkan ada yang sangat parah hingga seperti terpotong. Kondisi ini termasuk dalam kategori “bi zheng” dalam ilmu medis Tiongkok, di mana “bi” berarti penyumbatan. Penyebabnya tidak lebih dari invasi angin, dingin, dan kelembapan ke saluran darah, menyebabkan stagnasi aliran darah dan energi di saluran tersebut. Berdasarkan gejala klinis yang berbeda, dibagi menjadi empat tipe: yang terutama disebabkan oleh angin, nyeri berpindah-pindah, disebut “xing bi”; yang terutama disebabkan oleh dingin, nyeri sangat parah, disebut “tong bi”; yang terutama disebabkan oleh kelembapan, gejala seperti nyeri, kesemutan, berat, disebut “zhuo”; yang muncul secara mendadak, disertai demam, disebut “re bi”. Siapa pun yang menderita nyeri saraf iskialgia harus menyesuaikan pengobatan berdasarkan keempat tipe ini, melakukan diagnosis berdasarkan gejala, untuk membuka stagnasi aliran darah dan energi, menghilangkan angin, menghilangkan dingin, menghilangkan kelembapan, sehingga sistem qi dan xue kembali seimbang dan penyakit bi dapat disembuhkan.
Nyeri saraf trigeminal adalah nyeri hebat yang tiba-tiba muncul di area wajah tertentu. Penyakit ini sering terjadi di satu sisi wajah, di bagian dahi, rahang atas, atau rahang bawah. Nyeri sering muncul tiba-tiba, seperti sambaran listrik atau seperti teriris, sangat sulit ditahan. Usia onset penyakit ini umumnya setelah usia paruh baya, dan lebih banyak terjadi pada wanita. Penyebab dan mekanisme patologisnya terutama karena terpapar angin dingin, yang menghuni saluran darah wajah, menyebabkan saluran darah mengkerut dan menegang, aliran darah dan energi terganggu, sehingga terjadi nyeri mendadak. Dalam “Su Wen · Ju Tong Lun” tertulis: “Jika angin dingin masuk ke saluran darah dan terhambat, darah menjadi kental dan tidak mengalir, jika menghuni di luar saluran darah maka darah berkurang, jika menghuni di dalam saluran darah maka energi tidak mengalir, sehingga terjadi nyeri tiba-tiba.” Ada juga kasus karena emosi tertekan, stagnasi energi hati berubah menjadi panas, pola makan tidak teratur, makanan menumpuk dan menghasilkan panas, panas hati dan lambung naik ke wajah, atau karena kekurangan yin bawaan, kelelahan seksual, menyebabkan kekurangan yin dan panas berlebih, yang menyebabkan penyakit ini. Selain itu, penyakit gigi, mulut, telinga, hidung, dll. juga bisa memicu penyakit ini. Dalam pengobatan, harus mencari penyebabnya, mengidentifikasi gejalanya. Bagi yang terpapar angin dingin, fokus pada melancarkan darah dan energi; bagi yang mengalami panas hati-lambung, fokus pada menghilangkan panas hati-lambung; bagi yang mengalami kekurangan yin dan panas berlebih, gunakan metode menambah yin dan menghilangkan panas. Akupunktur memiliki efek terapi yang baik terhadap penyakit ini.
Walaupun suhu musim Gu Yu umumnya cerah dan hangat, pagi dan sore kadang-kadang masih terasa dingin dan panas, bagi mereka yang keluar pagi dan pulang malam harus lebih berhati-hati untuk menjaga diri, agar tidak terjadi penderitaan yang tidak perlu.
Perawatan makanan musim Gu Yu harus mencerminkan prinsip “keselarasan antara manusia dan alam, integrasi obat dan makanan,” terutama bagi mereka yang menderita penyakit di atas, harus hati-hati dalam memilih resep makanan terapi agar tidak salah pilih. Berikut beberapa resep makanan terapi umum:
Sup Ulat Sutra dengan Ginseng:
[Bahan] Ulat sutra 1000 gram, ginseng 10 gram, angelica 5 gram, ham kering 150 gram, garam, anggur putih, bubuk lada, jahe, bawang bombay, bubuk rasa secukupnya, kaldu ayam 500 gram.
[Cara membuat] Ginseng dan angelica dicuci, rendam, lalu potong tipis; ulat sutra dibersihkan, isi perut dibuang, dicuci bersih, direbus sebentar dengan air panas, lalu dibersihkan lendirnya, kepala dan ekornya dipotong, dagingnya dipotong menjadi potongan 6 cm; ham kering dipotong tipis, jahe dan bawang bombay dicuci, potong tipis atau potong pendek.
Di dalam wajan, tambahkan air, masukkan separuh jahe dan bawang bombay, anggur putih, didihkan, lalu masukkan potongan ulat sutra, rebus sebentar, tiriskan, masukkan ke dalam mangkuk sup, letakkan ham, ginseng, angelica di atasnya, tambahkan bawang bombay, jahe, anggur putih, bubuk lada, garam, tuangkan kaldu ayam, tutup dengan kertas kapas basah, masukkan ke dalam kukusan, kukus sekitar 1 jam hingga matang, angkat, buka tutup, ambil jahe dan bawang bombay, tambahkan bubuk rasa, sesuaikan rasa.
[Manfaat] Menghangatkan dan memperkuat darah dan qi, memperkuat otot dan tendon, melancarkan peredaran darah.
Sup Ulat Sutra dengan Bunga Chrysanthemum:
[Bahan] Ulat sutra besar 1 catty (dua ekor), gula 2 ons, saus tomat 1 ons, tepung kering 1 ons, anggur putih, cuka putih, garam, bawang bombay, jahe, tepung basah, minyak wijen, bawang putih cincang secukupnya, minyak kedelai 2 pon.
[Cara membuat] Ulat sutra disembelih, dibuka perut, isi perut dibuang, tulang dan kulitnya dilepas, potong menjadi potongan 2 catty 5 inci, potong dengan pisau dari ujung ke bawah membentuk dua bagian (ujung tidak terpotong), lalu potong memanjang (satu sisi tidak terputus), tambahkan anggur putih, garam, bawang bombay, jahe, rendam selama beberapa saat, lalu tiap potongan taburi dengan tepung kering; campurkan saus tomat, gula, cuka putih, tepung basah dalam mangkuk, tambahkan air secukupnya untuk membuat saus.
Panaskan wajan di atas api besar, tuangkan minyak 1 pon, panaskan hingga 80% panas, masukkan ulat sutra, aduk hingga berwarna keemasan, tiriskan, masukkan ke piring. Sisa minyak di wajan, masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum, masukkan saus yang sudah dibuat, didihkan, tuangkan minyak wijen, siram di atas ikan bunga chrysanthemum.
[Manfaat] Mengisi kekurangan, menghilangkan angin dan kelembapan, memperkuat otot dan tendon. Sangat cocok untuk pasien yang lemah, menderita angin-kelembapan, wasir, dll.
Sup Tiga Warna:
[Bahan] Kacang panjang 2 ons, serutan jahe 20 gram, paprika merah 1 buah, minyak nabati, cuka putih, tepung basah, kaldu, garam, minyak wijen, bubuk rasa secukupnya.
[Cara membuat] Panaskan minyak di wajan, tumis kacang panjang beberapa detik, tambahkan cuka putih, tumis hingga matang 80%, angkat dan simpan. Masukkan kaldu ke dalam wajan, tambahkan serutan jahe, didihkan, masukkan paprika merah, didihkan kembali, lalu masukkan kacang panjang dan garam, tambahkan tepung basah, aduk hingga mengental, tuangkan minyak wijen, angkat.
[Manfaat] Menghilangkan angin dan kelembapan, melancarkan peredaran darah dan energi. Sangat cocok untuk pasien yang mengalami kekakuan otot dan nyeri pinggul.
Catatan: Orang yang menderita angin-kelembapan harus menghindari makanan dingin dan sejuk seperti bit, bit kering, semangka, sawi, mentimun mentah, kepiting, siput, kerang, rumput laut, dll.; pasien dengan kelembapan panas harus menghindari bahan pedas panas seperti lada, kayu manis, cabai, lada, jahe, bawang putih, anggur putih, alkohol, dll.
|
