Dongzhi adalah musim yang sangat penting, juga merupakan hari raya yang penting. Hari Dongzhi jatuh pada tanggal 22 atau 23 Desember setiap tahun, asal-usulnya terkait langsung dengan kalender. Dalam sejarah kuno disebutkan: "Saat jarum kompas menunjuk ke arah Wu, pada saat ini energi yin mulai tampak jelas, energi yang mulai muncul, matahari berada di titik terendah, di belahan bumi utara siang hari paling pendek, malam paling panjang." Istilah seperti "hari pendek" atau "hari terpendek" ini menjelaskan dari sudut pandang filosofi Yin-Yang bahwa kedatangan Dongzhi adalah saat energi yin mencapai puncak dan mulai menurun, sementara energi yang mulai tumbuh. Dari sudut pandang astronomi, ini menjelaskan dasar perubahan panjang siang dan malam, secara jelas menyatakan bahwa hari ini adalah hari dengan siang paling pendek dalam setahun, matahari hampir tepat di garis balik selatan. Setelah Dongzhi, seiring pergeseran matahari ke utara, durasi siang mulai bertambah. Pepatah mengatakan: "Setelah makan makanan Dongzhi, setiap hari bertambah satu benang." Pada zaman Han, Dongzhi pernah dijadikan hari libur resmi, pejabat sipil dan militer diberi cuti satu hari. Di Taiwan, ada kepercayaan bahwa "Dongzhi lebih penting dari Tahun Baru," mereka memperlakukan hari ini sebanding dengan Tahun Baru. Setiap hari Dongzhi, keluarga-keluarga membuat bola-bola ketan, dan bola ketan Dongzhi dibagi menjadi dua warna: merah dan putih. Menurut kepercayaan nenek moyang: "Tidak makan bola merah (bola ketan merah), bola putih (bola ketan putih), tidak bertambah usia." Pentingnya Dongzhi dapat dilihat dari sini.
Di sebagian besar wilayah Tiongkok, tradisi dimulai sejak Dongzhi untuk "menghitung sembilan," setiap sembilan hari sebagai satu periode, total sembilan periode selama delapan puluh satu hari. Ada lagu rakyat yang populer: "Sembilan pertama dan kedua, tangan tidak keluar dari sarung; sembilan ketiga dan keempat, berjalan di atas es; sembilan kelima dan keenam, lihat willow di tepi sungai; sembilan ketujuh, sungai meleleh; sembilan kedelapan, burung pipit datang; sembilan kesembilan ditambah satu, kerbau berjalan di seluruh ladang." Lagu ini secara hidup menggambarkan perubahan musim pada waktu-waktu berbeda, juga mencerminkan kebijaksanaan rakyat Tiongkok. Sembilan ketiga adalah waktu paling dingin, saat cadangan panas di tanah paling sedikit, sehingga ada pepatah "dingin di sembilan ketiga." Di wilayah Sungai Yangtze, ada pemandangan indah: meski musim dingin, mawar musim dingin tetap bersaing tampil.
Dengan musim yang sangat penting ini, saya ingin fokus pada perawatan kesehatan bagi teman-teman paruh baya, terutama orang dewasa paruh baya, generasi yang menjadi penopang sosial dan keluarga, ditambah ritme cepat abad ke-21 dan berbagai konflik dalam kehidupan nyata, membuat mereka sering berada dalam kondisi stres dan sibuk. Jika tidak menjaga kesehatan secara terus-menerus, tentu akan memengaruhi kesehatan fisik dan mental. Dalam "Lingshu·Tian Nian" disebutkan: "Manusia ... usia 30 tahun, lima organ besar stabil, otot kuat, darah dan qi penuh, sehingga suka berjalan; usia 40 tahun, lima organ, enam organ, dua belas meridian, semua penuh dan stabil, kulit mulai longgar, keindahan mulai pudar, rambut mulai beruban, tubuh stabil tanpa goyang, sehingga suka duduk; usia 50 tahun, energi hati mulai menurun, daun hati mulai tipis, getah empedu mulai berkurang, penglihatan mulai kabur." Kalimat singkat ini merangkum karakteristik fisiologis dan psikologis orang paruh baya, sekaligus menunjukkan bahwa usia paruh baya adalah titik balik dalam perjalanan kehidupan, aktivitas kehidupan mulai berubah dari puncak menuju penurunan. Meskipun demikian, hal ini tidak perlu ditakuti. Dalam "Jingyue Quanshu·Zhongxing Lun" disebutkan: "Orang pada usia paruh baya sebaiknya melakukan perbaikan besar, maka akar kekuatan dapat diperkuat kembali, masih tersisa setengah kekuatan." Buku ini memberi tahu kita bahwa jika orang paruh baya dapat menggunakan metode perawatan kesehatan secara ilmiah dan menjaga keseimbangan, mereka dapat mempertahankan energi yang kuat dan mencegah penuaan dini, mencapai tujuan panjang umur.
Kunci perawatan kesehatan paruh baya:
1. Tenangkan pikiran, kurangi kekhawatiran (artinya "tidak bersaing saat masih kuat, biarkan pikiran lenyap")
1. Jaga pikiran terbuka dan optimis, jangan terlalu terbebani oleh hal-hal kecil, jangan terlalu mengejar nama dan keuntungan, jangan khawatir kehilangan atau mendapatkan;
2. Gunakan otak secara bijak, secara sadar kembangkan kecerdasan, bangun kepribadian yang baik, cari dukungan spiritual dalam pekerjaan;
3. Belajar menghargai kelebihan orang lain, di sela-sela kerja atau belajar, dengarkan musik, yang akan memberi Anda kebahagiaan tak terbatas;
4. Perhatikan penampilan, pakaian yang sesuai untuk situasi berbeda, jaga pikiran tetap muda, untuk membangkitkan semangat dan menambah kegembiraan hidup.
2. Kerja keras tapi jangan terlalu berlebihan (dalam "Bei Ji Qianjin Yao Fang · Dao Lin Yang Xing": "Prinsip perawatan kesehatan adalah selalu sedikit bekerja, tetapi jangan terlalu lelah atau memaksakan diri melebihi batas kemampuan")
1. Hindari bekerja terus-menerus dalam kondisi "beban berlebihan" untuk mencegah kelelahan berkepanjangan dan penyakit akibat kelelahan;
2. Sesuaikan ritme hidup berdasarkan kondisi pribadi, bangun pola hidup baru;
3. Manfaatkan setiap kesempatan untuk olahraga yang sesuai, ada pepatah: "Olahraga di musim dingin, kurangi sakit; malas di musim dingin, minum obat lebih banyak." Ini menunjukkan pentingnya olahraga di musim dingin.
3. Kendalikan hasrat, jaga kekuatan vital (dalam "Yangxing Yanming Lu": "Orang muda yang mengendalikan suara dan keindahan akan kuat dan panjang umur")
1. Jangan membiarkan hasrat melampaui batas. Sesuaikan hubungan intim dengan kondisi pribadi, jangan karena hubungan intim yang tidak terkendali, menyebabkan kelelahan dalam, merusak energi ginjal. Ginjal adalah akar kekuatan bawaan, jika energi ginjal cukup, lima organ dan enam organ akan kuat, daya tahan tubuh kuat, tubuh sehat maka panjang umur. Sebaliknya, jika energi ginjal berkurang, lima organ akan melemah, sering sakit dan usia pendek. Dalam "Tai Ding Yangsheng Zhu Lun" disebutkan: "Pada usia 30 tahun, boleh berhubungan seks setiap 8 hari; usia 40 tahun, setiap 16 hari; jika tubuh lemah, lebih perlu berhati-hati; pada usia 50 tahun, boleh setiap 20 hari. ... Jika bisa mempertahankan secara konsisten, akan menghilangkan penyakit dan memperpanjang usia, tetap kuat di usia tua." Ini menunjukkan bahwa mengendalikan hubungan intim secara ketat dan teratur adalah jaminan penting bagi kesehatan dan panjang umur.
2. Jaga darah dan jaga energi vital. Dokter medis Dinasti Tang, Sun Simiao, mengatakan: "Bagi pria, penting untuk menjaga pikiran tenang dan menghindari hasrat demi menjaga energi vital; bagi wanita, penting untuk menjaga hati tenang demi menjaga darah." Artinya, pria berfokus pada energi vital, wanita berfokus pada darah, menekankan pentingnya mengendalikan hasrat dan menjaga energi vital. Sedangkan dokter medis Dinasti Han, Zhang Zhongjing, mengatakan: "Anak-anak yang lahir dari orang yang mengendalikan hasrat akan sehat dan panjang umur; anak-anak yang lahir dari orang yang tidak mengendalikan hasrat akan kotor dan cepat mati," menjelaskan bahwa mengendalikan hasrat dan menjaga energi vital tidak hanya bermanfaat bagi kesehatan, tetapi juga merupakan jaminan utama untuk kelahiran sehat dan berkualitas.
Lalu bagaimana perubahan fisiologis pada lansia? Dalam "Lingshu·Tian Nian": "Usia 60 tahun, energi jantung mulai menurun, sering merasa sedih dan prihatin, darah dan qi lemah, sehingga suka tidur; usia 70 tahun, energi limpa lemah, kulit kering; usia 80 tahun, energi paru-paru lemah, jiwa terpisah, sehingga sering salah bicara..." Perubahan fungsional organ, darah, qi, dan jiwa ini juga memengaruhi perubahan psikologis, menunjukkan kecenderungan umum seperti kesepian, kekhawatiran, depresi, mudah marah, yang merupakan hasil dari penurunan stabilitas dan kontrol diri, sehingga lansia lebih rentan terhadap penyakit dan sulit pulih. Oleh karena itu, dalam perawatan kesehatan, disarankan untuk fokus pada perawatan jiwa dan makanan; sementara perawatan sesuai musim, perawatan rutinitas harian, dan bantuan obat sebagai pendukung.
1. (Perawatan jiwa: bersyukur, rendah hati, tetap aktif)
Jaga sikap "rendah hati, saling menghargai, menghormati orang lain, mengendalikan diri," "tahu cukup, tidak akan terhina; tahu berhenti, tidak akan celaka." Artinya, dalam pergaulan, bersikap luas dan tulus, hidup cukup tanpa keinginan berlebihan, jaga hati tetap muda, cintai hidup, jaga kepercayaan diri, rajin menggunakan otak. Dokter medis Dinasti Song, Chen Zhi, dalam "Shouqin Yanglao Xinshu" menulis sebuah puisi: "Orang tahu sendiri saat sakit, sakit pun harus dirawat sendiri; saat hati tenang, tubuh pun tenang; saat hati bergerak, penyakit pun muncul." Puisi ini menegaskan bahwa hanya dengan menjaga kesehatan mental sendiri, penyakit akibat emosi dapat dicegah.
2. Perawatan makanan (pilih makanan dengan bijak)
1. Makanan bervariasi: gabungkan biji-bijian, buah-buahan, daging, sayuran secara seimbang, gunakan makanan kaya kalsium secara tepat.
2. Makanan ringan: karena lambung dan usus lansia lemah, hindari makanan berminyak, berat, dan asin. Dari sudut pandang nutrisi modern, makanan lansia harus "tiga banyak, tiga sedikit": protein, vitamin, serat banyak; gula, lemak, garam sedikit.
3. Makanan hangat dan lunak: karena energi panas tubuh lansia berkurang, lambung suka hangat dan tidak suka dingin, jadi makanan hangat baik untuk melindungi lambung dan ginjal. Karena usia tua, gigi lemah dan rontok, sulit mengunyah, jadi makanan yang lunak dan matang lebih baik.
4. Makan sedikit dan pelan: "Orang tua tidak boleh makan terlalu banyak sekaligus, tetapi makan sedikit-sedikit berulang kali agar nutrisi tetap terjaga tanpa merusak lambung."
3. Perawatan sesuai musim (sesuaikan dengan empat musim, sesuaikan dengan panas dan dingin)
Memberi nasihat kepada lansia agar "mengikuti metode perawatan sesuai empat musim, menyesuaikan dengan energi lima elemen yang berubah, hormat dan jaga orang tua, jangan pernah malas." Artinya, alam, empat musim, dan segala sesuatu memengaruhi aktivitas kehidupan manusia. Untuk mencapai keseimbangan dalam alam, pertama-tama harus menyesuaikan diri dengan hukum alam, menyesuaikan dengan perubahan empat musim, memahami bahwa "orang paling baik adalah yang selalu ingin hidup dengan bahagia." Hanya dengan cara ini, seseorang dapat tetap kuat di usia tua dan panjang umur.
4. Perawatan rutinitas harian (aturan hidup tetap, jangan bekerja berlebihan)
"Aturan hidup tetap, menjaga jiwa; jangan bekerja berlebihan, menjaga energi vital." Lansia yang dapat mengatur waktu bangun dan tidur dengan baik dapat menjaga jiwa, sedangkan kerja dan istirahat seimbang dapat menjaga energi ginjal. Usahakan: "Jalan tidak terlalu cepat, telinga tidak mendengar terlalu keras, mata tidak melihat terlalu jauh, duduk tidak terlalu lama, tidur tidak terlalu lelah."
5. Bantuan obat (perkuat akar bawaan, jaga energi setelah lahir)
Kondisi penting untuk kesehatan dan panjang umur adalah kekuatan bawaan yang kuat dan nutrisi setelah lahir yang cukup. Karena fungsi tubuh lansia menurun, selain perawatan lainnya, beberapa obat dapat membantu memperkuat tubuh. Perawatan obat harus berfokus pada memperkuat akar bawaan dan menjaga energi setelah lahir. Yang dimaksud "akar bawaan" adalah ginjal sebagai akar bawaan, akar kehidupan. Jika energi ginjal kuat, metabolisme tubuh kuat, proses penuaan lambat; yang dimaksud "energi setelah lahir" adalah lambung dan usus sebagai sumber energi setelah lahir, juga sumber produksi darah dan qi. Semua nutrisi yang dibutuhkan tubuh berasal dari lambung dan usus. Oleh karena itu, perawatan obat bagi lansia harus fokus pada perlindungan lambung dan ginjal. Prinsip penggunaan obat harus: lebih banyak mengisi, lebih sedikit menguras; obat harus ringan dan seimbang, dosis kecil; fokus pada lambung dan ginjal, pertimbangkan lima organ; sesuaikan pengobatan berdasarkan jenis, sesuaikan yin dan yang; pilih waktu yang tepat, amati pola; lebih banyak gunakan bentuk pil, bubuk, salep, sedikit gunakan rebusan obat; padukan makanan dan obat, sesuaikan dengan kondisi. Dengan cara ini, pengobatan dapat memperbaiki ketidakseimbangan, mencegah penyakit, dan memperpanjang usia.
Akhirnya, saya ingin memberi tahu Anda bahwa mulai dari hari Dongzhi, Anda harus sering makan daging domba rebus lobak, ini adalah hidangan utama dalam masakan istana "Dongzhi". Berikut adalah cara membuatnya:
Daging Domba Rebus Lobak
[Bahan] Lobak putih 500 gram, daging domba 250 gram, jahe, anggur masak, garam secukupnya.
[Cara Masak] Cuci bersih lobak dan daging domba, potong kecil-kecil. Masukkan daging domba ke dalam panci berisi air, didihkan selama 5–6 menit, angkat, buang airnya, ganti air baru, didihkan kembali, masukkan daging domba, jahe, anggur masak, garam, rebus hingga matang sekitar 60%, lalu masukkan lobak, rebus hingga matang.
[Khasiat] Memperkuat energi, mengisi kekurangan, menghangatkan tubuh bagian bawah. Sangat cocok untuk orang yang mengalami nyeri pinggang dan lutut, lemas, impotensi akibat kelemahan ginjal, dan kelemahan lambung.
Urap Jamur:
[Bahan] Jamur kering dan jamur segar dalam jumlah yang sama, minyak nabati, saus kedelai, gula pasir, larutan pati, monosodium glutamat, garam, anggur putih, bawang putih cincang, kaldu, minyak wijen secukupnya.
[Cara Masak] Cuci jamur kering dan jamur segar, potong tipis. Panaskan wajan, tuangkan minyak, tumis kedua jenis jamur hingga layu, masukkan bawang putih cincang, saus kedelai, gula pasir, anggur putih, tumis hingga meresap, tambahkan kaldu, didihkan, masukkan monosodium glutamat dan garam, tambahkan larutan pati untuk mengental, tuangkan minyak wijen, sajikan.
[Khasiat] Memperkuat usus dan lambung, menghilangkan dahaga dan lendir.
Hidangan ini dapat meningkatkan fungsi imun tubuh, sangat cocok untuk penderita hiperlipidemia.
Salad Bayam dengan Minyak Wijen
[Bahan] Bayam 1 catty, garam, minyak wijen secukupnya.
[Cara Masak] Cuci bayam, rebus dalam air mendidih hingga matang, angkat, taruh di piring, tambahkan garam secukupnya, tuangkan minyak wijen.
[Khasiat] Melancarkan peredaran darah, membuka dada, menghilangkan dahaga, menghilangkan kekeringan.
Selain itu, disarankan untuk sering makan ubi kayu (bisa dikukus atau direbus), karena memiliki manfaat memperkuat lambung, memperkuat paru-paru, memperkuat ginjal, dan memperkaya energi vital.
Larangan makanan:
Jangan makan lobak bersama ginseng, ginseng barat, atau he shou wu.
Jangan makan daging domba bersama labu.
Resep obat makanan umum untuk "memperkuat musim dingin":
Delapan Bahan (Danggui, Dihuang, Gouqizi, Baizhi, Baizhu, Fuling, Dazao, Gancao)
Empat Bahan (Danggui, Baizhi, Chuanxiong, Dihuang) (Lianzi, Qianshi, Shan Yao, Fuling)
Obat Satu Bahan (Renshen, Danggui, Tianqi, Dudong)
Cara pakai: Masukkan bahan obat yang telah disiapkan ke dalam kantong kain, sesuai kondisi pribadi pilih delapan, empat, atau satu bahan, masukkan ke dalam panci besar, tuangkan air, rendam selama 30 menit, bersihkan ayam rumahan, kaki babi, ginjal babi, ikan paus, kura-kura, lalu masukkan ke dalam panci bersama obat, didihkan, rebus perlahan dengan api kecil hingga senyawa aktif sepenuhnya terlarut ke dalam kaldu, daging lunak dan tulang lunak, aroma kaldu obat akan sangat menggoda selera.
|
