Musim dingin setelah musim panas adalah periode akhir musim panas. Kata "chu" berarti menyembunyikan atau mengakhiri, sehingga secara makna, musim dingin setelah musim panas menandakan berakhirnya musim panas. Dalam "Buku Penjelasan Bulanan Dua Belas" disebutkan: "Pada pertengahan bulan ketujuh, 'chu' berarti berhenti, panas musim panas berakhir di sini." Pada saat ini, masa tiga periode panas (fu) telah berlalu atau hampir berakhir, sehingga disebut "panas musim panas berakhir di sini." Di seluruh negeri, ada pepatah yang mengatakan: "Musim dingin setelah musim panas datang," yang menunjukkan bahwa panas musim panas perlahan-lahan berkurang. Namun, cuaca belum benar-benar menjadi dingin seperti musim gugur, dan panas siang hari tetap sangat terik, sama seperti musim panas, inilah yang sering disebut sebagai "musim gugur yang panas seperti singa." Ini mengingatkan kita bahwa musim gugur masih akan mengalami cuaca panas, yang bisa dianggap sebagai penampilan akhir musim panas. Penulis buku "Qing Jia Lu" Gu Tieqing menggambarkan musim dingin setelah musim panas dengan mengatakan: "Menurut kebiasaan lokal, setelah musim dingin setelah musim panas, cuaca masih terasa panas, sekitar 18 hari lagi baru akan menjadi dingin; pepatah mengatakan: '18 hari setelah musim dingin setelah musim panas, berarti mandi selama 18 hari.' Artinya, masih harus melewati sekitar 18 hari panas yang membuat berkeringat. Pada saat ini, posisi matahari adalah 150 derajat, catatan sejarah menyebutkan: 'Saat jarum kompas menunjuk ke arah Wu, maka disebut musim dingin setelah musim panas, panas mulai berkurang, bersembunyi dan beristirahat, sehingga dinamai demikian.'
Dari sudut pandang pertanian, terdapat pemandangan panen musim gugur yang indah: "Padi matang saat musim dingin setelah musim panas," "Setiap rumah sibuk mengolah padi." Selain itu, hujan musim gugur yang berkelanjutan sering muncul setelah musim dingin setelah musim panas, sehingga petani harus sangat memperhatikan prakiraan cuaca, memanfaatkan setiap hari cerah untuk melakukan panen musim gugur tanpa terlewat kesempatan.
Musim dingin setelah musim panas merupakan periode transisi dari panas ke dingin. Dalam alam, energi yang positif mulai berkurang dan berpindah ke kondisi tertutup, begitu pula perubahan kekuatan yin dan yang dalam tubuh manusia. Oleh karena itu, pola tidur dan bangun juga harus disesuaikan. Memasuki perawatan kesehatan musim gugur, yang pertama kali harus diatur adalah waktu tidur. Bangun pagi dan tidur lebih awal adalah hal yang umum diketahui. Namun, sangat sedikit orang yang memahami pentingnya tidur dalam perawatan kesehatan menurut para dokter dan praktisi kesehatan zaman dahulu. Padahal, perawatan kesehatan ilmiah membutuhkan pemahaman menyeluruh tentang pola tidur dan metodenya.
Teori tidur dalam pengobatan Tiongkok berdasarkan prinsip kesatuan materi dan roh, menganggap tidur dan bangun sebagai keadaan fungsional normal dari "wu" dan "mei" yang mencerminkan keseimbangan dinamika yin dan yang dalam tubuh, merupakan fenomena fisiologis normal yang mencakup beberapa aspek:
1. Perubahan yin dan yang harian menentukan keadaan tidur dan bangun manusia. Karena rotasi matahari dan bulan, alam mengalami perubahan yin dan yang, yang tercermin dalam pergantian siang dan malam. Siang hari adalah yang, malam hari adalah yin. Energi yin dan yang dalam tubuh manusia juga berubah seiring perubahan ini, sehingga terjadi pergantian antara bangun dan tidur. Bangun termasuk yang, dikendalikan oleh energi yang; tidur termasuk yin, dikendalikan oleh energi yin. Dapat dikatakan bahwa sejak manusia ada, telah ada pola aktivitas manusia—bangun saat matahari terbit, tidur saat matahari tenggelam. Dalam "Lingshu·Yingweishenghui" disebutkan: "Saat matahari tenggelam, energi yang habis, energi yin masuk. Pada tengah malam terjadi pertemuan besar, semua orang tidur, disebut 'pertemuan yin'; saat pagi hari, energi yin habis, energi yang masuk, demikian terus-menerus, sejalan dengan siklus alam." Dalam "Lingshu·Kouwen" dijelaskan lebih lanjut: "Pada tengah malam, energi yang habis, energi yin dominan, maka mata tertutup"; "Siang hari, energi yin habis, energi yang dominan, maka bangun."
2. Dasar fisiologis tidur adalah pergerakan Yingwei (Qi yang mengalir di dalam pembuluh darah, memiliki fungsi nutrisi); Wei Qi (Qi yang mengalir di luar pembuluh darah, memiliki fungsi perlindungan). Pergerakan Wei Qi paling relevan. Dalam "Lingshu·Weiqi Xing" disebutkan: "Wei Qi berputar 50 kali dalam tubuh dalam satu hari malam, 25 kali di siang hari, 25 kali di malam hari." Dan dalam "Lingshu·Yingweishenghui" disebutkan hal yang sama: "Wei Qi berputar 25 kali di yin, 25 kali di yang, dibagi menjadi siang dan malam, sehingga ketika energi mencapai yang, manusia bangun, ketika mencapai yin, manusia tidur." Di sini, "bangun" berarti bangun tidur, "tidur" berarti tidur. Dari sini dapat disimpulkan bahwa ketika Wei Qi bergerak di yin, energi yang habis, energi yin dominan, sehingga tubuh menjadi tenang dan ingin tidur; ketika bergerak di yang, energi yin habis, energi yang dominan, sehingga tubuh menjadi aktif dan bangun. Dengan kata lain, tidur dan bangun manusia dipengaruhi oleh pikiran dan jiwa. Jiwa tenang maka tidur, jiwa aktif maka bangun; jika emosi terlalu kuat maka sulit tidur.
Penelitian medis modern membagi tidur menjadi empat tahap: ① tahap masuk tidur, ② tahap tidur ringan, ③ tahap tidur sedang dalam, ④ tahap tidur sangat dalam. Saat memasuki tahap ① dan ②, seseorang berada dalam keadaan samar, mudah terbangun; tahap ③ dan ④ berada dalam keadaan tidur nyenyak, umumnya sulit terbangun.
Karena tidur memiliki manfaat luar biasa bagi perawatan kesehatan musim gugur, maka penting untuk memastikan durasi tidur yang cukup. Dalam kitab medis dari makam Mawangdui, "Shi Wen," disebutkan: "Tidur bukan hanya urusan manusia, tetapi juga semua makhluk seperti bebek, angsa, burung elang, ikan, belut, dan makhluk bergerak lainnya, semua butuh tidur untuk tumbuh... Jika seseorang tidak tidur selama satu malam, maka tidak akan pulih selama seratus hari." Ini menunjukkan bahwa tidak hanya manusia yang butuh tidur, semua makhluk hidup tidak bisa lepas dari tidur. Artinya, tanpa tidur normal, aktivitas kehidupan normal tidak dapat dipertahankan.
Fungsi tidur mencakup lima aspek:
1. Menghilangkan kelelahan
Tidur, energi, pikiran, dan semangat manusia semua tertahan di lima organ, jika lima organ tenang, maka darah dan qi seimbang, suhu tubuh, tekanan darah, detak jantung relatif menurun, pernapasan dan sekresi hormon juga berkurang secara signifikan, metabolisme menurun, sehingga tenaga tubuh pulih;
2. Melindungi otak
Dalam keadaan tidur, konsumsi oksigen otak berkurang drastis, tidur yang cukup membantu sel otak menyimpan energi, membantu pemulihan tenaga dan meningkatkan efisiensi kerja otak;
3. Meningkatkan sistem kekebalan
Tidur bukan hanya proses pemulihan kecerdasan dan tenaga, tetapi juga sarana penting untuk pemulihan penyakit. Selama tidur, tubuh menghasilkan lebih banyak antibodi, meningkatkan daya tahan tubuh, sehingga kedokteran modern sering menggunakan tidur sebagai metode pengobatan untuk nyeri kronis dan gangguan mental;
4. Mendorong perkembangan
Tidur sangat terkait dengan pertumbuhan anak-anak. Kecepatan pertumbuhan anak-anak meningkat saat tidur, sehingga memastikan waktu tidur yang cukup merupakan salah satu syarat penting untuk pertumbuhan tinggi badan anak-anak;
5. Mendukung kecantikan kulit
Tidur sangat berpengaruh terhadap kecantikan kulit. Hal ini karena selama tidur, proses sekresi dan pembersihan kulit meningkat, sirkulasi kapiler meningkat, mempercepat regenerasi kulit, sehingga kerutan halus dan wajah lesu akibat kelelahan dapat pulih selama tidur. Dengan demikian, tidur adalah jaminan dasar bagi perawatan kecantikan kulit.
Di sini perlu ditegaskan khusus kepada teman-teman lansia: seiring bertambahnya usia, energi yin dan yang dalam tubuh lansia berkurang, menyebabkan gejala seperti kurang tidur siang hari dan sulit tidur di malam hari. Para praktisi kesehatan kuno mengatakan: "Kurang tidur adalah masalah utama bagi lansia," dan "Gaya Hidup Kuno dan Modern" menyatakan bahwa lansia sebaiknya "tidur saat merasa mengantuk," yang sesuai dengan prinsip perawatan kesehatan. Selain itu, praktisi kesehatan kuno juga menekankan pentingnya tidur "ziwu" (tidur pada waktu Zi dan Wǔ setiap hari), karena pada waktu Zi dan Wǔ, terjadi pertukaran antara yin dan yang, puncak dan kelemahan energi, keseimbangan energi tubuh terganggu, sehingga perlu tidur tenang untuk menunggu kembali seimbang. Penelitian modern menunjukkan bahwa pada malam hari dari pukul 00.00 hingga 04.00, fungsi organ tubuh mencapai titik terendah; pada siang hari pukul 12.00 hingga 13.00, sistem saraf simpatis paling lelah. Statistik menunjukkan bahwa tidur ziwu dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan pembuluh darah pada lansia. Oleh karena itu, tidur ziwu tidak hanya memiliki manfaat pencegahan penyakit, tetapi juga sesuai dengan prinsip perawatan kesehatan.
Jika seseorang dapat masuk secara normal ke empat tahap tidur, otaknya akan mendapatkan istirahat yang baik, menjamin kondisi mental terbaik pada hari berikutnya, inilah yang diharapkan dan merupakan salah satu metode penting dalam perawatan kesehatan musim gugur.
Pada musim dingin setelah musim panas, sebaiknya mengonsumsi makanan yang menyejukkan panas dan menenangkan jiwa, seperti jamur putih, bunga lili, biji lotus, madu, ikan kuning, kerang kering, rumput laut, cumi-cumi, seledri, bayam, beras ketan, wijen, kacang-kacangan, dan susu.
Resep referensi:
Wijen dan Bayam:
[Bahan] Bayam segar 500 gram, wijen matang 15 gram, garam, minyak wijen, monosodium glutamat secukupnya.
[Cara Masak] Cuci bayam, potong akarnya, rebus dalam air mendidih sebentar, angkat, rendam dalam air dingin, tiriskan, potong-potong, masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan garam, monosodium glutamat, minyak wijen, aduk rata, taburkan wijen di atas bayam.
[Khasiat] Memperkuat hati dan ginjal, membuka dada, menghilangkan kekeringan.
Salad Tahu dan Paprika Hijau:
[Bahan] Tahu 1 buah, paprika hijau 3 buah, daun ketumbar 10 gram, minyak wijen, garam, monosodium glutamat secukupnya.
[Cara Masak] Rendam tahu dalam air panas hingga matang, angkat, dinginkan, potong kotak-kotak berukuran 1 cm. Rebus paprika hijau dalam air panas sebentar, potong halus, cuci daun ketumbar, potong halus. Campurkan tahu, paprika hijau, daun ketumbar, minyak wijen, garam, monosodium glutamat, aduk rata, sajikan.
[Khasiat] Memperkuat energi, mengembangkan dada, menghasilkan cairan tubuh, menghilangkan kekeringan, menyejukkan panas, menetralisasi racun. Sangat cocok bagi mereka yang tidak nafsu makan, kurang nafsu makan.
Sup Bunga Lili dan Biji Lotus:
[Bahan] Bunga lili kering 100 gram, biji lotus kering 75 gram, gula batu 75 gram.
[Cara Masak] Rendam bunga lili dalam air semalaman, cuci bersih. Rendam biji lotus selama 4 jam, cuci bersih. Masukkan bunga lili dan biji lotus ke dalam panci berisi air, didihkan dengan api besar, tambahkan gula batu, turunkan api kecil, rebus selama 40 menit.
[Khasiat] Menenangkan jiwa, memperkuat jantung, memperkuat lambung dan usus.
Biji Lotis Kering:
[Bahan] Bunga lili segar 60 gram, madu 2 sendok makan.
[Cara Masak] Cuci bunga lili segar, masukkan ke dalam mangkuk, tuangkan madu, masukkan ke dalam panci kukusan, kukus selama 30 menit, atau keringkan dengan oven atau angin.
[Khasiat] Menyejukkan hati, menenangkan jiwa. Cocok untuk orang yang sulit tidur, mudah terbangun karena gelisah.
|
