Makanan Berbentuk Onggok Paling Sesuai Dimakan di Musim Dingin

Onggok, juga dikenali sebagai "jiangmi", merupakan jenis beras yang biasa digunakan untuk membungkus zongzi atau merebus bubur. Dalam perubatan tradisional Tiongkok, onggok mempunyai rasa manis dan sifat hangat, dapat menyerap tenaga tubuh, selepas makan akan merasa hangat keseluruhan badan, memberi kesan menahan sejuk dan menyerap, paling sesuai dimakan pada musim dingin.
Fungsi utama onggok adalah menyerap limpa dan lambung. Oleh itu, mereka yang mempunyai limpa dan lambung lemah, sering mengalami diare, akan mendapat kesan terbaik selepas mengambil onggok. Selain itu, ia juga boleh mengurangkan gejala seperti keringat malam akibat kekurangan tenaga, sakit pinggang dan perut selepas kehamilan, serta sesak nafas dan lemah akibat kecederaan fizikal. Kitab perubatan tradisional Tiongkok *Bencao Jing Shu Lun* memberikan penjelasan yang menyeluruh mengenai fungsi penjagaan kesihatan onggok, menyatakan bahawa onggok adalah "bijirin yang menyerap limpa dan paru-paru. Apabila limpa dan lambung kuat, perut akan menjadi hangat, najis menjadi padat; hangat dapat menyerap tenaga, tenaga yang lancar akan membuat badan menjadi lebih hangat, sesuai untuk mereka yang limpa dan paru-paru sejuk."
Beberapa kaedah makan onggok untuk pelbagai penyakit pada musim sejuk: bagi sakit perut akibat kekurangan tenaga Yang, boleh merebus onggok dan kurma secukupnya menjadi bubur; jika limpa dan lambung lemah, perut kembung, lesu dan lemah, boleh merebus onggok, teratai, kurma, ubi kentang bersama, masak hingga empuk, tambah gula secukup rasa; bagi diare dan gangguan pencernaan akibat kelemahan limpa dan lambung, boleh merebus minuman onggok hingga mendidih, kemudian masukkan telur dan masak hingga matang.
Kerana onggok mempunyai sifat lengket dan sukar dicerna, perlu berhati-hati dalam pengambilan, anak-anak sebaiknya tidak makan.