Naibalik na ang panahon ng pagpapalakas ng lakas sa taglamig, at ang tradisyonal na salita ng China ay "Three Nines, One Winter, No Illness Next Year." Si Dr. Deng Wei, head of the Department of Nephrology at Henan University of Traditional Chinese Medicine First Affiliated Hospital, ay nagbabala: dapat ayon sa bawat indibidwal na kalagayan ang tamang paraan ng pagpapalakas ng lakas. Para sa mga taong sobrang kahinaan, maaaring kainin ang mainit na stew, ngunit ang normal na tao ay hindi dapat kumain nang masyado. Kung hindi, maaaring maging sobra ang init na natatanggap, magdulot ng heat, at magdulot ng iba pang sakit.
Ayon sa Chinese Medicine, "the spleen and stomach are the foundation of life after birth." Kung ang pagtunaw ng tiyan at bato ay mahina, ang mga pagkain na inilalagay ay hindi maaaring iabsorb, kundi magdudulot ng dagdag na abala sa digestive system, na nagdudulot ng digestion problem. Kaya bago magpapalakas ng lakas, dapat muna ayusin ang tiyan at bato, tulad ng mga taong may nabawasan na digestive function matapos ang sakit, maaaring kumain ng a little while of longan-red date porridge. Kahit ang mga taong may normal na digestive function ay dapat idagdag ang mga bagay tulad ng tangerine peel, coix seed, upang maiwasan ang pagkakalantad ng energy dahil sa pagkain ng meat, na maaaring magdulot ng abdominal bloating at pagbaba ng appetite.
Longan and Lotus Seed Porridge
Idagdag ang 10 gramo ng longan, 20 gramo ng lotus seed, 4 piraso ng red dates sa kaldero, idagdag ang 100 gramo ng glutinous rice, sapat na tubig, lutuin hanggang matunaw. Ang Longan and Lotus Seed Porridge ay may epekto sa pagpapalakas ng dugo at pagpapahimok ng katahimikan, angkop para sa mga taong may kahinaan matapos ang sakit. Kung ang dumi ay hindi matatag, idagdag ang fresh yam; kung may dry cough, idagdag ang lily bulb.
Chicken Soup for Cold
Isang 1000-gramo na rooster (o hen), putulin sa malalaking piraso, ilagay sa clay pot. Idagdag ang 2000 ml ng tubig, ilagay ang 10-15 dried mushrooms na naka-soaked, isang bahagi ng ginger na binasag, ilang piraso ng Sichuan pepper, kaunti lang na asin. Para sa mga taong may malamig na kamay at paa, at may matagal na cold na hindi gumagaling, maaaring idagdag ang astragalus, angelica. I-luto sa mataas na apoy hanggang umulan, bawasan ang apoy at lutuin nang humigit-kumulang 1 oras. Hindi recommended ang pagpapalakas ng lakas sa panahon ng common cold. Ngunit ang soup na ito ay may chicken at mushroom, na angkop para sa mga taong may matagal na cold na hindi gumagaling, maaaring gamitin kasama ang gamot para sa pagpapalabas ng pathogen at pagpapalakas ng body's vital energy. Ang chicken soup ay nakakatulong sa pagpapalakas ng immune system, angkop para sa mga taong may cold na may clear runny nose (wind-cold pattern) at physical weakness. Ang chicken ay nagpapalakas ng tiyan at bato, ang mushroom ay nagpapahigpit ng phlegm at nagpapahimok ng energy, ang astragalus at angelica ay nagpapalakas ng enerhiya at nagpapalakas ng dugo. Ang mga taong may cold body type na madalas malamig ang kamay at paa ay maaaring kumain nito nang regular. Dapat tandaan na ang hen ay may malakas na warming effect, hindi angkop para sa mga hindi matanda at walang kahinaan. Ang mga taong may fever ay dapat iwasan ang pag-inom ng soup na ito.
Angelica, Ginger, and Lamb Soup
1000 gramo ng lamb, ilagay sa boiling water para alisin ang dugo. Alisin at putulin sa cube. Ilagay sa clay pot, idagdag ang sapat na tubig. Idagdag ang 30 gramo ng angelica, 30 gramo ng ginger, ilang piraso ng goji berry, ilang piraso ng Sichuan pepper. I-luto sa mataas na apoy hanggang umulan, bawasan ang apoy at lutuin nang humigit-kumulang 1.5 oras. Ang lamb ay nagpapalakas ng enerhiya at nagpapalakas ng dugo, ang angelica ay nagpapalakas ng dugo, ang kombinasyon ay magandang gamot para sa pagpapalakas ng dugo at enerhiya, angkop para sa mga taong may yang deficiency na kailangan ng protection sa taglamig. Ang mga taong ganito ay madalas magpakita ng cold intolerance, fatigue, gustong kainin mainit na pagkain, mababang sex drive, at madalas malamig ang kamay at paa sa taglamig. Kung idagdag ang carrots at daikon, 3 gramo ng cardamom, tangerine peel, ay may epekto sa pagpapahigpit ng spleen at bato, at nagpapahusay ng appetite.
Dr. Zhan Jian, Liu Yamin, Henan University of Traditional Chinese Medicine First Affiliated Hospital
|
