สูตรอาหารเสริมเพื่อต้านความชื้นในฤดูใบไม้ผลิ

ความชื้นก็สามารถก่อความเสียหายได้
ตามที่ศาสตราจารย์โจวเต๋อเซินกล่าวไว้ ความชื้นในปริมาณที่เหมาะสมเป็นสิ่งจำเป็นต่อการดำรงชีวิตของมนุษย์และสิ่งมีชีวิต แต่ถ้าความชื้นมากเกินไป จะทำให้เกิดโรคในร่างกาย เราเรียกความชื้นที่มากเกินไปที่ก่อให้เกิดโรคในร่างกายว่า “เชื้อโรคความชื้น” โรคความชื้นในแพทย์แผนจีน สามารถพบได้ในสาขาต่างๆ ของแพทย์ตะวันตก เช่น โรคภายใน โรคภายนอก โรคสตรี โรคเด็ก รวมถึงโรคในระบบต่างๆ ของร่างกาย ด้วยผลกระทบจากกระแสอากาศชื้นทั่วโลก ความชื้นที่ก่อให้เกิดโรคจะยิ่งชัดเจนมากขึ้น
กล่าวง่ายๆ ความชื้นทำลายร่างกายใน 4 ด้าน: 1. ระยะเวลาการรักษาช้า แพทย์แผนจีนเชื่อว่า ความชื้นเป็นเชื้อโรคที่มีลักษณะเย็น ทำลายพลังงานร่างกาย ด้วยลักษณะหนักและเหนียว จึงทำให้ขัดขวางการเคลื่อนไหวของพลังงาน ทำให้โรคติดต่อกัน รักษาไม่หาย ซึ่งเป็นลักษณะทางพยาธิวิทยาของเชื้อโรคความชื้น โรคข้ออักเสบจากความชื้น ซึ่งมักเกิดซ้ำ 2. ทำลายม้าม เพราะม้ามชอบแห้ง ไม่ชอบความชื้น ถ้าพลังงานม้ามถูกขัดขวางโดยเชื้อโรคความชื้น จะทำให้ม้ามไม่สามารถขับถ่ายได้อย่างเหมาะสม ทำให้พลังงานไม่ไหลเวียน อาการที่พบได้ ได้แก่ ท้องอืด ไม่รู้สึกอยากกิน ท้องเสีย แขนขาเย็น ยิ่งไปกว่านั้น เมื่อม้ามไม่สามารถขับถ่ายได้ น้ำเหลืองจะคั่งอยู่ ทำให้เกิดอาการบวม ใต้ตาเหมือนลูกเบอร์รี่ 3. ทำให้เกิดโรคผิวหนัง เพราะความชื้นเกิดจากความชื้นจากพื้นดินลอยขึ้น จึงมักทำลายร่างกายจากด้านล่าง อาการที่พบได้ เช่น แผลที่ขา โรคเท้าชื้น อาการคัดเลือด ล้วนเกี่ยวข้องกับเชื้อโรคความชื้น 4. ทำให้อาการโรคทางระบบหายใจแย่ลง อาจทำให้อาการหอบหืดกำเริบ หรือติดเชื้อทางเดินหายใจส่วนบน
บ้านมีความชื้น ควรตากผ้าที่แห้ง
ช่วงนี้ ผู้อยู่อาศัยในเมืองสตาร์ซิตี้หลายรายสังเกตเห็นว่า บ้านมีหยดน้ำเล็กๆ ติดผนัง กระจกมีหมอก ซึ่งเราเรียกปรากฏการณ์นี้ว่า “ความชื้นกลับมา” ความชื้นในบ้านในฤดูใบไม้ผลิเกิดจากช่วงฤดูหนาว ผนังและพื้นในบ้านค่อยๆ ลดอุณหภูมิ พอถึงฤดูใบไม้ผลิ อุณหภูมิในบ้านเพิ่มขึ้นช้ากว่าภายนอก เมื่ออากาศภายนอกเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วและชื้น ลมที่พัดเข้ามาในบ้านจะกลายเป็นหยดน้ำเล็กๆ บนพื้นและผนัง หรืออาจกลายเป็นชั้นน้ำ ถ้าเช้าวันที่มีเมฆ แต่อุณหภูมิสูง และลมใต้แรง วันนั้นก็จะเกิดปรากฏการณ์ความชื้นกลับมา
อย่างไรก็ตาม ความชื้นกลับมาเดิมมักเป็น “สิทธิพิเศษ” ของอาคารต่ำ แต่อาคารสูงมักไม่เกิดปรากฏการณ์นี้ แต่ตามที่นายเลี่ยน ผู้อยู่ที่เขตหยูฮัว บอกกับผู้สื่อข่าวว่า บ้านของเขาอยู่ที่ชั้น 10 แต่ก็มีความชื้นกลับมาอย่างรุนแรง ศาสตราจารย์โจวเต๋อเซินวิเคราะห์ว่า อาจเป็นเพราะปัจจุบันส่วนใหญ่เป็นการตกแต่งแบบละเอียด ผนังทาสีหนา _floor_ ไม่ใช่กระเบื้อง หรือไม้ จึงมีความสามารถดูดซับความชื้นต่ำกว่าผนังปูนหรืออิฐ ดังนั้นเมื่ออากาศชื้นขึ้น ความชื้นจะปรากฏชัดเจนที่ผิวหน้า
อากาศชื้น ทำให้เสื้อผ้าและอาหารชื้น ใส่เสื้อผ้าที่ชื้น อาจทำให้เป็นหวัดหรือทำให้อาการปวดข้อรุนแรงขึ้น รับประทานอาหารเน่าเสีย อาจทำให้เกิดโรคกระเพาะอาหาร หรือเป็นพิษ จึงควรระวังการป้องกันเชื้อโรคความชื้น ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่า ในสภาพอากาศดังกล่าว ควรใช้เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส หรืออุ่นห้อง ลดช่องว่างอุณหภูมิระหว่างในและนอกบ้าน หรือวางวัสดุดูดซับความชื้นในบ้าน ปัจจุบัน วัสดุที่ประหยัดและดีที่สุดคือ ปูนขาว (ปูนขาวก้อน) ในช่วงที่มีความชื้น ควรปิดประตูหน้าต่าง ลดการเข้าของความชื้น ใช้ฟังก์ชันลดความชื้นของเครื่องปรับอากาศเพื่อ “ดูดซับความชื้น” หลังจากความชื้นกลับมา ควรตากผ้า หมอน บ่อยๆ เพื่อให้แห้ง
อาการง่วงซึมในฤดูใบไม้ผลิเกิดจากความชื้น
บทกวีกล่าวว่า “ตื่นเช้าแล้วไม่รู้ตัว” จากมุมมองแพทย์แผนจีน ฤดูใบไม้ผลิอากาศชื้น ปริมาณน้ำในอากาศสูง เมื่อความชื้นเข้าสู่ร่างกายผ่านการหายใจ ทำให้ความชื้นบดบังม้าม ทำให้การทำงานของม้ามผิดปกติ ทำให้พลังงานกลางร่างกายอ่อนแอ เมื่อความชื้นขึ้นไปบดบังส่วนที่ชัดเจนของร่างกาย จะทำให้รู้สึกหมดแรง อ่อนเพลีย ศีรษะไม่ชัด ง่วงซึม ซึ่งเรียกว่า “อาการง่วงซึมในฤดูใบไม้ผลิ”
ผู้ที่ง่วงซึมหรือมีอาการง่วงซึมมากที่สุดมักมีร่างกายอ่อนแอ โดยเฉพาะผู้ที่มีโรคหัวใจและหลอดเลือด เพราะหลอดเลือดไม่ดี ทำให้เลือดไหลเวียนไม่ดี สมองขาดเลือด ขาดออกซิเจนมาก อาการง่วงซึมจึงรุนแรงและยาวนาน ผู้ที่ทำงานด้วยสมอง เช่น กลุ่มพนักงานออฟฟิศ ยังคงรู้สึกถูก “รบกวน” ด้วยอาการง่วงซึม ซึ่งควรให้ความสำคัญเป็นพิเศษ
หลังจากฤดูหนาว สำนักงานหลายแห่งยังคงมีแนวคิดเดิม เช่น ไม่เปิดหน้าต่าง ไม่เปิดเครื่องปรับอากาศ ทำให้อากาศไม่ถ่ายเท คาร์บอนไดออกไซด์เพิ่มขึ้น สมองขาดออกซิเจนอย่างรุนแรง ซึ่งเป็นหนึ่งในสาเหตุ ยิ่งไปกว่านั้น นั่งนานๆ ขาต่ำ กล้ามเนื้อผ่อนคลาย ไม่สามารถส่งเลือดกลับขึ้น ทำให้เลือดคั่งอยู่ที่ขา ทำให้สมองขาดเลือด ถ้านั่งนาน ระบบไหลเวียนเลือดจะอ่อนแอลง รู้สึกหมดแรง ความอยากนอนก็ค่อยๆ แทรกซึมเข้ามา สมองเหมือนกับกาวที่ยุ่งเหยิง ไม่สามารถเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานได้
อาการง่วงซึมเกิดจากสภาพอากาศ งาน อาหาร นอนหลับ การออกกำลังกายไม่สมดุล “อาการง่วงซึม” บ่งบอกว่าร่างกายมีสัญญาณของสุขภาพไม่ดี ควรให้ความสำคัญ
สูตรอาหารเสริมเพื่อขจัดความชื้น
ในฤดูใบไม้ผลิ ตับมีพลังงานสูง ควรลดอาหารรสเปรี้ยว เพราะจะทำให้ตับมีพลังงานมากขึ้น ทำลายม้าม ควรรับประทานอาหารรสหวานและสมดุล เช่น เนื้อสัตว์ติดมัน ไข่ นม น้ำผึ้ง ผลิตภัณฑ์ถั่ว ผักสด ฯลฯ เนื่องจากในฤดูใบไม้ผลิ ตับมีพลังงานสูง แต่ม้ามอ่อนแอ ขณะที่ม้ามควบคุมแขนขา ถ้าม้ามอ่อนแอ แขนขาจะรู้สึกอ่อนแรง จึงควรเสริมสร้างม้าม ยาเสริมไม่ดีเท่าอาหารเสริม ควรรับประทานปลาไหล แครอท แอปเปิ้ล ต้นอู๋ซาน เป็นต้น
1. วิธีรับประทานอาหาร:
ต้มปลาไหลขาว: ทอดปลาไหลสองด้านจนเหลือง ต้มด้วยน้ำเดือดไฟแรง จนกลายเป็นน้ำซุปสีขาว แล้วใส่เมล็ดฝาง 3 กรัม ผิวส้ม 3 กรัม ผักชี 20 กรัม ขิง 10 กรัม ต้มสั้น ๆ 3 นาที ปลาไหลมีรสหวานและสมดุล บำรุงม้ามและขจัดความชื้น แถมมีสารอาหารมากมาย แพทย์แผนจีนเชื่อว่าสูตรนี้บำรุงม้ามและกระเพาะอาหารได้ดีมาก
ต้มปลาไหลกับพืชพื้นเมือง: พืชพื้นเมือง 30 กรัม ปลาไหล 250 กรัม ขิง 10 กรัม ต้มเป็นน้ำซุป ไม่เพียงแต่บำรุงม้ามและขจัดความชื้น แต่ยังป้องกันโรคถั่วเขียวได้
โจ๊กเมล็ดฝาง ข้าวโพดอัญชัน ต้นอู๋ซาน: เมล็ดฝาง 5 กรัม ข้าวโพดอัญชัน 30 กรัม ต้นอู๋ซาน 30 กรัม ข้าวกล้อง 100 กรัม ต้มเป็นโจ๊ก
2. วิธีอาบน้ำเพื่อขจัดความชื้นและกระตุ้นม้าม:
ต้มน้ำด้วยขิง 100 กรัม ผิวส้ม 20 กรัม โหระพา 30 กรัม อาบน้ำ สามารถทำให้ม้ามอบอุ่น ขจัดความชื้น บรรเทาอาการง่วงซึม หากรู้สึกยุ่งยาก อาจใช้น้ำนี้แช่เท้าแทน