여성 건강을 위한 약식

영지 밀가루 죽
영지 50g, 밀 60g, 현미 50g, 설탕 30g. 현미는 먼저 불려야 하며, 끓는 물에 밥을 넣을 때까지 기다려야 한다. 그렇지 않으면 밥이 달라붙는다. 영지는 먼저 끓여 향을 내야 하며, 설탕은 늦게 넣어야 효과가 좋다.
① 밀과 현미를 깨끗이 씻어 불린 후, 영지를 깨끗이 씻는다.
② 세라믹 냄비 하나를 준비하여 영지와 물을 넣고 30분간 끓여 향을 낸다.
③ 세라믹 냄비에 물, 밀, 현미를 넣고 약불로 끓여 부드럽게 만들고, 영지즙과 설탕을 넣어 약간 끓여 완성한다.
영지는 성질이 평온하고 맛이 달콤하며, 단백질, 아미노산 등 성분이 풍부하여 기를 보충하고 혈을 보양하며, 마음을 안정시키는 효과가 있다. 밀은 성질이 차가우며 맛이 달콤하여 열을 제거하고 마음을 보양하며, 신장을 보충하고 갈증을 해소한다. 이 죽은 여성의 폐경기 심신 불안, 심장 뛰는 증상, 땀이 나는 증상 등에 적합하다.