Thực phẩm bổ dưỡng dưỡng sinh cho phụ nữ

Súp linh chi, lúa mạch
Linh chi 50g, lúa mạch 60g, gạo nếp 50g, đường trắng 30g. Gạo nếp phải ngâm kỹ, khi nấu cháo thì đun sôi nước mới cho gạo vào, nếu không dễ bị dính đáy. Linh chi phải nấu trước để lấy vị, đường không nên cho sớm, hiệu quả mới tốt.
① Rửa sạch lúa mạch, gạo nếp, linh chi.
② Dùng nồi đất, cho linh chi và nước vào, nấu 30 phút để lấy vị.
③ Cho nước, lúa mạch, gạo nếp vào nồi đất, nấu nhỏ lửa đến khi nhừ, rồi thêm nước linh chi, đường trắng, nấu thêm một lúc là được.
Linh chi tính bình, vị ngọt, giàu protein, axit amin và các thành phần khác, có tác dụng bổ khí dưỡng huyết, dưỡng tâm an thần. Lúa mạch tính lạnh, vị ngọt, có thể trừ nhiệt, dưỡng tâm, bổ thận, chỉ khát. Món cháo này phù hợp với phụ nữ tiền mãn kinh, tâm thần bất an, tim đập, ra mồ hôi.