건조한 공기로 인해 호흡기 질환이 쉽게 생기며, 특히 건조한 기침이 자주 발생한다. 건조한 기침의 증상은 마른 기침이 반복되며, 가래가 없거나 거의 없고, 가래를 뱉기 어렵고, 가래에 피가 섞이기도 하며, 입마름, 목 아픔, 목 가려움, 목소리 쉰 상태, 혀가 붉고 체액이 부족한 증상이 동반된다. 건조한 기침을 완화하는 데 도움이 되는 식치료 방법을 몇 가지 소개한다. 중년 이상 및 급성·만성 기관지염 환자라면 시도해보는 것이 좋다.
생강차
생강을 깨끗이 씻어 10조각으로 자르고, 차 7g과 함께 끓여 짜낸 물을 마신다. 발한을 유도하고 표피를 따뜻하게 하며, 폐를 따뜻하게 하여 객담을 멈추는 효과가 있으며, 독감, 기침에 효과적이다.
사탕수수즙 죽
신선한 사탕수수 500g을 껍질 벗기고 짜서 준비한다. 백미 50g을 끓여 죽을 만들고, 사탕수수즙 60ml를 넣어 약불로 한 번 더 끓여 조율하여 섭취한다.
꿀무화과즙 무화과 400g을 깨끗이 씻어 껍질 벗기고 다져서 청결한 천포에 넣어 짜낸다. 매번 60ml를 취해 꿀 1큰술을 넣고 조율하여 삼키며, 하루 3회, 3~5일 연속 섭취한다. 변비가 있는 사람에게 효과적이다.
杏仁炖雪梨 (아이인돈설리)
달콤한 아몬드 15g을 껍질 벗기고 분쇄한 후, 배 1개를 깨끗이 씻어 껍질 벗기고 조각으로 자른다. 함께 그릇에 넣고, 얼음설탕 20g을 넣고 물을 적당량 추가하여 냄비에 물 위에서 30분간 끓인다. 하루 두 번 아침과 저녁에 섭취하며, 3~5일 연속 섭취한다.
천베이돈설리 (천베이돈설리)
배 1개를 깨끗이 씻어 가로로 자르고, 씨를 제거한 후 천베이 가루 6g을 넣는다. 두 조각을 다시 붙이고, 치아를 이용해 고정한다. 그릇에 넣고 얼음설탕 20g과 물을 적당량 넣어 물 위에서 30분간 끓인다. 배를 먹고 국물을 마신다. 하루 한 번, 3~5일 연속 섭취한다.
백모얼빙즙 (백모얼빙즙)
천베이모 5g을 분쇄한 후, 얼음설탕 20g과 함께 그릇에 넣고 물 150ml를 넣어 물 위에서 20분간 끓인다. 아침과 저녁에 각각 한 번씩, 3~5회 연속 섭취한다.
진초얼빙즙 (진초얼빙즙)
얼음설탕 100g을 분쇄하여 용기에 넣고, 진초 450ml를 부어 3일간 방치하여 얼음설탕이 녹을 때까지 보관한다. 아침 식사 전, 저녁 식사 후 각각 15ml를 섭취하며, 장기간 섭취 가능하며, 기침을 멈추고 가래를 제거하는 효과가 가장 좋다.
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