컴퓨터를 사용하거나 책을 읽거나 TV를 보면서 눈이 마르고 아프며 피곤하다고 느낀 적이 있는가? 장시간 눈을 사용해 발생하는 시각 과잉은 눈 피로의 주요 원인이다. 눈 피로의 일반적인 증상은 조금만 시각 작업을 하면 시야가 흐려지고, 심한 경우 글쓰기나 독서가 불가능해지며, 눈이 마르고 두통, 심한 경우 메스꺼움과 구토까지 나타난다. 또한 시각 과잉은 성인의 근시나 조증을 유발하거나, 백내장, 녹내장, 망막박리 등의 안과 질환을 유발하기 쉽다.
눈을 보호하고 시력 손상을 방지하며 눈 피로를 줄이기 위해서는, 적절한 조명과 올바른 자세 유지, 충분한 휴식, 눈 운동 등 외에도 매우 중요한 것이 눈에 영양을 공급하는 것이다.
현대 의학 연구에 따르면, 비타민은 안과 질환의 발생과 시력의 상태와 매우 밀접한 관련이 있다. 눈을 오랫동안 사용하는 사람들은 눈에 필요한 비타민과 미네랄을 더 많이 필요로 한다. 눈에 필요한 영양소를 적절히 보충하면, 눈을 보호하고 시력 손상을 예방하며, 안과 질환을 예방하고 시력을 향상시키는 데 매우 중요하다.
따라서 눈 피로를 겪는 사람은 식사와 영양소의 균형을 유지해야 한다. 평소에는 통곡물, 잡곡, 녹색 채소, 감자류, 콩류, 과일 등 비타민, 단백질, 섬유소가 풍부한 음식을 많이 섭취하자. 지금부터 눈 피로에 효과적인 식치료 처방 두 가지를 소개한다.
★ 검은콩 호두 우유 용액
재료: 검은콩 가루 1큰술, 호두 견과물 1큰술, 우유 1팩, 꿀 1큰술.
조리법: 검은콩 500g을 볶아 식힌 후 분말로 간다. 호두 견과물 500g을 살짝 볶아 껍질을 벗기고 식힌 후 으깬다. 위의 두 가지 식품을 각각 1큰술 취해 끓인 우유 1컵에 넣고 꿀 1큰술을 더해 하루 아침이나 아침 식사 후 섭취하거나 아침 식사와 함께 먹는다. 검은콩은 단백질과 비타민B1 등이 풍부하여 영양 가치가 높으며, 검은 음식은 신장에 들어간다고 하여 호두와 함께 섭취하면 신장 보양 효과가 증가한다. 우유와 꿀을 더하면 비타민B1, 칼슘, 인 등이 풍부하여 눈의 근육력을 강화하고 조절 기능을 개선하여 눈 피로 증상을 완화한다.
★ 구기자 산삼죽
재료: 구기자 5g, 산삼자 5g, 산약 5g, 대추 5개, 백미 100g.
조리법: 위 재료들을 끓여 죽으로 먹는다. 이 처방의 구기자와 산삼자는 간과 신장을 보충하고, 산약과 대추는 비장을 강화한다. 시력 피로를 겪는 사람은 매일 아침과 저녁 두 번씩 장기간 섭취하면 눈 피로 증상을 완화하고 체력을 증진시킬 수 있다.
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