피부가 건조할 땐 호두를 먹어라

겨울철 내 피부는 항상 매우 건조하고, 많은 보습 제품을 바꿔도 효과가 없다. 몸 전체가 가려움을 느끼고 손끝은 벗겨지기까지 한다. 일상생활에서 이러한 현상을 완화할 수 있는 식치료 방법이 있을까?
군사의학과학연구원 식품영양연구실 박사 레이리리: 피부 건조 문제를 해결하려면 불포화지방산, 단백질, 비타민C 함유 식품을 많이 섭취해야 한다. 불포화지방산은 호두, 아몬드 등 식품에 많이 포함되어 있다. 인간 피지선에서 분비되는 지방의 주요 성분이 바로 불포화지방산이므로, 이러한 식품을 많이 섭취하면 지방 분비를 촉진할 수 있다. 단백질을 포함한 대표적인 식품은 두부 및 콩류이다. 단백질은 피부의 구성 성분이며, 이러한 식품을 많이 섭취하면 신진대사를 촉진하고 피부를 회복하는 데 도움이 된다. 비타민C는 자두 등 과일에 많이 포함되어 있으며, 피부의 중요한 성분인 콜라겐 합성을 촉진하여 피부를 더 촉촉하고 탄력 있게 만든다.