Ăn uống bổ mắt

Khi dùng máy tính, đọc sách, xem TV, bạn có thường cảm thấy mắt khô, mỏi, đau nhức không? Việc sử dụng mắt quá mức là nguyên nhân chính gây mỏi mắt. Triệu chứng phổ biến của mỏi mắt là nhìn lâu thì mờ, một số thậm chí không thể viết hoặc đọc được, mắt khô, đau đầu, nặng hơn có thể gây buồn nôn, nôn. Ngoài ra, mỏi mắt còn dẫn đến người lớn bị cận thị hoặc sớm bị loạn thị, các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể, glôcôm, bong võng mạc cũng dễ xảy ra do sử dụng mắt quá mức.
Bảo vệ mắt, ngăn ngừa tổn thương thị lực, giảm mỏi mắt, ngoài việc đảm bảo ánh sáng phù hợp, giữ tư thế đúng, nghỉ ngơi đầy đủ và thực hiện bài tập bảo vệ mắt, còn một điều cực kỳ quan trọng nữa là phải bổ sung dưỡng chất cho mắt.
Nghiên cứu y học hiện đại cho thấy vitamin có mối liên hệ rất chặt chẽ với sự hình thành bệnh mắt và chất lượng thị lực. Người dùng mắt nhiều cần bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho mắt hơn. Việc bổ sung đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho mắt rất quan trọng để bảo vệ mắt, ngăn ngừa tổn thương thị lực, phòng và điều trị bệnh mắt, nâng cao thị lực.
Vì vậy, người bị mỏi mắt cần chú ý cân bằng chế độ ăn và dinh dưỡng, thường xuyên ăn các loại ngũ cốc thô, ngũ cốc tạp, rau xanh, khoai lang, đậu, trái cây,... chứa nhiều vitamin, protein và chất xơ. Sau đây là hai phương pháp ăn uống chữa mỏi mắt để bạn tham khảo ——
★ Sữa đậu đen, hạnh nhân
Nguyên liệu: Bột đậu đen 1 muỗng, bột hạnh nhân 1 muỗng, sữa 1 gói, mật ong 1 muỗng.
Cách làm: Đậu đen 500g rang chín, để nguội, nghiền thành bột. Hạnh nhân 500g rang hơi cháy, bỏ vỏ, để nguội, nghiền thành bột. Lấy hai loại thực phẩm trên mỗi loại 1 muỗng, pha vào 1 ly sữa đã đun sôi, thêm 1 muỗng mật ong, khuấy đều, mỗi sáng hoặc sau bữa sáng dùng, hoặc ăn cùng bữa sáng. Đậu đen giàu protein và vitamin B1, giá trị dinh dưỡng cao, lại do thực phẩm màu đen vào thận, kết hợp với hạnh nhân, có thể tăng cường bổ thận, cộng thêm sữa và mật ong, các thực phẩm này chứa nhiều vitamin B1, canxi, phốt pho, giúp tăng sức cơ mắt, cải thiện chức năng điều tiết, giảm triệu chứng mỏi mắt.
★ Cháo câu kỷ tử, tằm đen
Nguyên liệu: Câu kỷ tử 5g, tằm đen 5g, sơn tra 5g, táo đỏ 5 quả, gạo tẻ 100g.
Cách làm: Nấu các nguyên liệu trên thành cháo để ăn. Trong công thức này, câu kỷ tử, tằm đen bổ can thận, sơn tra, táo đỏ kiện tỳ vị. Người bị mỏi mắt nếu dùng mỗi ngày hai bữa sáng và tối, dùng lâu dài, vừa có thể loại bỏ triệu chứng mỏi mắt, vừa tăng cường thể chất.