Da khô nên ăn một chút mè

Mùa đông da tôi luôn khô đặc biệt, dù đã bôi rất nhiều sản phẩm dưỡng ẩm nhưng chẳng hiệu quả. Không chỉ toàn thân ngứa ngáy, tay còn bong tróc. Vậy trong đời sống hàng ngày, có phương pháp ăn uống nào giúp giảm triệu chứng này không?
Tiến sĩ Nhạc Lý Lệ, Phòng nghiên cứu Thực phẩm và Dinh dưỡng, Viện Y học Quân sự: Muốn khắc phục tình trạng da khô, nên ăn nhiều thực phẩm giàu axit béo không no, protein hoặc vitamin C. Axit béo không no có nhiều trong mè, óc chó và các thực phẩm khác. Chất dầu do tuyến bã nhờn tiết ra chủ yếu là axit béo không no, vì vậy ăn nhiều thực phẩm này có thể thúc đẩy tiết dầu. Thực phẩm giàu protein điển hình là đậu nành và các chế phẩm từ đậu. Protein là thành phần cấu tạo da, ăn nhiều loại thực phẩm này có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp phục hồi da. Vitamin C có nhiều trong quả kiwi và các loại trái cây khác, nó có thể thúc đẩy tổng hợp collagen – thành phần quan trọng trong da, giúp da mềm mại, săn chắc hơn.