청소년기의 여자들은 성장 발달의 중요한 시기이므로 영양 섭취에 특히 주의해야 한다.
1. 청소년기의 여자들은 열량 요구량이 크며, 하루에 2600~2700칼로리가 필요하다. 이는 성인보다 많다. 이러한 열량은 주로 당류, 지방, 단백질에서 공급된다.
하지만 일부 사람들은 아침을 먹지 않거나 제대로 먹지 않아 열량 공급이 명확히 부족하게 되며, 이는 성장 발달에 악영향을 미친다. 따라서 아침은 꼭 드셔야 한다.
2. 청소년기에는 단백질, 무기질, 수분의 필요량이 매우 크고, 균형 잡힌 섭취가 필요하다. 여성의 단백질 필요량은 하루 약 80~90그램이다. 다양한 음식물 속 단백질의 구성, 즉 아미노산 종류는 서로 다르므로, 다양한 음식을 섭취함으로써 아미노산 보충을 균형 있게 할 수 있으며, 편식은 피해야 한다.
3. 청소년기의 여자들은 생리 기간에 일부 음식을 피해야 한다. 그렇지 않으면 신체에 해를 끼칠 수 있다. 이들 음식은 크게 세 가지 유형으로 나뉜다:
A. 찬 음식: 한의학에서 말하는 한성 음식으로, 사과, 바나나, 복숭아, 석이, 석화, 지이 등이 있다. 이들 음식은 일반적으로 열을 내리고 독을 해소하며 음을 보충하고 화를 내리는 효과가 있지만, 생리 기간에는 가능한 한 피하거나 적게 먹어야 한다. 그렇지 않으면 경통, 월경 불순 등의 증상이 발생하기 쉽다.
B. 매운 음식: 육계, 마늘, 정향, 후추 등. 이들 음식은 대부분 조미료로서, 요리에 양파나 고추 등을 넣으면 맛을 좋게 한다. 그러나 생리 기간의 여성은 이러한 자극적인 매운 음식을 피해야 한다. 그렇지 않으면 경통이나 과도한 경혈 출혈 등의 증상이 나타날 수 있다.
C. 성 기능에 영향을 주는 음식: 산호, 가시오이, 동과, 계란채, 콩나물, 토끼고기, 검은 버섯, 대마씨.
4. 청소년기의 여자들은 식사 전후에 휴식을 취해야 한다. 식사 전후에 운동하면 위장관의 혈액 공급이 감소하게 되어 위장 기능이 저하되고 소화불량 및 여러 위장 문제를 일으킬 수 있다. 따라서 식사 전후에는 반드시 휴식을 취하여 위장관에 충분한 혈액 공급을 보장해야 한다. 위궤양 환자는 담배를 금해야 한다. 담배 속 니코틴은 위액의 산도를 변화시키고 위 폐쇄부정상 활동을 방해하여 궤양을 유발하거나 악화시킬 수 있다.
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