思春期の女性は成長発育の重要な時期にあるため、栄養面に十分注意すべきである：
1. 思春期の女性はエネルギー需要が大きく、1日あたり2600～2700キロカロリーが必要であり、成人より多い。これらのエネルギーは主に糖質、脂質、タンパク質から供給される。
しかし、朝食を抜く、または充分に食べない人が多く、エネルギー供給が明らかに不足する。これにより成長発育に悪影響が出るため、朝食はしっかり摂るべきである。
2. 思春期はタンパク質、ミネラル、水分の需要が非常に大きく、バランスが重要である。女性のタンパク質需要は1日あたり80～90グラム程度である。異なる食品に含まれるタンパク質の構成、つまりアミノ酸の種類は異なるため、さまざまな食品を摂ることでアミノ酸の補充をバランスよく行い、偏食は避けるべきである。
3. 思春期の女性は生理期間中に特定の食品を避けるべきである。これらは主に以下の3種類である：
A. 生冷類：中医では寒性食品と呼ばれるもの。例：梨、バナナ、ブランチ、石耳、石花、地耳。これらの食品は通常、清熱解毒、陰を補い火を下げる効果があるため、健康には有益である。しかし、生理期間中はなるべく避けるか、少量に抑えるべきである。そうでないと、生理痛、生理不順などの症状を引き起こす可能性がある。
B. 辛辣類：肉桂、花椒、丁子、胡椒など。これらは調味料であり、普段の料理に少し加えることで味を良くする。しかし、生理期間中の女性はこれらの刺激性食品を避けるべきである。そうしないと、生理痛や過多出血などの症状を引き起こす可能性がある。
C. 性機能に影響を与える食品：菱角、茭白、冬瓜、芥藍、蕨菜、ウサギ肉、黒木耳、大麻仁。
4. 思春期の女性は食事の前後で休憩を取るべきである。食事の前後におこなう運動は胃腸への血流を減少させ、消化機能を低下させ、消化不良や胃腸障害を引き起こす。そのため、食事の前後は休憩を取って、胃腸への血流を確保すべきである。胃潰瘍の人は喫煙を避けるべきである。タバコに含まれるニコチンは胃液のpHを変化させ、胃幽門の正常な活動を乱し、潰瘍の誘発や悪化を引き起こす。
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