Pada masa remaja, perempuan sedang mengalami tahap kritis pertumbuhan dan perkembangan, sehingga asupan gizi harus diperhatikan secara khusus:
1. Perempuan remaja membutuhkan kalori yang cukup besar, yaitu sekitar 2600–2700 kalori per hari, lebih tinggi dibandingkan orang dewasa. Kalori ini terutama berasal dari karbohidrat, lemak, dan protein.
Beberapa orang tidak makan pagi atau tidak makan sampai kenyang, sehingga pasokan kalori menjadi jelas kurang, yang pastinya akan mengganggu pertumbuhan dan perkembangan. Oleh karena itu, sarapan harus dimakan dengan baik.
2. Kebutuhan protein, mineral, dan air pada masa remaja sangat besar dan harus mencakup semua jenis nutrisi. Kebutuhan protein perempuan sekitar 80–90 gram/hari. Komposisi protein dalam berbagai makanan, termasuk jenis asam amino, berbeda-beda, sehingga makanan harus beragam agar asam amino dapat terpenuhi secara lengkap, dan tidak boleh memilih-milih makanan.
3. Perempuan remaja harus waspada terhadap makanan tertentu saat menstruasi, karena konsumsi makanan tersebut dapat menyebabkan kerusakan tubuh. Makanan-makanan ini terdiri atas tiga kelompok utama:
A. Makanan dingin: seperti makanan bersifat dingin menurut pengobatan tradisional Tiongkok, misalnya: pir, pisang, bunga lotus, batu laut, batu alga, jamur tanah. Makanan-makanan ini umumnya memiliki fungsi membersihkan panas, menetralisir racun, dan menurunkan api dalam tubuh. Meskipun bermanfaat bagi tubuh dalam kondisi normal, namun sebaiknya dihindari atau dikonsumsi dalam jumlah kecil selama menstruasi, karena dapat menyebabkan nyeri haid, gangguan siklus haid, dan gejala serupa.
B. Makanan pedas: seperti kayu manis, lada, cengkih, merica. Makanan-makanan ini biasanya digunakan sebagai bumbu masakan, dan sedikit cabai bisa membuat rasa masakan lebih enak. Namun, wanita yang sedang menstruasi sebaiknya menghindari makanan pedas dan stimulan ini, karena dapat menyebabkan nyeri haid atau haid yang terlalu banyak.
C. Makanan yang memengaruhi fungsi seksual: biji teratai, sayur kacang hijau, mentimun musim dingin, brokoli, jamur liar, daging kelinci, jamur hitam, biji ganja.
4. Perempuan remaja yang baru memasuki masa pubertas harus menjaga istirahat sebelum dan sesudah makan: jika olahraga dilakukan sebelum atau sesudah makan, suplai darah ke saluran pencernaan akan berkurang, yang pasti akan mengurangi fungsi pencernaan dan menyebabkan gangguan pencernaan serta berbagai masalah saluran pencernaan lainnya. Oleh karena itu, penting untuk beristirahat sebelum dan sesudah makan agar pasokan darah ke saluran pencernaan tetap terjaga. Penderita maag harus berhenti merokok, karena nikotin dalam rokok dapat mengubah pH cairan lambung, mengganggu aktivitas normal pada mulut lambung, dan dapat memicu atau memperparah penyakit maag.
|
