Pada musim sejuk, warga tua yang melakukan makanan tambahan dan rawatan makanan secara tepat sangat penting untuk mencegah penyakit.
Orang tua yang mengalami asma bronkial perlu mula makanan tambahan sebelum musim sejuk. Setiap kali ambil 1-2 biji daging buah Huguo, 1-2 keping jahe, gigit perlahan-lahan dalam mulut, mempunyai fungsi melembutkan paru-paru, mengurangkan batuk dan sesak, mencegah rekuren asma bronkial.
Menurut laporan lain, pengambilan rutin telur rebus dengan lobak merah memberi kesan baik dalam pencegahan dan rawatan asma bronkial. Cara membuat: Beli lobak merah 1500g pada Hari Dingin Terpanjang, potong kepala dan ekor, cuci bersih, potong menjadi kepingan setebal 3mm menggunakan pisau bersih tanpa minyak, susun sebagai tali, keringkan dan simpan. Setiap kali ambil 3 keping lobak kering, 1 biji telur, sedikit kacang hijau, masukkan ke dalam periuk, tambahkan air, rebus selama 30 minit hingga kacang lembut. Makan dengan mengupas kulit telur, makan bersama lobak, kacang hijau dan sup. Minum sekali sehari, teruskan selama 30 hari.
Orang tua yang mengalami hiperlipidemia boleh kerap mengambil bubur biji hitam dan buah Sang Shen. Cara membuat: Ambil biji hitam 60g, buah Sang Shen 60g, gula 10g, beras 30g. Cuci bersih biji hitam, buah Sang Shen dan beras, tumbuk halus dalam pengisar. Masukkan air 3 mangkuk bersih ke dalam periuk tembikar, didihkan, tambahkan gula, tunggu gula larut dan air mendidih semula, kemudian tambahkan larutan herba secara perlahan, rebus hingga menjadi bubur, makan sebagai makanan.
Orang tua yang mengalami penyakit jantung koronari boleh ambil 10g jamur putih dan 10g jamur hitam, rendam dalam air suam, cuci bersih, tambahkan air dan sedikit gula ais, kukus selama 1 jam, kemudian makan. Orang tua yang mengalami hipertensi boleh ambil 6g jamur hitam, 50g buah persik kering dan gula ais secukupnya, rebus hingga lembut, makan untuk menurunkan tekanan darah.
"Musim sejuk penyakit" juga merupakan gejala biasa pada warga tua musim sejuk. Dalam perubatan tradisional Cina, "musim sejuk penyakit" merujuk kepada gejala-gejala seperti batuk sejuk, demam dan sakit kepala, mirip selesema. Untuk mencegah "musim sejuk penyakit", selain menjaga pola makan dan rehat yang teratur, warga tua boleh kerap makan lobak. Kerana lobak mempunyai fungsi menghilangkan akumulasi makanan, mengurangkan dahak, menetralisir racun dan menurunkan gas. Jika disebabkan "musim sejuk penyakit" menyebabkan mulut dan lidah bernanah, boleh potong lobak dan potongan buah pir, rebus bersama, tambahkan gula ais, minum. Minum secara kerap dapat membersihkan panas dalaman, melembapkan dan menyembuhkan luka. Jika mengalami batuk sejuk, ambil 1 biji lobak, lubang di atas lobak, isi dengan madu secukupnya, bakar di atas api hingga masak, makan panas setiap hari, 1 biji sehari. Jika mengalami suara hilang akibat batuk, ambil lobak segar, tumbuk menjadi jus, campurkan dengan jus halia, minum.
|
