건강한 신체는 수분 균형을 유지해야 한다. 하루에 7~8잔의 물을 마셔야 한다. “하루의 계획은 아침에 시작한다”, 아침 첫 잔 물은 특히 중요하다. 아마도 당신은 아침에 일어나 물 한 잔을 마시는 습관이 있을 것이다. 하지만 이 물을 어떻게 마셔야 할지 생각해본 적이 있는가?
1. 무엇을 마셔야 할까?
신선한 정수물이 가장 이상적이다. 정수물은 천연 상태의 물이 다층 정화 처리 후 끓여진 것으로, 고온에서 미생물은 이미 사멸되었으며, 끓인 물에 포함된 칼슘, 마그네슘 성분은 건강에 매우 유익하다. 연구에 따르면, 칼슘, 마그네슘 등이 포함된 딱딱한 물은 심혈관계 질환 예방에 도움이 된다.
많은 사람이 아침에淡塩수(희석된 소금물)를 마시면 건강에 좋다고 생각하지만, 이는 잘못된 인식이다. 연구에 따르면, 밤새 물을 마시지 않은 상태에서 호흡, 땀, 소변 등은 계속 진행되며, 이 과정에서 많은 수분이 소모된다. 아침에 정수물을 마시면 혈액이 빨리 희석되어 밤의 고삼투압 탈수 상태를 바로잡을 수 있다. 반면 소금물을 마시면 오히려 고삼투압 탈수 상태가 악화되어 더 갈증을 느끼게 된다. 게다가 아침은 혈압이 오르는 첫 번째 정점이므로, 소금물을 마시면 혈압이 더 올라간다.
아침에 마시는 첫 잔 물은 주스, 콜라, 사이다, 커피, 우유 같은 음료를 마시지 않는 것이 좋다. 사이다와 콜라 등 탄산음료에는 대부분 시트르산이 들어 있는데, 대사 과정에서 칼슘 배출을 가속화하여 혈액 내 칼슘 함량을 낮추며, 장기간 섭취하면 칼슘 결핍을 유발할 수 있다. 또 다른 음료는 이뇨 작용이 있으므로, 아침에 마시면 신체의 수분 부족을 효과적으로 보충하지 못하고 오히려 수분 요구량을 늘려 체내 탈수 상태를 악화시킬 수 있다.
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2. 어느 온도가 가장 적절한가?
어떤 사람들은 아침에 냉장고에서 꺼낸 아이스워터를 마시는 것을 좋아하며, 이걸 가장 깨어나게 해준다고 생각한다. 그러나 아침에 이런 물을 마시는 것은 적절하지 않다. 왜냐하면 이 시기에는 위장이 비어있기 때문이며, 너무 차거나 너무 뜨거운 물은 위장에 자극을 주어 불편함을 유발할 수 있기 때문이다.
아침에 마시는 물은 실온의 끓인 물이 가장 좋다. 추울 때는 따뜻한 물을 마시면 위장에 가해지는 자극을 최소화할 수 있다. 연구에 따르면, 끓인 후 20~25℃로 식힌 정수물은 특이한 생물학적 활성을 지니며, 세포막을 쉽게 통과하고 대사 활동을 촉진하며, 면역 기능을 강화한다. 따뜻하거나 시원한 물을 마시는 습관이 있는 사람은 내부 탈옥효소의 활성이 높고, 대사 상태가 좋으며, 근육 조직의 젖산 축적이 줄어들어 피로감을 덜 느낀다. 하루 전날 끓인 물을 식힐 때는 반드시 뚜껑을 닫아야 한다. 왜냐하면 끓인 물이 공기 중에 노출되면 활성이 사라지기 때문이다.
3. 얼마나 마셔야 할까?
건강한 사람은 하루에 최소 7~8잔의 물(약 2.5리터)을 마셔야 한다. 운동량이 많거나 날씨가 더울 경우 물 섭취량을 더 늘려야 한다. 아침에 일어나는 것은 하루 동안 수분을 보충하는 중요한 시기이며, 이때 300밀리리터의 물을 마시는 것이 가장 이상적이다.
4. 어떻게 마셔야 할까?
아침 물은 공복에 마셔야 한다. 즉, 아침 식사 전에 마셔야만 혈액 순환을 촉진하고 장을 씻어내는 효과를 얻을 수 있다. 가능한 한 천천히, 조금씩 마셔야 한다. 물을 빠르게 마시면 신체에 해롭기 때문에, 혈압 저하와 뇌부종을 유발할 수 있으며, 두통, 메스꺼움, 구토 등의 증상이 나타날 수 있다.
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