ร่างกายที่มีสุขภาพดีต้องรักษาสมดุลของน้ำ มนุษย์ควรดื่มน้ำวันละ 7-8 แก้ว "วันใหม่เริ่มต้นที่เช้า" ดื่มน้ำแก้วแรกในตอนเช้าจึงสำคัญยิ่ง บางทีคุณอาจเคยชินกับการดื่มน้ำทันทีหลังตื่นนอน แต่คุณเคยพิจารณาหรือไม่ว่า น้ำแก้วนี้ควรดื่มอย่างไร? 1. ดื่มอะไร? น้ำเปล่าสดเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด น้ำเปล่าเป็นน้ำธรรมชาติที่ผ่านการกรองหลายชั้นแล้วต้มจนเดือด จุลินทรีย์ในน้ำถูกฆ่าด้วยความร้อนสูง ขณะเดียวกัน แคลเซียมและแมกนีเซียมในน้ำต้มมีประโยชน์ต่อสุขภาพ งานวิจัยพบว่า น้ำแข็งที่มีแคลเซียมและแมกนีเซียมมีผลในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด มีหลายคนเชื่อว่าดื่มน้ำเกลือเจือจางดีต่อสุขภาพ จึงดื่มน้ำเกลือตอนเช้า แต่ความเชื่อนี้ผิด งานวิจัยพบว่า มนุษย์ไม่ดื่มน้ำเลยตลอดคืน แต่การหายใจ การเหง sweat และการขับถ่ายยังคงดำเนินต่อ ซึ่งต้องใช้และสูญเสียน้ำจำนวนมาก ดื่มน้ำเปล่าตอนเช้าจะช่วยทำให้เลือดถูกรวมตัว แก้ภาวะขาดน้ำจากความเข้มข้นสูงในเวลากลางคืน แต่ถ้าดื่มน้ำเกลือจะยิ่งทำให้ภาวะขาดน้ำจากความเข้มข้นสูงแย่ลง ทำให้รู้สึกกระหายน้ำมากขึ้น ยิ่งไปกว่านั้น ตอนเช้าเป็นช่วงที่ความดันโลหิตสูงขึ้นเป็นครั้งแรก ดื่มน้ำเกลือจะทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้นอีก น้ำแก้วแรกตอนเช้าไม่ควรดื่มเครื่องดื่มต่างๆ เช่น น้ำผลไม้ น้ำอัดลม กาแฟ นม เพราะน้ำอัดลมและน้ำอัดลมมักมีกรดซิตริก ซึ่งเมื่อเผาผลาญจะเร่งการขับ钙 ลดปริมาณ钙ในเลือด ทำให้เกิดภาวะขาด钙หากดื่มต่อเนื่อง ขณะที่เครื่องดื่มบางชนิดมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ดื่มตอนเช้าไม่เพียงแต่ไม่ช่วยเติมน้ำที่ร่างกายขาด แต่ยังเพิ่มความต้องการน้ำในร่างกาย ทำให้ร่างกายขาดน้ำได้ เข้าสู่หัวข้อเฉพาะ: 2. อุณหภูมิที่เหมาะสมคือเท่าไร? บางคนชอบดื่มน้ำเย็นจากตู้เย็นตอนเช้า เพราะรู้สึกสดชื่น แต่จริงๆ แล้ว ดื่มน้ำเย็นตอนเช้าไม่เหมาะสม เพราะตอนนั้นลำไส้และกระเพาะว่าง น้ำเย็นหรือร้อนเกินไปจะกระตุ้นลำไส้ ทำให้เกิดอาการไม่สบายท้อง การดื่มน้ำตอนเช้าควรเป็นน้ำอุ่นที่อุณหภูมิเท่ากับห้อง ถ้าอากาศหนาวควรดื่มน้ำอุ่น เพื่อลดการกระตุ้นกระเพาะ งานวิจัยพบว่าน้ำเปล่าที่ต้มแล้วปล่อยให้เย็นจนถึง 20-25 องศาเซลเซียส มีชีวภาพเฉพาะตัว สามารถผ่านเยื่อหุ้มเซลล์ได้ง่าย และช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ผู้ที่เคยดื่มน้ำอุ่นหรือน้ำเย็น มีกิจกรรมของเอนไซม์ที่ขาดออกซิเจนสูงขึ้น ระบบเผาผลาญดีขึ้น ปริมาณกรดแลกติกสะสมในกล้ามเนื้อลดลง จึงไม่รู้สึกเมื่อยล้า ควรปิดฝาเมื่อเตรียมน้ำเย็นในคืนก่อน เพราะน้ำต้มที่อยู่ในอากาศนานเกินไปจะสูญเสียคุณสมบัติ 3. ดื่มน้ำกี่ลิตร? บุคคลที่มีสุขภาพดีควรดื่มน้ำวันละ 7-8 แก้ว (ประมาณ 2.5 ลิตร) หากออกกำลังกายมากหรืออากาศร้อน ควรเพิ่มน้ำดื่ม ตอนเช้าหลังตื่นเป็นช่วงสำคัญที่สุดในการเติมน้ำ ควรดื่มน้ำ 300 มิลลิลิตร 4. ดื่มอย่างไร? การดื่มน้ำตอนเช้าต้องดื่มขณะท้องว่าง คือก่อนกินอาหารเช้า จึงจะได้ผลดีในการกระตุ้นการไหลเวียนเลือด ล้างลำไส้ ฯลฯ ควรดื่มน้ำเล็กๆ ทีละนิด เพราะการดื่มน้ำเร็วเกินไปอาจส่งผลเสียต่อร่างกาย อาจทำให้ความดันโลหิตลดลง และเกิดอาการบวมที่สมอง ทำให้ปวดหัว คลื่นไส้ อาเจียน
|