Petua Kesihatan “Kurangkan Makanan, Panjangkan Umur”

Di Semenanjung Jiao Dong, terdapat satu petua kesihatan yang luas tersebar: “Kurangkan makanan, panjangkan umur.” Secara kelihatan, ia agak bertentangan dengan logik, tetapi dari sudut merawat penyakit dan menjaga kesihatan, ia tidak salah.
Apabila usia lanjut, fungsi metabolik sistem badan secara beransur-ansur menurun. Pada waktu ini, jika makan sampai kenyang sepenuhnya, akan menambah beban pada perut dan usus, menyebabkan kelebihan tenaga dalam badan, dan seterusnya menyebabkan obesiti, hipertensi, penyakit jantung koronari, dsb. Dengan mengurangkan makanan secara sederhana, mengawal pemakanan, bukan sahaja dapat mencegah penyakit, tetapi juga dapat melambatkan penuaan otak. Apabila makan terlalu banyak, sejenis bahan bernama “faktor pertumbuhan sel fibroblas” akan berkembang pesat di otak. Bahan ini adalah punca utama arteriosklerosis otak, yang merupakan punca utama demensia usia tua.
Dalam perubatan tradisional Cina, terdapat keterangan: “Makan berlebihan adalah punca segala penyakit.” Tokoh politik zaman purba, Guan Zhong, pernah berkata: “Jika makan dengan kuantiti yang sesuai, tubuh akan sihat dan umur akan panjang; jika makan tanpa kawalan, tubuh akan lemah dan umur akan pendek.” Mengawal pemakanan adalah jalan kesihatan yang efektif. Oleh itu, mereka yang gemuk, terutama golongan tua, sebaiknya mengawal mulut mereka, dan melalui “makan sedikit”, dapat mencapai tujuan hidup lebih lama.