Rice with lotus leaf: Masarap at nakakainit ng pakiramdam

Rice with lotus leaf
Basehan: 500 grams ng bigas, kasama ang 150 grams ng lean pork, 100 grams ng shrimp, 50 grams ng dried mushrooms, at 1 piece ng lotus leaf. Unang i-luto ang mushrooms sa cold water hanggang mabulok, pagkatapos hiwa sa cubes kasama ang lean meat at shrimp, idagdag ang soy sauce, egg white, wine, at konting black pepper.
Ilagay ang washed rice sa isang lotus leaf na nalinis ng mainit na tubig, ilagay sa plastic bowl, idagdag ang tubig, takpan ang lotus leaf, takpan ang bowl, ilagay sa microwave (o sa electric rice cooker), i-high fire nang 15 minutes. Pagkatapos, i-preheat ang microwave plate nang 3 minutes, idagdag ang 2 tablespoons ng langis, i-high fire hanggang umulan, idagdag ang mushrooms, lean meat, i-high fire nang 2 minutes, idagdag ang shrimp, i-high fire nang 1 minute, pagkatapos ay ilagay ang lahat sa kanin, takpan, i-high fire nang 3 minutes.
(Maaari ring gawin sa gas stove) Ang rice with lotus leaf ay masarap, may aroma, at nakakainit ng pakiramdam.