Ang vinegar ay isang indispensable seasoning sa kitchen, may maraming benefits sa kalusugan, ngunit ang acidic taste ay nakakatakot sa marami. Ngunit ang vinegar na ginawa mula sa fruit juice at aged vinegar ay may sweet na lasa, sweet at acidic, na nagpapalabas ng tamis ng fruit, at napakasarap iinom. Ang vinegar drink ay dumating sa mga restaurant, at maraming tao, lalo na ang mga babae, ay nag-order ng vinegar drink kapag kumakain. Ang fruit vinegar drink ay medyo acidic, ngunit ang lasa ay maganda, at nakakatulong sa beauty, digestion, at weight loss. Maaaring maging mixed fruit vinegar, ice vinegar, orange, lemon, longan, grape, banana, apple vinegar drinks, at iba pa. Mayroon din ang mga beauty vinegar, lady's vinegar, at empress vinegar na ginawa mula sa glutinous rice, reishi, pearl powder, flower pollen, atbp. Ang paraan ng pag-inom ay iba-iba: may vinegar at ice, tinatawag na "ice crystal XO", o "Southland Pink Beauty" na totoo ay vinegar at Sprite. Maaari ring i-mix gaya ng cocktail. Dahil sa iba't ibang ingredients, ang epekto ng vinegar drink ay iba-iba. Apple vinegar ay nakakatulong sa heart, energizing, pagpapalabas ng cough, at pagpapalakas ng stomach at spleen; tomato vinegar ay nakakatulong sa pagbaba ng init, pagpapalabas ng liver heat, pagbaba ng heat, at pagpapalabas ng thirst; aloe vinegar ay may epekto sa pagpapalabas ng arrhythmia, pagpapalawak ng ugat, pagtaas ng red blood cells, at cancer prevention. Maaaring piliin depende sa kalagayan ng katawan. Ang vinegar drink ay may ilang benefits, ngunit hindi sapat ang scientific evidence para gamutin ang viral hepatitis, hypertension, o kahit weight loss. Kahit ang isang tao ay may mabuting digestive system, huwag inumin ang vinegar nang walang kainin dahil maaaring magdulot ng sobrang gastric acid na maaaring sirain ang stomach wall. Ang pangmatagalang pag-inom ng vinegar drink ay maaaring sirain ang teeth, dahil sa acidity. Ang vinegar drink ay acidic, kung kumain nang marami at paulit-ulit ay maaaring magdulot ng imbalance sa pH ng katawan, at para sa mga may kidney disease ay maaaring magdulot ng metabolic acidosis. Ang recommended daily intake ay 2-3 glasses. Kung mas marami, maaaring magdulot ng pinsala sa digestive system. Ang mga fruit vinegar o iba pang vinegar drink sa market ay may maraming sugar, kung kumain nang madalas ay maaaring magdulot ng extra calories, at maaaring magdulot ng obesity. Para sa mga may thin stomach lining, excess gastric acid, gastric ulcer, o duodenal ulcer, dapat maging maingat sa pag-inom ng vinegar drink, at huwag subukan. Kung gagawin, ang kondisyon ay maaaring lumala.
|