Madalas na Kumain ng Tomato ay Nakakapalakas ng Immunity

Ang mga siyentipiko sa medicina ay nagsabi na ang tomato food ay nakakapalakas ng immunity ng mga bata, at nakakabawas ng mortality dahil sa diarrhea.
Ang isang survey mula sa College of Medicine ng National Taiwan University ay nagsabi na ang mga bata na kumain ng tomato juice sa loob ng dalawang linggo ay may mataas na level ng lycopene, at ang immune function ng T lymphocytes ay naging mas malakas. Sa isang iba pang eksperimento, ang mga bata na HIV-positive ay may mas mababang level ng lycopene sa dugo kaysa sa normal na bata.
Ang mga mananaliksik ay nagsabi na sa mga bata sa West Africa na may malnutriton, ang lycopene sa dugo ay mababa. Ang mga dayuhan na siyentipiko ay gumawa ng 18-month study sa ugnayan ng tomato consumption at mortality rate dahil sa diarrhea, respiratory illness, atbp. sa mga bata sa Sudan, at nakuha nila na ang mga bata na kumain ng tomato ay bumaba ang mortality rate ng 0.13%, mas mabilis ang growth, at mas mababa ang problema sa malnutrition. Ang mortality rate dahil sa diarrhea ay bumaba ng 45%, at ang mortality rate dahil sa fever ay bumaba, at ang incidence ng respiratory infection, measles, at iba pa ay bumaba.
Ang mga mananaliksik ay nagsabi na ang tomato ay may carotenoid na maaaring magbago sa vitamin A. At dati nang naiulat na ang supplementation ng vitamin A ay talagang nakakabawas ng occurrence at mortality rate ng diarrhea, at nagpapabilis ng recovery time.