อาหาร “เลือกสิ่งดี หลีกเลี่ยงสิ่งร้าย” เพื่อสุขภาพ

ฉันเป็นแพทย์มาหลายปี บ่อยครั้งที่บ้านเกิดเหตุการณ์นี้: ภรรยาและลูกสาวอยากกินยา ฉันปฏิเสธ แต่สุดท้ายพวกเธอซื้อเอง แล้วซ่อนฉันไว้กินเอง ความจริง หลายคนมีแนวโน้มอยากกินยา แต่ฉันยังยึดมั่นว่า “ยาทุกชนิดมีพิษ 3 ส่วน แม้แต่การรักษาด้วยอาหารก็ไม่ควรทำเกินพอดี” ชีวิตประจำวัน แค่ปรับอาหารให้ “เลือกสิ่งดี หลีกเลี่ยงสิ่งร้าย” ก็เพียงพอแล้ว
ฉันศึกษาการตรวจลิ้นมาตลอด ชอบสังเกตลักษณะลิ้นของคนต่าง ๆ เพื่อประเมินสุขภาพ ผู้ที่มีสุขภาพดีควรลิ้นขาวบาง ลิ้นสีชมพู แต่จากการสำรวจ 5,000 คนที่ถือว่า “ปกติ” พบว่า ลิ้นปกติมีไม่ถึง 1/3 ผู้คน большกว่าส่วนใหญ่เป็นโรคไม่สมบูรณ์
คนภาคใต้ส่วนใหญ่จะมี “ความชื้น” ลิ้นเหนียว ดูเหมือนมีครีมเคลือบ ท้องด้านบนบ่อยครั้งรู้สึกอิ่ม แขนขาเคลื่อนไหวไม่คล่อง บางครั้งก็รู้สึกเวียนหัว
สีหน้าก็สามารถบ่งบอกปัญหาสุขภาพได้ ฉันสังเกตว่า แม้แต่ผู้หญิงวัยรุ่น ยังมีเกือบ 1/3 มีรอยสีเข้มรอบดวงตา โดยเฉพาะบริเวณใต้ตาที่มีสีน้ำตาลหรือสีม่วง ผู้หญิงกลุ่มนี้มักรู้สึกเหนื่อยง่าย ท้องผูกบ่อย กลางคืนมักปากแห้ง แพทย์แผนจีนมองว่าเป็นร่างกายที่พลังงานและหยินอ่อนแอ ดังนั้น การสังเกตสีหน้า ช่วยให้คนรู้จักโรคของตนเองได้ทันเวลา
เมื่อรู้สึกไม่สบาย ฉันจะสังเกตลิ้นและสีหน้าตัวเอง ตามหลักแพทย์แผนจีน “หากเย็น ให้ร้อน ถ้าร้อน ให้เย็น ถ้าอ่อน ให้เสริม ถ้าแน่น ให้ขับออก” ปรับตัวเองทันที 10 ปีก่อน ฉันตรวจด้วยอัลตราซาวนด์ พบว่ามีไขมันในตับชัดเจน และมีก้อนหินในถุงน้ำดีเล็กน้อย ต่อมาฉันเริ่มกินยาสมุนไพร “จินตานเปี้ย” ยาชนิดนี้เดิมใช้ 5 เม็ด วันละ 3 ครั้ง แต่ฉันปรับตามสุขภาพตัวเอง วันละ 1 ครั้ง ล่าสุดตรวจซ้ำ พบว่าก้อนหินในถุงน้ำดีแทบหายไป
เมื่ออายุมากขึ้น ความดันโลหิตมักมีปัญหา โดยเฉพาะในฤดูหนาว ฉันมีความดันสูงประมาณ 1-2 เดือน แม้ลูกศิษย์จะแนะนำให้ใช้ยาแบบปล่อยค่อย ๆ แต่ฉันใช้ “เจิ้นจูจูหยางต้าเปี้ย” วันละ 1-2 เม็ด ควบคุมความดันได้ดี
ตลอดปี บ้านฉันจะปรุงข้าวต้มตามฤดูกาล เช่น ข้าวต้มถั่วเขียว ดอกบัว หรือข้าวต้มเห็ดขาว ลูกเดือย ฯลฯ แต่ฉันไม่ค่อยใช้ฮวงจิ หรือรากโสม ในการรักษา เพราะเห็นว่าไม่จำเป็น สำหรับผู้สูงอายุ การควบคุมอาหารก็สำคัญ 5 ปีที่ผ่านมา ครอบครัวฉันปรับอาหารเพื่อควบคุมน้ำหนัก ทำให้อาหารเย็นที่เคยเป็นมื้อใหญ่ กลายเป็นผักและน้ำซุป ช่วงแรกทุกคนไม่ค่อยชิน แต่ตอนนี้ฉันได้รับผลดี ขนาดเอวลดจาก 3 ศอก เหลือ 2.8 ศอก จริง ๆ แล้ว ร่างกายมนุษย์มีความสามารถในการย่อยและดูดซึมสูงที่สุดในเวลากลางคืน ดังนั้น การควบคุมอาหารเย็นหลังอายุ 40-50 ปี จึงเป็นไปได้ ตอนอายุ 57 ปี ฉันไปที่ทิเบต หลายคนรู้สึกมึนงงจากสภาพภูมิประเทศสูง แต่ฉันไม่รู้สึกเหนื่อย หัวใจไม่เต้นเร็ว พวกเขาทั้งหมดอิจฉา
กิจกรรมที่ฉันชอบที่สุดคือขี่จักรยาน ไปไหนก็ขี่ สำนักงานของฉันอยู่ชั้น 5 ต้องขึ้น-ลงบ่อย แต่ฉันสนุกกับการออกกำลังกายแบบพอเหมาะ สำหรับคนในวัยฉัน วิ่งเต้นแบบเดิม ๆ คงไม่เหมาะแล้ว แต่ฉันเลือกเดินเล่นหลังอาหารแทน