Ikan Hidup dengan Astragalus

[ Bahan ] 30 gram astragalus segar, 20 gram codonopsis pilosula, 1 ekor ikan mas betina segar (sekitar 700 gram), 20 gram jamur shiitake, garam halus, anggur putih, kecap, gula merah, bawang bombai, bawang putih, larutan tepung kanji, monosodium glutamat secukupnya.
[ Cara Pembuatan ] Bersihkan ikan mas, lepaskan sisik, insang dan isi perut, cuci bersih, pertahankan biji ikan, buat garis silang diagonal di tubuh ikan, panaskan minyak hingga mencapai suhu enam persepuluh, masukkan ikan, goreng hingga berwarna kuning emas, angkat. Cuci bersih astragalus dan codonopsis pilosula, bungkus dengan kain kasa, letakkan di dalam periuk tanah liat, tambahkan kecap, gula merah, ikan mas setengah matang, jamur shiitake yang sudah direndam, bawang bombai, bawang putih, rebus selama 30 menit, tambahkan monosodium glutamat dan bubuk jahe, larutan tepung kanji untuk mengental, selesai.
[ Cara Penggunaan ] Dimakan sebagai lauk, makan daging dan minum sup.
[ Khasiat ] Mengisi energi tengah, memperkuat limpa dan lambung, mengisi darah dan merawat kulit, meningkatkan hasrat seksual.
[ Catatan ] Astragalus rasanya manis dan hangat, terutama mengisi energi limpa dan paru-paru, mengangkat energi tengah; jika energi limpa dan paru-paru kuat, maka kulit luar akan terlindungi, cairan tubuh bisa beredar dengan baik, jaringan terbentuk, luka sembuh, dan energi yang kuat mendukung produksi darah, pengendalian darah, serta peredaran darah. Gangguan akibat kekurangan energi limpa dan paru-paru serta turunnya energi tengah sangat umum, sehingga astragalus sangat layak dijadikan obat pengisi energi utama.