Kek Daging Babi dengan Serbuk Lingzhi

[ Bahan] Lingzhi 3 gram, daging babi kurus 100 gram.
[Cara Pembuatan]
1. Basuh lingzhi, keringkan dan haluskan menjadi serbuk; cuci daging babi kurus, hancurkan menjadi daging giling.
2. Campurkan serbuk lingzhi dengan daging giling dalam bekas, tambah sedikit sos soya dan minyak masak, garam secukup rasa, kacau rata, kukus di atas air hingga masak.
[Cara Penggunaan] Makan mengikut keperluan, atau sebagai lauk.
[Kebaikan] Mengisi qi dan darah, menguatkan hati dan limpa.
[Indikasi] Kanser paru-paru, kanser keronggon, kanser lain yang berkaitan dengan kekurangan, selepas rawatan radio atau kimia, selepas pembedahan badan lemah, kekurangan sel darah putih, gejala seperti lesu, jantung berdebar, susah tidur, nafsu makan buruk, sukar bercakap.
[Catatan] Resipi ini bertumpu pada mengisi kekurangan. Ia mengandungi gula reduksi, polisakarida, asid amino, protein kecil, fungi, triterpenoid, alkaloid, glykosida, coumarin, minyak volatil, enzim dan lain-lain. Ia dapat menekan sel kanser, meningkatkan bilangan sel darah putih termasuk sel limfosit. Salah satu komponen aktif dalam lingzhi iaitu polisakarida lingzhi dapat mempercepat sintesis protein serum oleh hati. Daging babi kurus mempunyai rasa manis dan masin, sifat seimbang, berfungsi menguatkan hati, merangsang darah, melembutkan badan dan mengenyangkan kulit. Gabungan ini memberi efek pemulihan seimbang dan membersih, mengisi kekurangan dan menguatkan vitaliti.