영지가루 찐고기패티

[재료] 영지 3g, 돼지고기 100g.
[만드는 법]
1. 영지를 깨끗이 씻어 말린 후 분말로 만들고, 돼지고기는 깨끗이 씻어 으깬다.
2. 영지 가루와 고기육을 그릇에 넣고 간장과 식용유 약간, 소금 적당량을 넣어 골고루 섞은 후, 물 위에서 찐다.
[사용법] 원하는 만큼 섭취하거나 반찬으로 함께 먹는다.
[효능] 기를 보충하고 혈을 보충하며, 마음과 비장을 튼튼하게 한다.
[적응증] 폐암, 식도암, 기타 암종이 허약한 상태인 경우 또는 방사선치료, 화학요법 후 신체가 약해진 경우, 백혈구 감소증이 있는 경우. 정신이 쇠약하고 피로감이 많으며, 심장이 두근거리고 잠을 잘 못 하며, 식욕이 없고 말이 적은 등의 증상이 나타날 때.
[비고] 본 처방은 허약한 상태를 보충하는 데 중점을 둔다. 리듀싱당, 다당류, 아미노산, 미량 단백질, 균류, 사포닌류, 생물알칼로이드, 글리코사이드, 커마린글리코사이드, 휘발성 오일, 효소 등이 포함되어 있어 암세포를 억제하고 백혈구(특히 림프구) 수를 증가시킨다. 암세포 억제 효과가 있는 주요 성분 중 하나인 영지 다당류는 간에서 혈청 단백질 합성을 촉진하는 작용이 있다. 돼지고기는 단맛과 짠맛이 있고 성질이 평온하여 간을 보충하고 혈을 보충하며, 음기를 보충하고 피부를 촉촉하게 한다. 두 가지를 함께 사용하면 평온하게 보충하고 청정하게 유지하며, 허약한 상태를 보완하고 정기를 보충하는 효과가 있다.