여름철 열을 내리고 체온을 낮추는 3가지 영양죽

고사리죽: 고사리 100g, 얼음당 20g, 정염 2g, 현미 100g.
조리 방법은 고사리를 껍질을 제거하고 작은 조각으로 자르며, 씻은 현미와 함께 냄비에 넣고 적당량의 물을 더해 강한 불로 끓인 후, 얼음당과 소금을 넣고 약한 불로 끓여서 희박한 죽을 만든다. 고사리는 여름철에 열을 제거하고 독성을 해소하며, 마음을 맑게 하고 눈을 밝게 하는 효과가 있어, 여름철에 적합하다.
련자죽: 린자 50g, 현미 100g.
냄비에 함께 넣고 끓여, 린자가 매우 부드러워질 때까지 끓인다. 린자는 마음을 맑게 하고 번잡함을 제거하며, 비장을 강화하고 설사를 멈추는 작용이 있으며, 심장을 보양하고 수면을 개선하는 효과가 있다. 여름철 열로 인한 불면에 좋은 치료 효과가 있다.
수박껍질죽: 수박껍질 200g, 현미 100g, 설탕 30g.
수박껍질의 외부 딱딱한 부분을 벗기고 조각으로 자르며, 현미와 함께 끓인다. 먼저 강한 불로 끓여서 끓인 후, 약한 불로 끓여 죽을 만든 후, 설탕을 넣어 완성한다. 수박껍질은 열을 제거하고, 땀을 내며, 부종을 제거하는 효과가 있다.