Sup Daging Sayur Pahit
Bahan: sayur pahit 300 gram, daging cincang 200 gram, kacang kering 10 gram, kacang bunga 20 gram, garam 1/2 sudu, msg 1/2 sudu, minyak wijen, bawang, halia, bawang putih masing-masing 50 gram, sebiji telur, sup tinggi satu mangkuk, serbuk lada, tepung jagung secukupnya.
Cara membuat: potong sayur pahit dua bahagian, kosongkan isi berbulu di tengah, potong menjadi 3 cm, kemudian campurkan daging cincang dengan serbuk kacang kering, dadu kacang bunga, serbuk bawang, halia, bawang putih, tambah garam, msg, serbuk lada, minyak wijen, campurkan, kemudian tambah jus telur dan tepung jagung, campurkan rata menjadi isian daging; letakkan sedikit tepung jagung di dalam sayur pahit, isi dengan isian daging, ratakan permukaan, letakkan dalam kukus, kukus selama 20 minit, ambil keluar, letakkan dalam periuk, tambah sup tinggi, rebus selama 30 minit, tambah bahan perisa.
Ciri: sayur pahit bersifat pahit dan sejuk, membersihkan panas, menyejukkan badan, menyejukkan darah, membersihkan hati dan memperbaiki penglihatan, kandungan vitamin C-nya sangat tinggi, 10-20 kali lebih tinggi daripada labu, labu sayur, dan labu manis; selain itu, sayur pahit juga dapat meningkatkan fungsi imun badan, dapat memperbaiki jerawat dan inflamasi kulit.
Editor cadangkan:
Perlawanan di Puncak Panas Musim Panas
Menurunkan gula dan lemak — sayur pahit
Sup Mai Dong dengan Kura-Kura
Bahan: mai dong 5 gram, ginkgo 5 gram, yuzhi 8 gram, kura-kura 150 gram; dua sudu kecil anggur, satu sudu kecil garam.
Cara membuat: kura-kura disembelih, dibersihkan, direbus dalam air panas sebentar, potong dadu, tambah air dan rebus selama satu jam, kemudian cuci bahan herba, masukkan ke dalam periuk, tambah bahan perisa, rebus dengan api perlahan selama 30 minit.
Ciri: musim panas panas dan api tinggi, wanita adalah tubuh yang lembut, berdasarkan darah, oleh itu paling mudah cedera darah dan cairan tubuh, menyebabkan kulit kering, wajah pucat, oleh itu makanan wanita pada musim panas perlu menekankan menambah cairan dan menenangkan hati, menambah darah dan nutrisi. Kura-kura kaya nutrisi, rasa sup sedap, dan tinggal di dalam air, mempunyai kesan menenangkan hati, menyejukkan badan, menenangkan darah, dikenali sebagai salah satu makanan sejuk terbaik, paling sesuai untuk wanita. Mai dong menenangkan hati dan menambah cairan, ginkgo menambah hati dan ginjal, terkenal dalam menambah penglihatan dan memperbaiki rambut, yuzhi bersifat sejuk, dapat memutihkan kulit dan menghilangkan bintik, mempercantik warna kulit, oleh itu sup ini sangat sesuai untuk wanita minum pada musim panas.
Editor cadangkan: Waspadai keracunan apabila makan makanan laut pada musim panas
Sup Bubur Akar Rumput Segar
Bahan: akar rumput segar 30 gram, beras 50 gram.
Cara membuat: cuci akar rumput, rebus dengan air, ambil jusnya. Bila bubur berbentuk separuh matang, tuangkan jus herba, masak hingga siap. Sup ini perlu dibuat dan diminum segera, tidak sesuai disimpan terlalu lama.
Ciri: akar rumput segar bersifat manis dan sejuk, membersihkan panas, menghilangkan kegelisahan, menenangkan perut, terutama akar rumput segar yang kaya cecair, mempunyai kesan menambah cairan yang terbaik, digabungkan dengan beras untuk membuat bubur sangat baik untuk menambah cairan perut.
Minuman Teh Shi Hu
Bahan: Shi Hu segar 25 gram, sheng di segar 20 gram, akar rumput segar 15 gram, buah green fruit 5 biji.
Cara membuat: rebus Shi Hu, sheng di, dan akar rumput dengan api perlahan selama 30 minit, kemudian tambah buah green fruit dan rendam untuk diminum.
Ciri: minuman ini berasal daripada formula terapi Tiongkok terkenal "Tiga Jenis Segar", menggunakan bahan-bahan segar, kaya cecair, mempunyai kesan menambah cairan yang sangat kuat. Sangat sesuai untuk orang yang mengalami kekurangan cecair pada musim panas, dahaga dan mulut kering.
Editor cadangkan: Kebaikan berbeza-beza teh bunga
Teh Daun Hijau untuk Masker Kecantikan
|
