Sup Lezat untuk Kebugaran dan Penguatan Tubuh
Resep Obat Herbal
Sup penguat—lezat dan kuat
Banyak pecinta olahraga sering menganggap suplemen nutrisi sebagai solusi "terbaik" untuk pertumbuhan otot. Suplemen ini memang memiliki keunggulan mudah dikonsumsi dan cepat memberi hasil, didukung oleh data ilmiah yang banyak. Namun, praktik membuktikan bahwa ramuan herbal Tiongkok juga memiliki efek signifikan dalam memperkuat kekuatan otot dan mempercepat pemulihan. Orang Tiongkok memiliki tradisi lama memasak sup untuk menjaga kesehatan tubuh. Meskipun suplemen barat memang berguna, terapi makanan herbal Tiongkok memiliki keunggulan unik.
Faktanya, jauh sebelum penelitian olahraga barat muncul, atlet dari Tiongkok, Korea, dan mantan Uni Soviet telah mengonsumsi obat tradisional seperti ginseng dan darah rusa untuk memperkuat tubuh. Tentu saja, kita tidak bisa minum sup ginseng setiap hari, tetapi mengonsumsinya sesekali tetap menjadi suplemen hebat untuk memperkuat tubuh.
Ginseng—Raja Penguat Tubuh
Manfaat ginseng sudah sangat dikenal. Tetapi seberapa banyak dari legenda ajaib tentang ginseng yang benar-benar nyata? Ginseng mungkin merupakan ramuan Tiongkok pertama yang mendapat perhatian dari dunia Barat, dan penelitiannya tidak pernah berhenti. Penelitian menemukan bahwa selain meningkatkan antibodi dan mempercepat pemulihan pada tikus kanker, ginseng juga memiliki efek memperkuat fungsi sumsum tulang. Di Swiss, 30 atlet melakukan latihan intensif selama 8 menit, dan hasilnya dicatat. Setelah mengonsumsi ginseng, denyut jantung maksimal mereka turun dari 155 menjadi 140; waktu pemulihan denyut jantung setelah latihan dari 5 menit menjadi 3 menit; kadar asam laktat dalam darah turun dari 10,5 unit menjadi 6,2 unit.
Penelitian lain di Swiss menunjukkan bahwa ginseng tidak hanya memperkuat fungsi jantung dan paru-paru, mempercepat reaksi, menunda kelelahan, tetapi juga mengurangi penggunaan glikogen otot. Bukti paling meyakinkan adalah atlet angkat besi yang denyut jantungnya masih tinggi hingga hari berikutnya, tetapi setelah mengonsumsi ginseng, denyut jantungnya kembali normal pada hari kedua.
Dari banyak eksperimen, terbukti bahwa ginseng secara signifikan memperkuat tenaga dan mempercepat pemulihan setelah olahraga. Bagi para pecinta kebugaran, ginseng adalah obat ajaib yang sangat berharga.
Rusa Berkilat—Sumber Pertumbuhan
Selain ginseng, rusa berkilat adalah salah satu produk suplemen herbal Tiongkok terbaik. Pertumbuhan rusa berkilat sangat cepat, mengandung hormon folikel dan estrone—zat kimia yang merangsang pertumbuhan—yang juga sangat membantu pertumbuhan dan pemulihan tubuh manusia. Sebuah penelitian di New Mexico, Amerika Serikat menunjukkan bahwa mengonsumsi rusa berkilat dapat mempercepat pemulihan cedera pada otot, tulang, dan jaringan lunak. Selain itu, rusa berkilat juga dapat meningkatkan nafsu makan, memperkuat tenaga, memperbaiki suasana hati, serta mengurangi rasa sakit akibat cedera. Penelitian Korea menemukan bahwa rusa berkilat dapat memperkuat sistem imun dan menunda kelelahan.
Formula Peningkatan Otot—Peningkatan Testosteron
Tiongkok dan Italia pernah melakukan penelitian tentang kombinasi ginseng dan rusa berkilat. Hasilnya menunjukkan bahwa keduanya bekerja bersama menyebabkan perubahan besar pada sekresi hormon. Salah satunya adalah hormon LH (Luteinizing Hormone) meningkat hingga 10 kali lipat, yang kemudian merangsang sekresi hormon androgen (testosteron) meningkat hampir dua kali lipat. Reaksi ini langsung berdampak pada pertumbuhan otot atlet. Saat testosteron meningkat, sekresi adrenalin juga meningkat, sehingga daya tahan tubuh mencapai batas maksimal.
Mengonsumsi secara bergantian dua sup yang berbeda berbasis ginseng dan rusa berkilat sangat bermanfaat bagi tubuh, tetapi jangan minum keduanya secara bersamaan.
Sup Sepenuhnya Besar
Bahan: potongan ginseng 3 qian, chuanxiong, huangqi, baizhu, fuling, danggui, shaozhi, shudi, guizhi masing-masing 2 qian, gancao 1 qian.
Cara membuat: bahan-bahan dicuci bersih, tambahkan air, masukkan ke dalam panci, didihkan dengan api besar selama 10 menit, lalu kecilkan api dan rebus selama 2–3 jam, terakhir tambahkan sedikit minyak dan garam sebagai penyedap.
Manfaat Sup Sepenuhnya Besar
Ginseng memperkuat tenaga, mengurangi kelelahan, anti-penuaan, meningkatkan daya tahan tubuh
Huangqi memperkuat jantung, melebarkan pembuluh darah, anti-penuaan, meningkatkan imunitas, memperkuat hati
Baizhu meningkatkan fungsi pencernaan
Fuling meningkatkan fungsi pencernaan, menenangkan ketegangan saraf
Danggui mempercepat sirkulasi darah, meningkatkan metabolisme
Shudi mengisi zat besi
Shaozhi mengurangi nyeri pada tubuh dan tangan
Chuanxiong mengurangi nyeri otot dan sendi, menurunkan tekanan darah, melebarkan pembuluh darah
Gancao memperkuat sistem pernapasan, mengurangi nyeri otot
Guizhi mengurangi nyeri sendi dan sakit punggung
Sup Ayam Hitam dengan Huai Shan, Goji Berry, dan Rusa Berkilat
Bahan: rusa berkilat 5 qian, ayam hitam 1 ekor (bulu dan isi perut dibersihkan), jahe 2 iris (kulitnya dibuang), beberapa buah kurma (inti dibuang), huai shan, goji berry, dan daging longan masing-masing 3 qian.
Cara membuat: bahan-bahan dicuci bersih, ayam hitam direbus dalam air mendidih selama 15 menit, lalu diambil, dipotong, dan dimasukkan ke dalam wajan pasir bersama semua bahan, tambahkan air secukupnya, tutup rapat, rebus selama 5 jam, terakhir tambahkan sedikit garam sebagai penyedap.
Manfaat Sup Ayam Hitam dengan Huai Shan, Goji Berry, dan Rusa Berkilat
Huai shan memperkuat tenaga dan fungsi pencernaan, memperkuat saluran pernapasan
Goji berry memperkuat hati, mencegah arteriosklerosis, antioksidan
Rusa berkilat meningkatkan tenaga, mengurangi kelelahan otot, meningkatkan nafsu makan, memperbaiki kualitas tidur
Longan memperkuat sistem sirkulasi, mencegah rambut rontok
Kurma mengurangi nyeri otot, menambah nafsu makan
Akhirnya, pastikan untuk tidak membuang "ampas sup" setelah minum sup, karena sekitar 70% nutrisi masih tersisa di dalamnya. Setelah minum sup, jangan lupa untuk berolahraga!