Ang isang lunas sa pagkain mula sa panahon ng mga bagong doktor noong panahon ng Ming ay tinatawag na "Pulot na Buhay at Dalisay na Gatas ng Palay", na may sangkap: 60g ng raw shan yao, 60g ng raw yi mi, at 24g ng tsitshuang bing. Ang raw yi mi ay parang pulot, habang ang raw shan yao at tsitshuang bing ay parang alahas, kaya't ito'y tinawag gaya nito. Ang Doktor Zhang ay naniniwala na ang lunas na ito ay nakakapagpalakas ng puso at bituka, at nakakatulong sa pagpapalakas ng enerhiya at pagpapalambot ng katawan. Kung ang isang tao ay nahihirapan sa pagkain dahil sa kakulangan ng enerhiya at hangin, may mainit na pakiramdam sa hapon, o kahit ayaw na mag-iiwan ng pawis sa gabi, kasama ang matinding ubo sa gabi, maaaring kumain ng gatas na ito. Ang Doktor Zhang ay nagsabi: "Ang shan yao, dahil sa kulay puti, ay sumasailalim sa puso; ang lasa ay matamis, kaya't sumasailalim sa bituka; ang likido ay malapot, kaya't nakakapagpalakas ng kidney; maaari itong mapalambot ang dugo at pangalagaan ang paglilipat ng enerhiya, tumigil sa ubo at umiwas sa kahirapan sa puso. Ang kanyang kapwa ay hindi makakasakit, kaya't maaaring kainin araw-araw. Dapat gamitin ang raw, inumin bilang uling. Hindi dapat i-sarap, dahil ito ay puno ng protina, at kung sarapin, ang protina ay susunog at walang epekto." Ang yi mi ay matamis at maalinsang, ang kapwa ay medyo malamig, at sa tradisyonal na Chinese medicine, ito ay nakakatulong sa pag-alis ng tubig at pagpapalakas ng bituka, at nakakatulong sa pag-alis ng toxins. Ang paraan ng paggawa ng tsitshuang bing ay: kunin ang buong saging, tanggalin ang balat, ilagay sa araw at buwan ng buwan, at ilagay sa isang palayok upang maiwanan hanggang mabulok, at pagkatapos ay mabulok sa loob ng isang buwan. Ang white powder sa labas ay tinatawag na tsitshuang, kumuha ito at ilagay sa kaldero upang masunog, tapos ilagay muli sa isang lugar upang mabulok, at maging tsitshuang bing. Ang Doktor Zhang ay nagsabi: "Ang tsitshuang ay sumasailalim sa puso, at matamis, malamig, malapot at malambot. Ang kanyang matamis ay nakakapagpalakas ng puso; ang kanyang malamig ay nakakapaglinis ng init sa puso; ang kanyang malapot ay nakakatulong sa pag-alis ng lamad sa puso; ang kanyang malambot ay nakakatulong sa pagpapalambot ng tago sa puso." Ang paraan ng paggawa ng Pulot na Buhay at Dalisay na Gatas ng Palay ay: unang i-pulverize ang shan yao at yi mi, lutuin hanggang mabulok, pagkatapos ay hiwa-hiwalay ang tsitshuang bing, idagdag sa natutunaw na laruan, at kainin ayon sa gusto, karaniwang kainin ng tatlong beses sa isang araw.
|