Mọi người đều mong muốn da mình mềm mại, tế bào mềm mại, đàn hồi tốt. Tuy nhiên, một số người da không đạt như mong muốn, trông thô ráp, thiếu ánh sáng. Phân tích nguyên nhân, một mặt liên quan đến yếu tố di truyền và ảnh hưởng của bệnh tật, một mặt liên quan đến dinh dưỡng và chăm sóc hậu thiên.
Vitamin là chất dinh dưỡng thiết yếu để duy trì chức năng bình thường của cơ thể, là một nhóm hợp chất hữu cơ phân tử thấp có mối liên hệ mật thiết với chuyển hóa cơ thể, là thành phần quan trọng trong enzyme điều tiết quá trình chuyển hóa vật chất. Mặc dù nhu cầu vitamin trong cơ thể rất nhỏ, nhưng tác dụng lại rất lớn. Khi thiếu vitamin trong cơ thể, có thể gây rối loạn chuyển hóa, dẫn đến suy giảm chức năng da.
Vitamin được chia thành hai loại chính: vitamin tan trong chất béo (như vitamin A, D, E, K...) và vitamin tan trong nước (như nhóm vitamin B, vitamin C, vitamin P - folate...). Mỗi loại vitamin đều có công dụng riêng biệt trong làm đẹp và chăm sóc da.
Vitamin A: Có tác dụng bảo vệ chức năng tế bào da, giúp da mềm mại, mịn màng, phòng ngừa và giảm nếp nhăn. Thiếu vitamin A có thể làm suy giảm chức năng tế bào biểu mô, dẫn đến giảm tính đàn hồi da, khô ráp, mất ánh sáng. Thực phẩm giàu vitamin A gồm gan động vật, kem, bơ, củ cà rốt, khoai lang, rau xanh, hạt dẻ, cà chua...
Nhóm vitamin B: Vitamin B1 thúc đẩy chức năng đường tiêu hóa, tăng cảm giác thèm ăn, hỗ trợ tiêu hóa, loại bỏ mệt mỏi, ngăn ngừa béo phì, làm mềm da và ngăn ngừa lão hóa da. Thực phẩm giàu vitamin B1 gồm thịt nạc, lạc, cần tây, bông cải xanh, nấm hương, ngũ cốc thô, hành, tỏi, hẹ. Hẹ giàu vitamin B1. Vitamin B2 giúp duy trì vẻ đẹp da, làm mờ nếp nhăn, loại bỏ vết thâm và phòng ngừa viêm thần kinh ngoại biên. Thiếu vitamin B2 có thể gây da thô ráp, hình thành nếp nhăn, dễ mắc viêm da tiết bã, viêm môi, viêm môi, mụn trứng cá, tóc bạc, tàn nhang, rụng tóc. Các thực phẩm giàu vitamin B2 gồm trứng vịt, trứng chim, phô mai, gan vịt, gan ngỗng, cá mú, thịt muối, sữa bột không béo, cá đuôi dài. Cần ăn thường xuyên. Vitamin B6 thúc đẩy chuyển hóa chất béo trong cơ thể, làm da mềm mịn; vitamin B12 thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào da, lưu thông tuần hoàn máu, vì vậy còn gọi là "vitamin làm đẹp". Thực phẩm giàu vitamin B12 gồm nội tạng động vật, cá, hàu, đậu phụ lên men, đậu phụ muối...
Vitamin C: Có khả năng phân giải sắc tố melanin trong da, phòng ngừa lắng đọng sắc tố, ngăn ngừa hình thành nám, tàn nhang, giúp da trắng mịn, đồng thời có tác dụng thúc đẩy quá trình lành vết thương, tăng cường mạch máu và xương. Vì vậy, nên ăn nhiều thực phẩm giàu vitamin C như sơn tra, mận tươi, chanh, cam, quả kiwi, xoài, bưởi, dâu tây, cà chua, cải xanh, cải ngọt, bông cải xanh...
Các thực phẩm trên vừa đáp ứng nhu cầu vitamin C của cơ thể, vừa chứa nhiều nước, là thực phẩm lý tưởng để dưỡng ẩm da. Ngoài ra, rau củ và trái cây tươi cũng là nguồn cung cấp vitamin C, có lợi cho việc điều hòa tuần hoàn máu, thúc đẩy chuyển hóa cơ thể, bảo vệ tế bào da và tính đàn hồi da.
Vitamin D: Giúp thúc đẩy quá trình chuyển hóa da, tăng cường khả năng kháng lại eczema, ghẻ lở, đồng thời có tác dụng thúc đẩy phát triển xương và răng. Uống vitamin D có thể ức chế sự hình thành ban đỏ da, điều trị bệnh vẩy nến, rụng tóc, lao da... Khi thiếu vitamin D trong cơ thể, da rất dễ bị loét. Vitamin D có thể nhận được từ thực phẩm, nhưng phần lớn được chuyển hóa từ ánh sáng cực tím chiếu lên da. Cách bổ sung đơn giản nhất là uống chế phẩm dầu gan cá. Tuy nhiên, do dầu gan cá chứa cả vitamin A và D, nếu dùng quá liều có thể gây ngộ độc, tốt nhất nên dùng theo hướng dẫn của bác sĩ. Thực phẩm giàu vitamin D gồm gan các loại cá biển như cá tuyết, cá mú, cá hồi, cá cơm, gan động vật trên cạn, trứng, sữa...
Vitamin E: Vai trò của vitamin E trong làm đẹp và chăm sóc da là không thể bỏ qua, vì quá trình oxy hóa chất béo trên da là nguyên nhân chính gây lão hóa da, trong khi vitamin E có tác dụng chống oxy hóa, từ đó bảo vệ chất béo da, protein màng tế bào và nước trong da. Nó còn thúc đẩy tái sinh tế bào, làm chậm quá trình lão hóa tế bào. Ngoài ra, vitamin E còn thúc đẩy sử dụng vitamin A trong cơ thể; có thể phối hợp với vitamin C, bảo vệ sức khỏe da, giảm nguy cơ nhiễm trùng da; có tác dụng dưỡng ẩm đối với sợi collagen và sợi đàn hồi da, từ đó cải thiện và duy trì tính đàn hồi da; thúc đẩy tuần hoàn máu trong da, giúp da nhận đủ dinh dưỡng và nước, duy trì độ mềm mại và ánh sáng; đồng thời ức chế sự hình thành nám, nám tuổi già, giảm nếp nhăn trên mặt, làm trắng da, phòng ngừa mụn trứng cá. Vì vậy, để duy trì vẻ đẹp da và làm chậm quá trình lão hóa, nên ăn nhiều thực phẩm giàu vitamin E như dầu đậu nành, hạt hướng dương, dầu mè, lòng đỏ trứng, hạt óc chó, hạt hướng dương, lạc, mè, lá rau diếp, vỏ cam, thịt nạc, sữa...
Tóm lại, mỗi ngày hấp thụ đủ vitamin đều có lợi cho sức khỏe và vẻ đẹp da.
|
