민간에서 흔히 쓰이는 노화 방지 및 노화 예방 처방
고대부터 사람들은 건강을 원했고, 더욱 오래 살기를 갈망했으며, 때로는 신비한 법술을 시도했지만 결과는 모두 헛된 노력이었다. 현대 과학 수준과 인간의 물질 문화 수준을 고려할 때, 인간의 평균 수명을 일반적으로 연장하는 것은 가능하다. 핵심은 노화 방지이다. 미국 노인연구소 소장 그릴리치는 다음과 같이 말했다: "지금까지 우리가 가장 큰 노력은 노화 과정에 대해 더 잘 이해하는 것이었으며, 이러한 노력은 불가피하게 새로운 기술을 만들어낼 것이며, 이는 사람들의 평균 수명을 크게 연장할 것이다."
현재 노화 방지 연구 과정에서 전통 의학의 연구, 정리, 발전을 통해 많은 노화 방지 및 노화 예방의 비법과 효능 있는 처방을 발견하였다. 아래에 주요 내용을 소개한다.
[처방 1]
흑미 60그램, 꿀 90그램, 옥수수분 120그램, 밀가루 50그램, 계란 2개, 발효제 15그램. 먼저 흑미를 볶아 향을 내고 분말로 만들며, 옥수수분, 꿀, 밀가루, 계란 액, 발효제와 섞어 물을 넣어 반죽을 만들고 35℃에서 1.5–2시간 발효시킨 후, 냄비에 넣어 20분간 찐다.
본 처방은 위장 기능을 강화하고 간을 보호하며 적혈구 생성을 촉진하는 작용이 있으며, 꾸준히 복용하면 노화 방지에 효과가 있다. 『신선전』에 따르면, 고대에 루씨라는 여성이 80세를 넘겼으나 여전히 "젊은 모습을 유지하고 하루에 300리(약 150km)를 걷고 사슴과 호랑이를 따라잡을 정도였다". 그녀의 건강 유지 방법은 주로 흑미를 주재료로 한 빵을 꾸준히 먹는 것이었다. 특히 흑미는 최고의 품질로 평가된다. 『본초강목』에서는 "흑미를 100일 복용하면 모든 만성 질환을 제거할 수 있다. 1년 후 몸과 얼굴이 빛나며 굶주리지 않고, 2년 후 흰머리가 검게 변하며, 3년 후 빠진 이빨이 다시 자란다"고 기록하고 있다. 흑미는 식물성 식품 중 비타민E 함량이 가장 높으며, 비타민E는 세포 분열을 촉진하고 세포 노화를 지연시키며, 자주 복용하면 세포 내 노화 물질인 '자유기'의 축적을 중화하거나 제거하여 노화 방지 및 장수에 효과가 있다. 과학자들의 실험에 따르면, 비타민E는 실험 동물의 수명을 15%~75%까지 연장시킬 수 있다.
[처방 2]
감자 15그램, 흑미 120그램, 꿀 125그램, 쌀 60그램, 우유 적당량. 쌀을 깨끗이 씻어 1시간 담근 후 건조시켜 씻어낸다. 감자를 잘게 썰고, 흑미를 볶아 향을 낸다. 세 가지 재료를 함께 냄비에 넣고 물과 우유를 섞어 갈아서 거른 후, 냄비에 넣어 약한 불로 끓여 꿀을 넣고 계속 저어 묽은 크림처럼 만든다. 1회 2큰술, 하루 2회 복용.
본 처방은 비를 보충하고 신장을 보충하며 장을 윤활하고 건조함을 제거하는 작용이 있으며, 동맥경화, 체력이 약하고 병이 많은 사람, 머리카락이 일찍 희어지는 경우, 변비 등에 적합하다. 노인들이 꾸준히 복용하면 몸을 보충하고 노화를 예방할 수 있다.
[처방 3]
닭가슴살 100그램, 은이 75그램, 꿀 100그램, 우유, 오이, 당근 각 50그램, 전분 25그램, 정미 5그램, 참기름 25그램, 땅콩기름 50그램, 설탕, 조림용 술 각 10그램, 생강, 파 각 5그램. 닭가슴살을 다져 그릇에 넣고 계란 흰자, 우유, 전분을 넣어 잘 섞는다. 은이는 따뜻한 물로 불려 껍질을 제거하고 깨끗이 씻는다. 닭고기 국물을 끓여 맛을 들인 후 꺼낸다. 오이와 당근은 썰어 땅콩기름을 60% 정도 데운 상태에서 닭고기 액을 넣어 뜨거운 물에 데쳐 기름을 제거하고 남은 기름을 버린다. 참기름을 데워 파, 생강 가루를 볶은 후, 닭고기, 은이, 오이, 당근, 국물, 조미료를 넣고 끓인 후 약간 끓여 소스를 넣고 명유를 뿌려 접시에 담는다.
본 처방은 오장(오장)을 보충하며, 위장이 약하고 폐음이 부족한 사람에게 적합하며, 특히 노인들에게 효과가 있으며, 건강을 증진하고 장수하며 노화를 방지하는 작용이 있다. 최근 과학자들은 은이가 인간의 면역 기능을 향상시키며, 다당류 Bc가 암세포에 일정한 억제 작용이 있음을 발견하였다.
[처방 4]
구기자 50그램, 백주 500그램. 구기자를 깨끗이 씻어 병에 넣고 백주를 붓고 덮개를 닫아 서늘하고 건조한 곳에 두며, 3일마다 흔들어 준다. 15일 후 마신다. 1회 10–30밀리리터, 개인의 술 취향에 따라 적당히 마시되 과도하지 말며, 하루 2회.
본 처방은 간과 신장을 보충하며, 간신정손으로 인한 조기 노화 및 노화에 적합하다.
[처방 5]
살아있는 도마뱀 1마리, 동충하초 10그램, 대추 20그램. 도마뱀을 4조각으로 자르고 냄비에 넣어 끓인 후 꺼내 다리를 벗겨 기름을 제거하고 깨끗이 씻는다. 동충하초는 깨끗이 씻고, 대추는 뜨거운 물에 담근다. 도마뱀을 국그릇에 넣고 위에 동충하초, 대추, 조미료, 술, 소금, 파, 생강, 마늘을 넣고 닭국물을 부어 뚜껑을 닫은 후 2시간 동안 찐다. 꺼내 파, 생강을 제거하고 식사로 먹는다. 하루 2회.
본 처방은 음을 보충하고 기를 보충하며 신장을 보강하고 정기를 고정하는 작용이 있으며, 노인이 꾸준히 먹으면 체력을 강화하고 노화를 방지하며 장수할 수 있다.
[처방 6]
은이, 흑곰이, 측이(모두 건조품) 각 10그램, 꿀 30그램. 세 가지 균을 불려 깨끗이 씻고 잡초를 제거한 후 그릇에 넣고 꿀과 적당량의 물을 넣어 1시간 동안 찐다. 익으면 분할하거나 한 번에 먹으며, 하루 2회 복용.
본 처방은 음을 보충하고 신장을 보충하며 폐를 윤활하며, 신음허로 인한 혈관경화, 눈 질환 출혈, 고혈압, 폐음허로 인한 기침 등에 적합하며, 꾸준히 먹으면 노화 방지에 효과가 있다.
[처방 7]
서양삼을 적당량으로 잘라 얇게 썰어, 요리할 때 함께 끓여서 약재와 함께 먹는다.
본 처방은 음을 보충하고 기를 보충하며 몸을 강화하고 약한 상태를 보완하는 작용이 있으며, 몸이 약하고 기가 부족한 사람에게 적합하며, 꾸준히 복용하면 노화 방지에 효과가 있다.
[처방 8]
숙지황 100그램, 만년청 150그램, 흑삼송 120그램, 흑미 60그램, 황산약 200그램, 남촉자, 후파 각 30그램, 백과 15그램, 거승자 45그램, 좋은 술 2000그램. 모든 약재를 잘게 다져 여과포로 감싸 정기기에 넣고 술에 7일 담근 후 여과하여 약즙을 준비한다. 공복에 따뜻한 술을 1–2잔씩 하루 2회 복용한다.
본 처방은 간을 보충하고 신장을 보충하며 노화 방지에 효과가 있으며, 간신이 손상되고 머리카락이 일찍 희어지는 경우, 시력과 청력이 떨어지는 경우, 아직 나이가 들지 않았는데 노화가 시작되는 경우 등에 적합하다.
[처방 9]
우롱차 4그램, 황각, 동과피 각 24그램, 두오 40그램, 산사과육 20그램. 우롱차를 용기에 넣고 나머지 약재를 물로 끓여 약즙을 추출하여 차로 마신다.
본 처방은 노화 방지 및 건강 보존에 효과가 있으며, 꾸준히 마시면 건강하고 장수할 수 있다.
[처방 10]
현미조 100그램, 옥주 15그램, 꿀 적당량. 옥주는 찬물에 불려 끓인 후 20분간 끓여 약즙을 추출하고, 다시 물로 끓여 20분간 약즙을 추출한다. 두 번의 약즙을 합쳐 현미조를 넣고 약한 불로 끓여 끈적한 죽을 만들고 꿀을 넣어 먹는다.
본 처방은 열을 제거하고 풍을 진정시키며, 최근에는 노화 방지에 많이 사용되며, 이 약膳는 동맥경화증 치료에 효과가 있다.
[처방 11]
인삼 5그램, 황기 20그램, 쌀 80그램, 설탕 5그램, 백술 10그램. 인삼, 황기, 백술을 먼지를 제거하고 잘게 썰어 물에 40분간 담근 후, 사그릇에 물을 넣고 끓인 후 약한 불로 천천히 끓여 농축된 약즙을 만든다. 약즙을 꺼낸 후 다시 물을 넣어 끓이고 약즙을 추출한다. 아침과 저녁에 각각 쌀죽을 끓여 설탕을 넣고 뜨거운 상태에서 먹는다. 5일을 1과정으로 한다.
본 처방은 정기를 보충하고 허약함을 치료하며 노화 방지에 효과가 있으며, 오장이 허약하고 오랜 병으로 인해 체력이 약하고 식욕이 없으며, 아직 나이가 들지 않았는데 노화가 시작되는 경우에 적합하다.
[처방 12]
왕浆, 꿀 각 적당량. 왕浆과 꿀을 1%의 왕浆꿀로 혼합한다. 1회 20그램, 하루 2회, 20일을 1과정으로 3과정까지 복용한다.
본 처방은 강화하고 체력을 증진시키며 간과 비를 보충하며, 병 후 약한 상태, 노인의 체력 저하에 적합하며, 평소에 먹으면 몸을 강화하고 노화 방지에 효과가 있다.
[처방 13]
백술 4.5그램, 맥문동(심을 제거) 3그램. 약재를 함께 끓여 차처럼 마신다.
본 처방은 기를 보충하고 비를 보충하며, 노인의 비가 약하고 식욕이 없는 경우에 적합하며, 꾸준히 복용하면 장수하고 노화를 늦출 수 있다.
[처방 14]
건조燕窝 15그램, 닭육수 1000그램, 식용알칼리 약간, 소금 적당량.燕窝를 따뜻한 물에 불려(약 15분) 부드럽게 만들고, 집게로 검은 털과 뿌리를 제거하고 따뜻한 물로 먼지를 씻는다. 1000그램의 물에 약간의 식용알칼리를 넣어燕窝를 넣고 빨래봉으로 천천히 저어 5분간 불린 후 꺼내고, 다시 1000그램의 뜨거운 물로 5분간 불린다.燕窝이 부풀어 오르면, 2000그램의 뜨거운 물을 80% 정도로 식힌 후, 두 번 불린燕窝를 넣고 4분간 더 불린다. 알칼리를 완전히 제거한 후, 물을 짜내고, 큰 냄비에 닭육수를 넣고 소금을 적당량 넣어 끓인 후 거품을 제거하고 큰 국그릇에 붓고,燕窝를 넣는다.
본 처방은 위장을 보충하고 기를 보충하며 열을 제거하고, 폐허로 인한 사람에게 적합하며, 꾸준히 먹으면 정신이 맑고 피로를 해소하며 질병을 예방하고 몸을 강화할 수 있다.
[처방 15]
오미자 250그램, 은행잎 500그램, 대추 250그램, 꿀 1000그램, 얼음설탕 또는 설탕 50그램. 오미자, 은행잎, 대추를 각각 깨끗이 씻어 은행잎은 잘게 자르고, 대추는 껍질과 육을 찢어, 물에 2시간 담근다. 물이 재료를 덮도록 하며, 은행잎이 떠오르면 무게를 추가하여 가라앉힌다. 오미자, 은행잎, 대추와 함께 담근 물을 큰 도자기 냄비에 넣고 중불로 끓인 후, 약한 불로 약 1시간 끓여 약즙이 한 그릇 정도 남을 때까지 조리한다. 처음 약즙을 걸러내고, 다시 물 3큰잔을 넣어 약 1시간 끓여 약즙이 한 그릇 남을 때까지 조리하여 두 번째 약즙을 걸러낸다. 처음과 두 번째 약즙을 사그릇에 넣고 약한 불로 30분간 끓여 약즙을 더욱 농축시킨다. 이후 꿀과 얼음설탕을 넣고 뚜껑을 닫지 않은 상태에서 약 30분간 끓여 마른 후 병에 담아 뚜껑을 닫는다. 하루 2회, 1회 2숟가락, 식후 물로 복용하며, 3개월을 1과정으로 한다.
본 처방은 오장(오장)을 보충하고 심장을 보조하며, 간기를 완화하고 혈관을 순환시키며, 건조함을 완화하고 딱딱함을 부드럽게 하며 혈관을 확장하고 혈압을 조절하며 콜레스테롤을 낮추고 노화 방지에 효과가 있다. 동맥경화증, 관상동맥경화증 등에 적합하다.
[처방 16]
부령분 10그램, 옥수수분 100그램, 대두분 40그램, 밀가루 4500그램. 먼저 밀가루와 옥수수분을 섞어 천천히 뜨거운 물을 넣으며 반죽을 만든다. 반죽이 잘 오르면 알칼리를 맞추고, 부령분과 대두분을 넣어 다시 반죽한다. 반죽을 골고루 섞은 후, 빵을 만든다. 냄비에 넣어 찐다.
본 처방은 비를 강화하고 위를 보충하며 기를 보충하고 혈을 보충하며, 꾸준히 먹으면 노화 방지 및 장수에 효과가 있다.
[처방 17]
서양삼, 황정, 구기자, 당귀, 불수, 백주, 합환피 각 적당량.
서양삼, 구기자, 황정, 당귀, 불수 등을 가공 처리하여, 하남린하대곡을 기반으로 한 술을 이용해 전통 공법으로 발효·저장·정교하게 혼합하여 제조된 제품으로, 시장에서 판매된다. 1회 5–10밀리리터, 하루 3회, 1개월 복용.
본 처방은 강화하고 체력을 증진시키며 노화 방지 및 미용에 효과가 있으며, 많은 사람이 복용 후 전신이 가벼워지고 체력이 증가하며 식욕이 좋아지고 수면이 증가하며 밤에 꿈을 꾸지 않는다는 반응을 보였다.
[처방 18]
영지, 표고버섯, 설탕 각 적당량. 앞 두 가지를 각각 뜨거운 물로 추출하여 효과적인 성분의 농축액을 얻는다. 농축액과 설탕을 함께 끓여 결정체를 만든 후, 뜨거운 물에 타서 마신다. 하루 2–3회.
본 처방은 뇌를 강화하고 혈액을 개선하며 체내 면역력을 향상시키고 노화 방지에 효과가 있으며, 신경쇠약, 불면, 혈소판 감소, 간염 등에 적합하며, 꾸준히 복용하면 노화를 방지하고 장수할 수 있다.
[처방 19]
우마자(약간 볶아 분쇄) 4775그램. 좋은 술 2만 밀리리터로 1박을 담근 후, 마음껏 마신다.
본 처방은 장수를 유지하고 노화를 방지하는 작용이 있다.
[처방 20]
동과자 500그램, 백주 1000밀리리터. 동과자를 이중 천으로 감싸 밀봉한 후 끓는 물에 5–10분간 담근 후 꺼내 말린다. 이를 3회 반복하여, 담근 후 말린 동과자를 백주에 담근 후 2일 후 꺼내 말리고 분쇄하여 병에 담아 보관한다. 1회 6그램, 뜨거운 물에 타서 마신다. 하루 1회.
동과자는 동과의 씨앗으로, 다양한 지방유를 포함하고 있으며, 맛이 달고 윤기가 많아 습기를 잘 머금고 있어, 역대에 추천된 미용 식품이다. "얼굴이 환하고 아름답게 되며, 기운을 보충하고 굶주리지 않으며, 오래 먹으면 몸이 가볍고 늙지 않는다" (『신농본초경』). 또 "피부의 흙빛을 제거하고 검은 반점과 어두운 부분을 제거하며 피부를 윤기 있게 한다" (『일화자본초』). 『집험량방』에 따르면, 오랫동안 이 처방을 먹으면 "몸이 둥글고 아름답게 되며, 장수하고 늙지 않는다."라고 기록되어 있다.
[처방 21]
부령분 10그램, 옥수수분 100그램, 대두분 40그램, 밀가루 500그램. 먼저 밀가루와 옥수수분을 섞어 천천히 뜨거운 물을 넣으며 반죽을 만든다. 반죽이 잘 오르면 알칼리를 맞추고, 부령분과 대두분을 넣어 다시 반죽한다. 반죽을 골고루 섞은 후, 빵을 만든다. 냄비에 넣어 찐다.
부령빵은 궁중 요리실에서 만든 작은 빵의 재료에 부령분과 밀가루를 더해 개발한 것이다. 부령은 비를 강화하고 위를 보충하며, 포함된 부령다당류는 인간의 면역 기능을 강화하고 강한 항암 작용이 있다. 옥수수에는 장수 요소인 글루타티온이 포함되어 있어 노화 방지 및 다양한 질병 예방에 효과가 있다.
[처방 22]
호박 250그램, 표고버섯 30그램, 돼지발 1마리, 두부 100그램, 생강조, 소금, 정미 각 적당량. 표고버섯은 물에 불려 깨끗이 씻는다. 호박은 깨끗이 씻어 썰고, 돼지발은 깨끗이 씻어 잘라낸다. 먼저 돼지발을 냄비에 넣고 적당량의 물을 넣어 10분간 끓인 후, 표고버섯, 생강조, 소금을 넣고 약한 불로 20분간 끓인다. 그 후 호박을 넣고 끓여 부드러워질 때까지 끓인 후 불을 끈다. 정미를 넣어 완성한다.
본 처방은 혈관을 순환시키고 유축을 촉진하며 혈을 보충한다. 표고버섯은 암 예방에도 효과가 있으며, 노화 방지에도 도움이 된다. 분만 후 체력이 약하고 유축이 부족한 사람에게 적합하며, 고지혈증 및 암 환자에게도 보조적인 효과가 있다. [노화 방지]
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