Ramuan Qi Kuat Tujuh

10 gram sarang burung walet basah, 40 gram jamur bamboo basah, 150 gram daging paha ayam, 100 gram jamur merang basah, 10 gram irisan ham api, garam halus, monosodium glutamat, gula, bubuk lada putih, larutan tepung kanji, jus jahe, minyak babi, anggur bumbu, kaldu tinggi secukupnya. Potong daging ayam, jamur merang, dan jamur bamboo menjadi potongan panjang. Rebus jamur bamboo dan jamur merang sebentar, tiriskan. Masukkan minyak babi, jus jahe, anggur bumbu, air ke dalam wajan, rebus sarang burung walet sebentar, tiriskan. Lalu masukkan jamur bamboo, jamur merang, dan daging ayam, rebus hingga daging empuk, tuangkan ke dalam mangkuk, tambahkan sarang burung walet dan irisan ham api. Siapkan wajan lain, masukkan kaldu tinggi, minyak babi, monosodium glutamat, gula, bubuk lada putih, didihkan, tambahkan larutan tepung kanji untuk mengental, siram di atas hidangan. Hidangan ini terbuat dari kombinasi sarang burung walet, jamur bamboo, daging ayam, jamur merang, dan ham api. Jamur bamboo juga dikenal sebagai "jamur bambu" atau "sangga", merupakan jamur makanan langka terkenal di dunia, disebut sebagai "Raja Makanan Gunung" dan "Ratu Jamur". Tubuh jamur bamboo berwarna putih, teksturnya lembut, rasanya enak, nilai gizi sangat tinggi. Menurut pengujian, mengandung protein kasar 20,1%, lemak kasar 2,6%, karbohidrat 38,1%, serta berbagai asam amino, terutama glutamat yang sangat tinggi mencapai 1,76%. Oleh karena itu, jamur bamboo bukan hanya makanan bergizi tinggi, tetapi juga bahan penyedap yang sangat baik. Sejak zaman dahulu, jamur bamboo dipandang sebagai hadiah mewah, hanya dapat ditemukan dalam menu istana kaisar. Jamur bamboo memiliki fungsi menguatkan qi, memperkuat ginjal, menghilangkan rasa sakit dan batuk, serta melawan racun dan bakteri. Selain itu, dapat mengurangi akumulasi lemak di dinding perut, dan memberikan manfaat pada pasien hipertensi dan kolesterol tinggi. Dengan kombinasi ginseng yang menguatkan qi utama, sarang burung walet yang melembabkan paru-paru dan memperkuat ginjal, ham api yang memperkuat limpa dan menyuburkan ginjal, daging ayam yang menguatkan darah dan qi, serta jamur merang yang membuka nafsu makan dan menghilangkan dahak, ramuan ini memiliki fungsi menguatkan qi utama, memperkuat paru dan ginjal, membuka nafsu makan dan memperkuat limpa. Sangat cocok untuk orang yang lemah dan sakit kronis. Rasanya lezat, sangat disukai orang.