Kedelai Hitam untuk Mengisi Darah dan Menunda Penuaan

Kedelai hitam kaya nutrisi, mengandung protein, lemak, karbohidrat, vitamin B1, B2, nikotinamida, karoten, serta mineral seperti kalsium, fosfor, zat besi, kalium. Protein dalam kedelai hitam sangat tinggi, melebihi daging, telur, dan susu, sehingga dikenal sebagai "Raja Protein Nabati".Dalam pandangan medis tradisional Tiongkok, warna hitam masuk ke ginjal. Kedelai hitam rasanya manis, bersifat hangat, tidak beracun, memasuki jalur ginjal, limpa, dan jantung, memiliki efek mengisi ginjal, memperkuat tubuh, menghilangkan kelembaban dan air, serta menunda penuaan dan memperpanjang usia. Dalam "Yan Nian Mi Lu" tertulis: "Konsumsi kedelai hitam membuat kulit menjadi lebih baik, warna kulit lebih cerah, mengisi sumsum, menambah tenaga, cocok untuk orang yang kurang nafsu makan dan kekurangan."Di masyarakat, banyak resep tradisional menggunakan kedelai hitam sebagai obat makanan. Berikut beberapa contohnya untuk referensi:Penyakit setelah melahirkan: Kedelai hitam 1,5 kg, sangrai hingga mengeluarkan asap, masukkan ke botol anggur, simpan selama lebih dari satu hari. Setiap kali minum setengah cangkir kecil, 2–3 kali sehari, hingga berkeringat ringan, tubuh terasa nyaman maka sembuh. Konsumsi rutin setelah melahirkan tidak hanya mencegah angin masuk, tetapi juga menghilangkan bekuan darah.Rambut putih dini: Rebus kedelai hitam dengan cuka hingga lunak, ambil air rebusannya, minum 10 gram per kali, campur dengan air panas untuk mencuci rambut, dapat menghitamkan rambut. Setiap malam makan 20 butir kedelai hitam yang sudah dipanggang dan satu sendok teh biji wijen hitam, dapat menghitamkan rambut.Rambut rontang: Rebus kedelai hitam, minum 50 gram per kali, 2 kali sehari. Jika tidak membaik setelah 1 bulan, ganti dengan kedelai hitam yang direbus dengan garam (setiap 500 gram kedelai hitam tambahkan 5 gram garam), cara minum sama seperti sebelumnya.Keringat malam karena kekurangan yin: Kedelai hitam 50 gram, kurma 50 gram, buah longan (nangka) 15 gram, tambahkan air 3 mangkuk, rebus hingga tersisa 1 mangkuk, bagi dua kali minum pagi dan sore. (Wang Lifang)Rekomendasi terkait: