สูตรเนื้อวัวกับจูซี

เนื้อวัวหัวตุ๋ย 500 กรัม, จูซี 50 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, ซอสปรุงรสตามชอบ แบ่งจูซีครึ่งหนึ่ง ใช้วิธีต้มด้วยน้ำ แล้วสกัดน้ำเข้มข้น 25 มิลลิลิตร อีกครึ่งหนึ่งนำไปนึ่งจนสุก ตัดเนื้อวัวเป็นชิ้น ใส่ไข่ แป้ง แป้งข้าว น้ำ ผสมให้เข้ากัน แล้วคลุกเนื้อวัวให้ทั่ว เมื่อกระทะมีน้ำมันร้อนประมาณ 50% ใส่เนื้อลงทอดจนกลายเป็นสีทอง แล้วตักขึ้น วางหัวหอม ขิง กระเทียม พริกไทย จูซี ไว้ที่ก้นภาชนะ วางเนื้อวัวไว้ด้านบน ใส่น้ำซุป ใส่เกลือ น้ำมันเหล้าปรุงรสให้พอเหมาะ นำขึ้นนึ่งด้วยไฟแรง 30 นาที ตักออกมา นำน้ำซุปที่เหลือใส่กระทะ ตั้งไฟ ใส่น้ำมันงา น้ำส้มสายชูเล็กน้อย และน้ำจูซีเข้มข้น ต้มจนเดือด ใส่ผงชูรส แล้วเทใส่บนเนื้อวัวที่พลิกไว้บนจาน คุณสมบัติ: บำรุงเลือด ช่วยเสริมพลังงาน แข็งแรงกระดูก ใช้รักษาผู้สูงอายุที่อ่อนแอ หรือผู้ที่ป่วยแล้วอ่อนแรง ร่างกายผอมแห้ง ขาเข่าอ่อนแรง โรคเบาหวาน บวมน้ำ ศีรษะคิดไม่ชัด ภาวะอ่อนแรงทางเพศ ฯลฯ
<สมุนไพรเสริมพลังงาน>