Resipe ng Kambing at Ginseng

500 gramo ng handa na bawal na baka, 50 gramo ng ginseng, 1 itlog, at sapat na sangkap. Ang kalahati ng ginseng ay kinuha gamit ang proseso ng pagluluto sa tubig upang makakuha ng 25 millilitro ng pinatigas na likido; ang kalahating iba ay ihanda sa pamamagitan ng pagluluto sa talahanayan. Ihiwa ang baka sa maliit na piraso, ilagay sa isang pulutong na may itlog, starch, harina, at tubig hanggang maging malambot; kapag mainit na ang langis (50% na init), ilagay ang baka sa kaldero, ilagay ang bawat piraso hanggang maging dilim na dilim, tapos alisin at iwanan sa langis. Ilagay ang sibuyas, bawang, luya, at gulay sa ilalim ng pinggan, ilagay ang baka sa itaas, punuin ng maayong tubig, ilagay ang asin at alak, iwasan ang lasa, ilagay sa talahanayan at lutuin nang matagal sa mataas na apoy sa loob ng 30 minuto. Alisin ang likido sa kaldero, ilagay sa itaas, idagdag ang konting langis, asukal, at ang pinatigas na likido ng ginseng, lutuin hanggang umulan, idagdag ang monosodium glutamate, at ilagay sa ibaba ng baka na nakabalik sa pinggan. Ang epekto ay nagpapahusay ng dugo at nagpapalakas ng buto at ugat. Angkop sa mga matatanda na may mahinang katawan o nawalan ng lakas dahil sa sakit, panghuli, pananakit sa likod at tuhod, at mga sintomas tulad ng diabetes, edema, pagkabigo ng mata, at impotensya.