增力健體方
吃什麼能讓體力增加？這個問題不但廣大體力勞動者關注，而且腦力勞動者也非常重視。
增力有廣義與狹義之分。廣義的增力，是指增強身體在一切環境中的適應能力，它包括肌力、耐力、靈敏性、柔韌性和弛緩性等內容；狹義的「增力」，是指增強四肢的氣力。但二者密不可分，因為狹義的增力是廣義增力的客觀指標之一。
中醫早在幾千年前的《神農本草經》中就記載了一些可以「倍力」、「益力」的食物中藥，到明清時期我國龐大的本草專著《本草綱目》中便已收載了如味增力營養保健品。
事實證明，運用食物中藥不僅可對症治療因過度疲勞而出現的各種不適症狀，而且可調動人體潛在能力，刺激人體激素的合成產生、分泌釋放，以及調整神經、內分泌系統、增強心血管系統、消化系統、造血系統、骨骼系統等功能，卻無「興奮劑」樣毒副作用。那麼，究竟有哪些食物、中藥確實能證明可增力呢？
一是能夠補脾益氣的食物、中藥可增力。
由於體力主要是指四肢的活動能力，因此，能夠補脾、健脾、養胃的食物皆可增力；中醫認為「脾主肌肉」、「脾主四肢」，五臟六腑皆賴以養，人的脾胃有「後天之本」之稱，它是人體體力產生的直接動力；若脾不運化水穀精微，清陽不布，營養缺乏，則肌肉痿軟，四肢倦怠無力。常用的補脾、健脾的食物和中藥有：山藥、榛子、牛肉、狗肉、葡萄、大棗等。
二是能夠大補元氣的食物或中藥能增力。
元氣是人體的根本之氣，又叫「原陽」、「真陽」，可見，元氣是人體陽氣的根本，它對五臟六腑起著溫煦生化作用。因此，能夠大補元氣的食物均能增力，如黑芝麻、核桃、桑椹、豹肉、鱔魚、蓮子等。
總之，元氣是人體根本之氣，脾胃之氣是人體後天之本，欲想增力，必須從脾胃、元氣入手，凡是有強補脾、補元氣作用的食物，都有一定的增力作用。
常用的健體增力藥方主要如下。
[方一]
先將生晒參3克，切成薄片，放入保溫杯內用開水悶泡半小時，早晨空腹或晚上臨睡前溫飲之；初飲2—3天內，忌食蘿蔔、濃茶、螃蟹、綠豆等物，以免降低藥效。
本方益氣健脾，適用於各種男女氣虛之症，為延年益壽之佳品，正常人常喝，能加強氣力。
[方二]
松樹菇、春筍各50克，荸薺20克，調料適量。將松樹菇去根須，洗淨，下油鍋用武火炒動片刻；荸薺去皮切片，春筍切片，同倒入松樹菇的炒鍋內，加水少许，煮片刻，調入精鹽、味精、勾薄芡、淋油起鍋。
本方強身壯力。
[方三]
活烏龜750克，火腿肉30克，清湯1500克，豬油15克，香油、蔥段各20克，姜塊10克，味精、料酒、胡椒粉各適量。將活龜剁頭放血，剝開殼，去苦膽，取龜肉和內臟洗淨，切成3厘米長、1.5厘米寬的肉塊，火腿切片，豬油燒熱，先下蔥段、姜塊略炒，再下龜肉、內臟；加料酒、胡椒粉、精鹽、香油一起爆炒後，盛入砂鍋內，放入清湯，燒沸後改用文火煨2小時，加入火腿片，繼續煨至湯汁稠濃，香氣四溢時，調入味精；晚餐服食。
本方補腎益精養血，祛風濕，強筋骨，適用於久病精血虧虛，羸弱乏力，久痙痿弱，筋骨疼痛，酸軟無力等症，常人服用可精力充沛，健身長壽。
[方四]
黨參、黃耆各30克，白朮15克，乾姜3克，鱸魚1條。先將4味藥水煎取汁，用汁煮魚，熟後加精鹽調味，食魚飲湯。本方益氣溫陽，適用於陽氣虛弱、畏寒、疲倦、四肢乏力、便溏等症。
[方五]
野豬肉、豆腐、粉絲調料各適量。野豬肉洗淨，切片，與豆腐先煮至肉半熟，下粉絲煮至肉熟，加鹽、蔥、姜、味精調味，溫服。本方補益氣血，增加氣力，適用於氣血不足所致的少氣、懶言、乏力、神疲。
[方六]
沙苑子20克，粳米100克，冰糖50克。將沙苑子洗淨，用紗布包好，米洗淨；砂鍋置火上，注入清水1000毫升，放入粳米，藥包煮粥，至米爛湯稠，表面浮有粥油時，加冰糖再煮5分鐘。
本方補肝腎，益脾胃，適用於腎虛腰膝酸軟，脾虛食少；形體消瘦之人食用可長肌肉，使形體豐滿健美。
[方七]
鮮牛奶100克，紅茶、食鹽各適量。先將紅茶熬成濃汁，去渣取汁，再把牛乳煮沸，盛在碗裡摻加茶汁，同時加入適量食鹽，攪勻；每日1劑，空腹，代茶緩緩溫飲之。
本方可令人體健美，增加體力，皮膚潤澤，為滋補之佳品。
[方八]
懷山藥120克，老母雞1隻，姜、蔥、黃酒、鹽、水各適量。將雞去毛和內臟，洗淨，放汽鍋內。加入調料，不加水。利用汽鍋所生成之蒸餾水，製得「雞露」，約1000毫升。雞露甘平，具有益氣增力、養血生津之功效，經常佐餐食用，增進營養。適用於體弱、產後、病後、老年食用。
本品出自《本草綱目拾遺》，原用於「補益虛損」，為氣虛者常選用的品方。雞肉是益氣補精的佳品，為老少皆宜的補益食物。
<健體>
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