Resipi Tradisional Rakyat untuk Menambah Tenaga dan Kekuatan Badan
Apa yang boleh menambah tenaga? Soalan ini tidak hanya menjadi perhatian pekerja fizikal tetapi juga pekerja mental.
Menambah tenaga boleh dibahagikan kepada dua aspek: luas dan sempit. Aspek luas merujuk kepada peningkatan daya tahan badan terhadap pelbagai persekitaran, termasuk kekuatan otot, daya tahan, kepekaan, fleksibiliti, dan kelembutan; aspek sempit merujuk kepada peningkatan tenaga anggota badan. Namun kedua-dua aspek saling berkaitan, kerana tenaga anggota badan yang kuat merupakan salah satu ukuran objektif peningkatan tenaga secara umum.
Dalam perubatan tradisional Tiongkok, lebih dari dua ribu tahun lalu, dalam "Shen Nong Ben Cao Jing", telah direkodkan beberapa makanan dan herba yang boleh "menambah tenaga" dan "menambah kekuatan"; hingga zaman Ming dan Qing, dalam ensiklopedia herba yang besar seperti "Ben Cao Gang Mu", telah dikumpulkan produk penambah tenaga seperti suplemen nutrisi.
Fakta menunjukkan bahawa penggunaan makanan dan herba dapat merawat gejala-gejala yang timbul akibat keletihan berlebihan, sekaligus mengekalkan potensi tubuh, merangsang sintesis hormon, pelepasan hormon, serta menyesuaikan sistem saraf, endokrin, kardiovaskular, pencernaan, hematologi, dan sistem tulang tanpa kesan sampingan seperti "stimulan". Jadi, makanan dan herba apa sahaja yang benar-benar dapat membuktikan penambahan tenaga?
Pertama, makanan dan herba yang dapat menambah limpa dan qi dapat menambah tenaga.
Kerana tenaga fizikal merujuk kepada keupayaan pergerakan anggota badan, maka makanan yang dapat menambah limpa, menguatkan limpa, dan merawat perut dapat menambah tenaga; dalam perubatan tradisional Tiongkok, "limpa mengawal otot" dan "limpa mengawal anggota badan", semua organ dalaman bergantung pada nutrisi dari limpa. Limpa dipanggil "sumber ketiga-tiga" manusia, ia merupakan tenaga langsung untuk menghasilkan tenaga fizikal manusia; jika limpa tidak mampu mencerna makanan dan nutrien, qi jernih tidak tersebar, maka kekurangan nutrisi akan menyebabkan otot lemah, anggota badan lesu dan tidak berdaya. Makanan dan herba yang biasa digunakan untuk menambah dan menguatkan limpa termasuk: ubi kayu, biji hazel, daging lembu, daging anjing, anggur, kurma.
Kedua, makanan atau herba yang dapat menambah qi asas (qi yuan) dapat menambah tenaga.
Qi asas adalah tenaga asas manusia, juga dikenali sebagai "yuan yang" dan "zhen yang", jelas bahawa qi asas adalah asas tenaga yang positif manusia, yang memberi kesan pemanasan dan pembentukan terhadap limpa, hati, paru-paru, jantung, ginjal, dan limpa. Oleh itu, makanan yang dapat menambah qi asas secara besar-besaran dapat menambah tenaga, seperti biji hitam, walnut, buah ziziphus, daging macan, ikan belut, biji lotus.
Seluruhnya, qi asas adalah tenaga asas manusia, qi limpa adalah "sumber ketiga-tiga" manusia, untuk menambah tenaga, kita harus bermula dari limpa dan qi asas; mana-mana makanan yang mempunyai fungsi menambah limpa dan menambah qi asas pasti mempunyai kesan menambah tenaga.
Makanan dan resipi utama untuk menambah tenaga dan kekuatan badan adalah seperti berikut.
[Resipi Satu]
Bersihkan 3 gram radis kering, potong nipis, letakkan dalam cawan penyimpan suhu tinggi, tuangkan air panas, rebus selama setengah jam, minum hangat pagi hari atau sebelum tidur malam; dalam masa 2–3 hari pertama minum, elakkan makan lobak, teh pekat, udang, kacang hijau, untuk mengelakkan penurunan kesan ubat.
Resipi ini membantu menambah qi dan menguatkan limpa, sesuai untuk pelbagai jenis kelemahan qi pada lelaki dan perempuan, merupakan barang baik untuk memanjangkan hayat; orang biasa minum secara kerap dapat menambah tenaga.
[Resipi Dua]
Chaga, buluh musim spring masing-masing 50 gram, bunga kacang 20 gram, bahan perisa secukupnya. Bersihkan chaga, buang akar, cuci bersih, tumis sebentar dalam kuali minyak dengan api besar; kupas kulit bunga kacang, potong dadu, potong buluh musim spring, masukkan ke dalam kuali tumisan chaga, tambah sedikit air, rebus sebentar, tambah garam halus, monosodium glutamat, laraskan dengan kuah nipis, tuangkan minyak, angkat.
Resipi ini membantu memperkuat badan dan menambah tenaga.
[Resipi Tiga]
Kura-kura hidup 750 gram, daging ham 30 gram, kaldu 1500 gram, minyak babi 15 gram, minyak wijen, batang bawang hijau masing-masing 20 gram, kiub jahe 10 gram, monosodium glutamat, cuka arak, serbuk lada hitam secukupnya. Potong kepala kura-kura hidup, keluarkan darah, buka kulit, buang pundi empedu, ambil daging dan isi kandungannya, cuci bersih, potong menjadi potongan 3 cm panjang, 1,5 cm lebar, potong daging ham, panaskan minyak babi, tumis bawang hijau dan kiub jahe sebentar, kemudian masukkan daging kura-kura dan isi kandungannya; tambah cuka arak, serbuk lada hitam, garam halus, minyak wijen, tumis sebentar, masukkan ke dalam periuk tanah liat, tuangkan kaldu, rebus hingga mendidih, tukar kepada api perlahan, rebus selama 2 jam, tambah daging ham, teruskan merebus hingga kuah pekat dan harum, tambah monosodium glutamat; makan waktu malam.
Resipi ini membantu menambah ginjal, mengisi darah dan sperma, menghilangkan angin dan lembapan, menguatkan otot dan tulang, sesuai untuk keadaan kronik akibat kekurangan darah dan sperma, badan lemah, lesu, lumpuh lama, nyeri tulang dan pinggang, kelemahan otot. Orang biasa makan dapat menambah tenaga, sihat dan panjang umur.
[Resipi Empat]
Dangshen, Huangqi masing-masing 30 gram, Bai Zhu 15 gram, Gan Jiang 3 gram, ikan trout 1 ekor. Rebus 4 bahan ini dengan air, ambil air rebusan, gunakan air tersebut untuk memasak ikan, masak hingga matang, tambah garam halus sebagai perisa, makan ikan dan minum air rebusan. Resipi ini membantu menambah qi dan menghangatkan, sesuai untuk kelemahan qi, takut sejuk, penat, anggota badan lemah, aliran tinja longgar.
[Resipi Lima]
Perut liar, tauhu, kacang lemak secukupnya. Cuci daging liar, potong-potong, rebus bersama tauhu hingga separuh masak, masukkan kacang lemak, rebus hingga daging masak, tambahkan garam, bawang hijau, jahe, dan monosodium glutamat sebagai perisa, minum panas. Resipi ini membantu menambah darah dan qi, meningkatkan tenaga, sesuai untuk kekurangan darah dan qi yang menyebabkan kurang napas, malas berbicara, lesu, dan penat.
[Resipi Enam]
Shayuanzi 20 gram, beras 100 gram, gula akrilik 50 gram. Basuh shayuanzi, letakkan dalam kain kasa, basuh beras; letakkan periuk tanah liat di atas api, tuangkan air 1000 ml, masukkan beras dan bungkus herba, rebus hingga beras empuk dan kuah pekat, apabila permukaan terdapat minyak beras, tambah gula akrilik, rebus lagi selama 5 minit.
Resipi ini membantu menambah hati dan ginjal, menambah limpa, sesuai untuk kelemahan ginjal dan pinggang, makanan sedikit; orang yang kurus dapat menambah otot, badan menjadi padat dan cantik.
[Resipi Tujuh]
Susu segar 100 gram, teh hitam, garam makan secukupnya. Rebus teh hitam hingga menjadi jus pekat, saring, ambil jusnya, rebus susu hingga mendidih, tuangkan ke dalam mangkuk, campurkan jus teh, tambah garam makan secukupnya, kacau rata; setiap hari 1 dos, minum perlahan-lahan hangat saat perut kosong.
Resipi ini membantu badan menjadi cantik, menambah tenaga, kulit menjadi lembut, merupakan makanan penambah baik.
[Resipi Lapan]
Shanyao 120 gram, ayam betina tua 1 ekor, jahe, bawang hijau, arak anggur, garam, air secukupnya. Buang bulu dan isi perut ayam, cuci bersih, letakkan dalam bekas uap, tambah bahan perisa, tidak perlu air. Gunakan air wap yang dihasilkan oleh bekas uap untuk membuat "air ayam", sekitar 1000 ml. Air ayam berasa manis dan sejuk, mempunyai fungsi menambah qi dan tenaga, menambah darah dan melembapkan, makan secara kerap sebagai lauk dapat menambah nutrisi. Sesuai untuk orang yang lemah, selepas bersalin, selepas sakit, dan orang tua.
Resipi ini berasal dari "Ben Cao Gang Mu Shi Yi", asalnya digunakan untuk "menambah kekurangan", merupakan resipi biasa digunakan oleh orang yang kekurangan qi. Daging ayam adalah makanan penambah baik untuk menambah qi dan sperma, sesuai untuk semua umur.
|
