Formula Kuat Tulang dan Pinggang 1

Tulang kambing 1 pasang, jahe 30 gram, Chen Pi dan Liang Jiang masing-masing 6 gram, beras 100 gram, buah kacang 2 butir, garam secukupnya. Hancurkan tulang kambing, rebus dengan air, tambahkan semua bahan pelengkap, rebus dengan api kecil hingga mendapatkan kaldu. Gunakan kaldu ini untuk merebus beras menjadi bubur, atau tanpa beras bisa dibuat sup. Konsumsi sebagai lauk.
Formula asli digunakan untuk gejala "kelemahan fisik, nyeri pinggang dan kaki lemah". Teori dasar TCM menyatakan bahwa ginjal mengatur tulang, pinggang adalah tempat tinggal ginjal, jika ginjal lemah maka timbul nyeri pinggang, tulang lemah, kesulitan berjalan, sehingga perlu memperkuat ginjal, memperkuat pinggang dan tulang. Dalam formula ini, tulang kambing digunakan sebagai obat utama untuk memperkuat ginjal dan tulang, didukung oleh beras, Chen Pi, Liang Jiang, buah kacang, dan jahe, yang berfungsi memperkuat perut dan lima organ, memastikan produksi darah dan qi cukup, sehingga nutrisi mencapai organ dalam dan seluruh tubuh. Keseluruhan formula memiliki fungsi memperkuat ginjal dan pinggang, sangat cocok untuk orang dengan ginjal lemah dan tulang rapuh yang harus mengonsumsinya secara rutin.
Ilmu gizi modern menyatakan bahwa defisiensi kalsium dan vitamin D jangka panjang dapat menyebabkan berbagai penyakit. Tulang hewan mengandung banyak kalsium, yang akan larut ke dalam kaldu saat direbus, sehingga minum kaldu tulang atau bubur tulang sangat bermanfaat bagi tubuh. Di samping itu, sering terpapar sinar matahari atau mengonsumsi suplemen vitamin D akan membantu penyerapan kalsium.