Nước uống gừng đường đỏ thảo quả

[Nguyên liệu] Thảo quả 3 gram, gừng 10 gram, đường đỏ 15 gram.
[Cách làm] Rửa sạch gừng và thảo quả, thái nhỏ, cho vào cốc sứ, thêm đường đỏ, đổ nước sôi, đậy kín, ngâm 10 phút là được.
[Cách dùng] Ngày 2 lần, uống nóng.
[Tác dụng] Giải biểu phát hãn, trừ hàn kiện vị. Phù hợp với cảm lạnh phong hàn; đặc biệt thích hợp với các trường hợp cảm cúm dạng tiêu hóa kèm theo buồn nôn, nôn, đau bụng, đầy hơi.
[Ghi chú] Công thức này xuất xứ từ "Bản thảo hội ngôn". Gừng tính cay ấm, cay giúp tán phong, ấm giúp trừ hàn. Thảo quả tính cay ấm, hành tán, lá nhẹ đi vào phế, có thể phát tán phong hàn, tuyên phế chỉ khái; thân đi vào vị, tốt trong hành khí hòa trung, lý khí an thai. Vì vậy thường dùng trong chứng ho do phong hàn, khí trệ vị, đồng thời có thể giải độc cá, cua.