ขนมปังถั่วเหลืองนึ่ง

[วัตถุดิบ] แป้งสาลี 400 กรัม, แป้งข้าว 100 กรัม, ถั่วเหลืองนึ่ง 400 กรัม, หอยแมลงภู่แช่ 10 กรัม, เส้นฝอย 20 กรัม, ผักคะน้า 30 กรัม, เกลือ 10 กรัม, ผงปรุงรส 2 กรัม, หัวหอม 10 กรัม, ขิง 10 กรัม, น้ำมันพืช 20 กรัม, โซดา ปริมาณพอเหมาะ
[วิธีทำ] วิธีทำเปลือกขนมปังเหมือนขนมปังทั่วไป ต้มน้ำให้เดือด ใส่เส้นฝอยลงไปต้มจนนุ่ม แล้วหั่นเป็นผง ผสมกับผักคะน้า ถั่วเหลือง หอยแมลงภู่ หัวหอม ขิง หั่นเป็นผง ใส่เกลือ ผงปรุงรส น้ำมันพืช ผสมให้เข้ากัน แล้วห่อเป็นขนมปัง ใส่ตะกร้า นึ่ง 20 นาที
[วิธีใช้] กินเป็นอาหารหลัก
[คุณสมบัติ] ปรับสมดุลกระเพาะอาหารและลำไส้ บรรเทาอาการท้องอืด ขยายช่องทาง บำรุงพลังงาน ขจัดของเสียในลำไส้ใหญ่
[หมายเหตุ] โปรตีน วิตามิน แร่ธาตุ ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต เป็นสารอาหารหลักในถั่วเหลือง หอยแมลงภู่ ผักคะน้า และเส้นฝอยมีแคลอรี่ต่ำ จึงมีผลในการลดน้ำหนัก