Phương thuốc dưỡng sinh đậu xanh mùa hè

Đậu xanh tính mát, vị ngọt, vào hai kinh tâm và vị, có công dụng thanh nhiệt giải độc, giải khát hạ nhiệt, lợi tiểu. Các phương thuốc dưỡng sinh đậu xanh thường dùng gồm:
Canh đậu xanh hoa kim ngân: Đậu xanh 100 gram, hoa kim ngân 30 gram, nấu đậu trước, sau đó cho hoa kim ngân vào, ăn đậu uống canh, có thể phòng và trị chứng trúng nắng, mụn nhọt, lở loét.
Trà đậu xanh hoa bí ngô: Đậu xanh 50 gram, hoa bí ngô tươi 8 bông, nấu đậu chín mềm, sau đó cho hoa bí ngô vào, nấu thêm một lúc, ăn đậu uống nước, phòng và trị trúng nắng.
Canh đậu xanh hải sâm: Đậu xanh 50 gram, hải sâm 50 gram, nấu hai nguyên liệu với nước thành canh, uống vào có thể giải nhiệt, hạ huyết áp, ngừng ho, giảm thở.
Canh đậu xanh cải thảo: Đậu xanh 100 gram, tim cải thảo 2 cái, nấu đậu chín, cho tim cải thảo vào, nấu thêm 15 phút, lấy nước uống, ngày uống 2 lần, có thể trị viêm tuyến nước bọt giai đoạn đầu.
Canh đậu xanh khổ sâm: Đậu xanh 20 gram, ngưu bang tử, khổ sâm mỗi thứ 10 gram, lá sen tươi 15 gram, sắc lấy nước uống, dùng cả trong và ngoài, có thể trị trẻ em bị nổi mẩn, mụn nhọt.